Thema: Mazer mini manual vs. Eureka MCI oder ECM Casa

Hallo liebe Kaffeefreunde,

vor einem halben Jahr habe ich mir endlich einen Traum erfüllt: eine ECM Technika III. Obwohl mein Espresso und Cappuccino mittlerweile ein wirklicher Genuss ist, plage ich mich seitdem mit meiner damals schon vorhandenen Kitchenaid-Mühle. Es bedarf viel Ausprobieren und Glück, ein zufriedenstellendes Mahlergebnis zu bekommen, je nach Bohne ist es glücklicherweise immer wieder gelungen, trotzdem einen guten Kaffee zuzubereiten.

Zu Weihnachten steht nun endlich auch da ein Upgrade an. Ich habe beim Maschinenkauf nicht gedacht, dass die Mühle doch so wichtig ist und einfach dazu gehört.

Seit Tagen durchforste ich nun schon unser Forum, mittlerweile ist mein Hirn aber schon ziemlich durch und ich weiß einfach nicht recht, wie ich mich entscheiden soll. Vielleicht könnt Ihr mir helfen, obwohl hier natürlich schon viele solcher Threads aufgelistet sind, ich denke, ich habe die meisten gelesen, ich weiß, dass es zu jeder der 3 angepeilten Mühlen viele zufriedene User gibt, ich kenne die technischen Unterschiede. Meine Anfrage bezieht sich auf den Vergleich bzw. die Abwägung der Argumente.

Hier meine Vorstellungen und Ansprüche an die neue Mühle:
1. stufenlose Mahlgradeinstellung, bzw. evtl. auch sehr fein gerastert
2. optisch zur ECM Technika passend, nicht zu große Ausmaße
3. Kaffeezubereitung ist für mich ein kleines Ritual, es soll Spaß machen, damit umzugehen, ich bin aber auch bereit, mich auf ein spezielles "Handling" einzustellen, wenn es sich lohnt.
4 Preis: zwischen 250 und 450 €, wobei bei großen Vorteilen evtl. auch noch etwas mehr drin wäre.
5. Gebrauch: ich und meine Frau trinken jeweils morgens und nachmittags 1 bis 2 Cappuccino/Espressi, also meistens 2x 2 Tassen pro Tag, manchmal 3x 2 Tassen, und ab und zu kommt Besuch ....

Bisher kam ich dabei auf folgende Möglichkeiten:

1. ECM Casa (Direktmahler), wurde mir von meinem Technika-Händler als das einzig wahre empfohlen. Manche Händler schreiben, sie wäre stufenlos einstellbar, andere nicht! Ich konnte bis jetzt nicht herausfinden, was stimmt.

2. Eureka MCI gefällt mir optisch besser als ECM, ich sehe auch den Vorteil in der stufenlosen Einstellung. Ist der Timer beim Direktmahler wirklich ein Vorteil? bisher mahle ich nach Auge und Gefühl.

3. Mazzer mini manual scheint ja noch mal eine Klasse besser zu sein. Die "mini e" ist mir zunächst allerdings zu teuer, bei der "manual" schreckt mich der Dosierer etwas ab. Ich liebe das Ritual, aber ich will nicht unbedingt einen neue Maschine gleich umbauen.

So nun meine Fragen:

zu 1. ECM Casa:
Ist der Mahlgrad wirklich zufriedenstellend fein justierbar, ich bin durch meine Kitchenaid in dem Punkt ein "gebranntes Kind".

zu 2. Eureka:
Ist das eine Mühle, mit der man (wer auch immer) dauerhaft zufrieden sein kann, oder hat man nach einem Jahr schon wieder Upgraditis?

zu 3. Mazzer mini manual:
Ist die Qualität der Mühle so viel besser, dass sich der Umstand mit dem Dosierer lohnt (oft klackern, bzw. evlt. sogar Umbau)? Ist die öfter angeführte bessere Mahlgut-Mischung im Dosierer wirklich ein schmeckbarer Vorteil? Letztendlich: lohnen sich die ca. 100 € mehr und eventuelle Umstände im Vergleich zu den andern beiden Mühlen?

