Thema: Neue Tchibo Kaffee-und Espressomühle

Hallo!

ich beschäftige mich seit ein paar Tagen intensiv mit der Espressowissenschaft um für mich das optimale Einsteigerpaket zu finden.
Mein Budget ist dabei sehr begrenzt und ich hab mich mal neben all den guten Mühlen im kaffeewiki auf die Suche nach noch günstigeren Mühlen gemacht.
Dabei hab ich heute folgendes gefunden:

Elektrische Kaffeemühle bei Tchibo



Kennt jemand diese Mühle? Interessant finde ich das Kegelmahlwerk und die 10 Mahlgrade. Wie würdet ihr diese Maschine einschätzen?

Ich freu mich auf die ersten Kommentare!

Gruß Philipp

PS: suche auch wertigere Mühlen -> [S] Gaggia MDF oder ascaso i-mini

edit: das ist sie ja http://www.kaffeewiki.de/index.php?t...ffeem%C3%BChle

Ich hatte ein Vorgängermodell und die mögen zwar einen Fortschritt gegenüber den als Mühlen verkauften Schlagmessermaschinen darstellen, die kein Mehl, sondern Sand produzieren; aber ich kann mir nicht vorstellen, dass man mit der Mühle in Kombination mit einem Siebträger glücklich wird.
Das Mahlgut ist nicht gleichförmig genug und beim Herausfinden des richtigen Verhältnisses zwischen Mahlgrad und Tampern usw. muss man sich auf gleiche Ergebnisse verlassen können. Ausserdem mahlen diese Mühlen - zumindest das Vorgängermodell - ohne Tuning überhaupt nicht fein genug für Siebträger. Vielleicht ist das ja bei diesem Modell anders; aber ich bezweifel es. Die Graef oder eine vergleichbare sollte es schon sein, um halbwegs zufrieden zu sein.
LG,
Dirk

Hallo Philipp,

ich kenne diese Mühle nicht selbst, aber oft is es so das diese Art von (billigen) Mühlen auch in der feinsten Stufe nicht fein genug mahlen für Espresso.
Wenns in dieser Preisregion sein soll, dann vielleicht eine Solis 166 ggfs. gebraucht, die kann man durch Umbau/Verstellungen (Anleitung hier im Board) auf feineres Mahlen umbauen, und dann geht's recht akzeptabel. Das habe ich seinerzeit selber gemacht. Ob das mit der Tchibo geht, kann ich nicht sagen. Aber letzendlich landet man irgendwann doch bei einer höherwertigen und gleichmässigeren Mühle, wenn man am Thema Espresso dranbleibt.

Grüße

Roland