Thema: Mühle geputzt, alles versaut...

Hallo zusammen,
ich mahle seit ca 2 monaten mit meiner Graef CM80.
hatte die auch schon 2 mal geöffnet und geputzt... alles kein problem.

Werkseinstellungen waren super mit Espressofeinem Mahlgut bei stufe ca. 9-11.

Jetzt hab ich gestern die Mühle mal wieder geputzt und diesmal auch die mahlkammer aufgemacht weil sich vorm auswurf ein propf gebildet hatte de ich anders nicht entfernen konnte. Hab dann beim putzen auch den mahlkonus ein wenig im uhrzeigersinn gedreht um die andere kammern zu putzen.... hin und her nun ist die mühle wieder zu und auf einmal bekomm ich gerade bei Stufe eins noch eigt. unzureichend feines Pulver hin

Alle markierungen wurden aber an selber ordnung wieder zusammen gebracht.

So: was hab ich bloß getan?!
Hilfe!

grüße vom schmoof

Diese story wurde schon öfter hier erzählt. Wenn ich mich recht erinnere, lag es an Beilagscheiben, die vergessen wurden.
Geh doch mal über die Suchfunktion (rechts oben auf dieser Seite) und gib z. B. "Graef CM80 mahlt zu grob" oder Ähnliches ein.

Zitat von Arni

Diese story wurde schon öfter hier erzählt. Wenn ich mich recht erinnere, lag es an Beilagscheiben, die vergessen wurden.
Geh doch mal über die Suchfunktion (rechts oben auf dieser Seite) und gib z. B. "Graef CM80 mahlt zu grob" oder Ähnliches ein.

nein das kann nicht sein weil die beilagscheiben nicht entfernt wurden
der unter mahlkonus (oder wie man den nennt) ist ja in position verblieben und nur die mahlkammer drum herum geöffnet worden....

hast du arnis tipp wenigstens trotzdem mal befolgt?

da landest du nämlich hier:
Hilfe! Graef CM80 mahlt nur noch grob

dort sollte auch die lösung für dein problem zu finden sein...

Das kenne ich!

Ich habe die Graef anfangs für French Press genutzt.
Als sich sie neu hatte, habe ich mal probeweise ein paar Espressobohnen gemahlen und war da im Bereich 5-6 (für Espresso). Um den für French Press notwendigen (sehr groben) Mahlgrad zu erreichen, habe ich die Maschine auseinander genommen und zwei von drei Spacer entfernt.
Maschine auf gröbsten Mahlgrad eingestellt - super Ergebnisse.

Mittlerweile habe ich für French Press eine alte Elektromühle von meinen Eltern bekommen und nutze die Graef als zweite Espressomühle. Dafür habe ich die zwei Spacer wieder eingebaut (und wie Du jedes mal exakt darauf geachtet, alle Markierungen beizubehalten).

Nun mahle ich Espresso im Bereich 15-18...

In diesem Fall soll es mir aber nur Recht sein...

ja ich hatte den thread gelesen (danke auch nochmal für den tipp) aber ich hab die mühle schon richtig zusammengebaut

es ist ja auch nicht so dass nur noch totaler müll gemahlen wird sondern eben auf einmal ca 8-10 stufen feiner....

und eigentlich war ich heil froh ohne die weiteren beilagscheiben ausgekommen zu sein.....

Zitat von schmoof

es ist ja auch nicht so dass nur noch totaler müll gemahlen wird sondern eben auf einmal ca 8-10 stufen feiner....

also ich meinte dass ich die mühle viel feiner einstellen muss und nicht dass der kaffee feiner gemahlen wird.
das wär mir ja sonst egal

sooooooooooo hab die Lösung selbst gefunden.

Das ganze hat mich schon ziemlich gewurmt deswegen hab ich da nun auch an die 2h rumprobiert und jetzt weiss ich zu 99% worans gelegen hat.

Die Varianz liegt meiner Meinung nach nämlich im anbringen der Deckplatte der Mahlkammer.
Hatte mich nach vielem hin und her dran erinnert wie schwer die Schrauben von der Abdeckung der Mahlkammer eigentlich initial zu lösen gingen....

Also das ganze Ding nochmal aufgemacht, zusammengesteckt und die Schrauben wirklich festgebombt - und siehe da... auf einmal muss ich anstatt auf Stufe 1 jetzt auf stufe 13-15 mahlen um überhaupt tropfen aus dem ST zu bekommen.

klingt irgendwie ein wenig komisch, ist aber so!

grüße vom Schmoof