3 a) Würde es sich doch lohnen auf die Mazzer mini e zu gehen, weil sie dann die nächst günstige Mühle ist, die alle meine Bedürfnisse dauerhaft befriedigt (abgesehen davon, dass ich mich an die Optik gewöhnen müsste ... ), oder sollte ich einfach die "Kirche im Dorf lassen", mir 250 € sparen und mit der Eureka froh werden ...

Ich freue mich sehr auf eure Antworten und hoffe, dass Ihr mir bei meiner Kaufentscheidung helfen könnt. Danke!

Gruß
Schnorg

Hallo Schnorg.

Ich würde ganz klar ne Mazzer Mini E oder eine Quamar OD empfehlen. Direktmahler ist beim Heimanwender unschlagbar.

Ich hatte eine Eureka MCI und bin mit sehr vielen Tränen in den Augen zur Quamar OD gewechselt - bereue es mitlerweile allerhöchstens nur noch wegen der Kompakten,eckigen Bauweise der Eureka.
Die Quamar ist in allen anderen belangen der Eureka überlegen. Sie ist leiser, läßt sich genauer und einfacher einstellen und liefert konstante Mahlergebnisse. Leider saut sie nur geringfügig weniger rum als die Eureka...

Vom Dosierer / Mazzer Mini würde ich auch wegen der Mahldauer und dem Bedienkomfort abraten. Siebträger auflegen, Knopf drücken und jedes mal kommt das Gleiche frische Kaffeemehl raus - was will man mehr...

Gruß

Danke für deine Antwort. Das bestätigt mich in vielen Überlegungen, bringt natürlich noch eine Marke ins Spiel ... Werde das auch noch recherchieren ...

Ich , als mini B besitzer würde mir das nächste mal kein Automatik mehr kaufen, da mann (Frau) das sowieso irgendwann ins Gefühl geht wie Voll der Siebträger sein muss. Ich kontrolliere das nach wie vor wieviel die mini abgibt. Das passt zwar immer , aber ob es das braucht ?!
Ich würde mir in Zukunft eine mini manuale oder SUper Jolly kaufen und die auf direktmahlen wieder umbauen.... aber ohne automatk !

Gruß Marcel

Hallo Schnorg,

[QUOTE=schnorg;519953]
Hier meine Vorstellungen und Ansprüche an die neue Mühle:
[...]
[Quote]

Ergänzend vorschlage würde ich bei den Direktmahlern einen Timern. Man kann das natürlich auch mit einem Fototimer machen - aber das ist in meinen Augen immer etwas umständlich, da das Nachmahlen (bei Bedarf) dann nicht so leicht geht.

Bisher kam ich dabei auf folgende Möglichkeiten:

1. ECM Casa (Direktmahler), wurde mir von meinem Technika-Händler als das einzig wahre empfohlen. Manche Händler schreiben, sie wäre stufenlos einstellbar, andere nicht! Ich konnte bis jetzt nicht herausfinden, was stimmt.

Ich habe die Mühle mal getestet: sicher ordentlich, aber kein Timer und ich fand sie "saute" etwas rum. Mahlgradeinstellung war - wenn ich mich vollkommen verhaue - stufenlos.

2. Eureka MCI gefällt mir optisch besser als ECM, ich sehe auch den Vorteil in der stufenlosen Einstellung. Ist der Timer beim Direktmahler wirklich ein Vorteil? bisher mahle ich nach Auge und Gefühl.

Timer: in meinen Augen - wie oben geschrieben - ein großer Vorteil. Die MCI gibt es aber auch ohne.

3. Mazzer mini manual scheint ja noch mal eine Klasse besser zu sein. Die "mini e" ist mir zunächst allerdings zu teuer, bei der "manual" schreckt mich der Dosierer etwas ab. Ich liebe das Ritual, aber ich will nicht unbedingt einen neue Maschine gleich umbauen.

Kann Deine Bedenken nachvollziehen. Man kauft sich eigentlich nicht etwas, um es dann gleich umzubauen. Du hast nach dem Umbau aber immer noch keinen Timer und das ist bei der mini e (egal ob in der Ausführung A oder B) richtig gut gelöst. Die Mini E hat zudem noch größere Mahlscheiben (65mm statt 58 mm). Ich bin sehr glücklich mit der Mini E - auch weil sie dank des Trichters kaum saut und die Siebträgerablage sehr gut ist. Aber das sind alles Komfortmerkmale. Gut mahlen tun sicherlich auch deutlich günstigere Mühlen. Hast Du Dir die Mahlkönig Vario II ma(h)l angeschaut? In meinen Augen nicht unbedingt Designpreisverdächtig, aber nach allem, was man hier darüber liest eine sehr solide Mühle, die ein Maximum an Flexibilität gibt. Durch den sehr geringen Totraum ist sie wohl auch Nahezu ideal, um schnell mal die Bohne zu wechseln bzw. den Mahlgrad von French Press auf Espresso umzustellen.

Grüße
Markus

Ich hab sowohl die Mini E als auch die Eureka MCI in Benutzung und eines schon mal vorneweg: ich kann keinen geschmacklichen Unterschied ausmachen...

Die Eureka ist klein, kompakt und schaut gut aus und macht das, was sie soll, zuverlässig. Rumsauen tut sie wenig und was eindeutig besser als bei der Mazzer ist, ist die Einstellung des Mahlgrads - das ärgert mich bei der teuren Mühle immer wieder. Mittlerweile mache ich das mit einem Tamper, mit dem ich den Hebel traktiere...
Übrigens ist es auch eine Strafarbeit, die zum Reinigen auseinanderzunehmen, das geht bei der Eureka auch leicht und schnell.

Dafür klumpt die Mazzer weniger, sie hat eine gute Siebträgerablage (die mir bei meinem Bodenlosen allerdings nicht hilft...), hat einen deutlich angenehmeren Klang als die Eureka und wirkt, als ob sie für die Ewigkeit gebaut sei.

Wenn Du's Geld und den Platz hast und nie mehr upgraden willst, würde ich die Mazzer (Mini E) nehmen.

Hi,

die ECM Casa Inox ist nicht stufenlos aber trotzdem sehr gut und leise, ich bin bestens mit zufrieden. Timer ist nicht unbedingt notwendig und m.M.n ein bisschen überschätzt. Falls man häufiger die Mahlgrad wechselt zwischen Espresso, FP oder VAC ist die rasterung sehr hilfreich.

Cheers

Ich habe eine Mini M im täglichen Gebrauch und kenne die ECM Casa.

1.) Würde ich die Mazzer definitiv nicht gegen die genannten Modelle eintauschen.

2.) Würde ich mir die Mini M nicht neu kaufen. Wenn, dann gleich richtig und die Mini E nehmen, die mit den Folientastern.

3.) Wenn Deine Kohle für eine Mini M reicht, Dir die Mini E zu teuer ist, kauf Dir ne Mahlkönig Vario.

ad Fototimer: Natürlich kann man wunderbar mit Fototimern arbeiten und nachmahlen. Ich hab 2 solcher Dinge da liegen und es geht ganz klasse. Wenn man beim nachmahlen mitzählt dreht man den Regler einfach um die ANzahl der Sekunden weiter und hat beim nächsten mal die korrekte Zeit.

Gruß

Gerd

Wir haben uns mit dem fast gleichen Profil auch lange umgesehen und sind nun mit der Quamar M80E superzufrieden. Unsere Gründe:

- Superdesign und kleiner Mühlenbehälter lassen die Mühle trotz Gastroherkunft nicht zu wuchtig erscheinen. Zudem gibt es sie in verschiedenen Farben und natürlich auch in chrom
- Direktmahler, der mit einem Metallauswurftrichter nicht rumsaut
- Timer mit 2 Speichermöglichkeiten (sehr genau einstellbar): einfach Siebträger unterm Auswurf ablegen [man hat die Hände frei], Knopf drücken und das Kaffemehl kommt zuverlässig reproduzierbar im Sieb an
- Die Mühle arbeitet recht schnell und ist vergleichbar leise, was sicher auch durch den schweren Alukorpus bedingt ist.

Preislich liegt die Mühle zwischen der Mahlkönig Vario und der Mazzer Mini E, ist der Mazzer aber nach meinem Empfinden und Wissenstand in allen Belangen ebenbürdig.

Gruesse

GBerndt

Da bringe ich neben der schon genannten Supermühle Quamar noch die
Compak K3 ins Spiel.
- Kleiner Totraum
- kaum / keine Sauerrei
- wertig
....