Thema: Mazzer Mini verkaufen oder behalten?

Hallo Leute,

mich hat gerade mal wieder die Upgraditis gepackt, dieses Mal möchte ich meine Mühle austauschen. Ich überlege, meine Mazzer Mini zu verkaufen und mir eine Mahlkönig Vario zuzulegen. Meine Überlegungen sind bisher:

1. Für die Mazzer spricht meiner Meinung nach die Verarbeitungsqualität, die imposante Erscheinung und das total konstante Mahlergebnis.
2. Gegen die Mazzer spricht der Doser. Damit konnte ich aber bisher recht gut leben, da ich einfach das Kaffeemehl durchgeklackt habe und keines im Doser gelassen habe.

Jetzt meine Fragen: Wie sind Qualität und Mahlergebnis bei der Vario? Die bekommt hier im Forum doch viel Lob, aber sie macht mir eigentlich keinen so "erwachsenen" Eindruck wie die Mazzer. Hat schon jemand einen Langzeittest gemacht?

Ich hatte jetzt nämlich seit langem mal wieder meine Rocky im Einsatz und war rel. enttäuscht von dem Mahlergebnis und der sehr groben Justierbarkeit der Mühle im Vergleich zur Mazzer.

Daher möchte ich keinen Rückschritt machen, also ein Downgrade von Mazzer zu Vario.

Was ist Eure Meinung? Hat jemand den direkten Vergleich?

Vielen Dank schon einmal für Eure Kommentare,
Christopher

Ich stand vor kurzem auch vor der Frage Mazzer oder MK Vario und habe mich für eine gebrauchte Mazzer Super Jolly manuale entschieden, weil sie mechanisch von ganz anderem Kaliber ist als die MK.

Wenn dich hauptsächlich der Doser stört - es gibt beim espressomaschinendoctor.de ein kompletten Umbausatz zum Direktmahler (lt. Artikeltext aus für Mini lieferbar).

Hallo CHristopher,

einen unmittelbaren tagtäglichen Vergleich habe ich nicht, aber ein Boardie hier aus MG hat die Vario und ich bin dort sporadisch zu Besuch.
In Echt finde ich sie deutlich wertiger und größer als die Bilder auf div. Internetseiten sie darstellen. Mahlgut ist meiner Meinung nach gut, die Verstellbarkeit ebenso, an Langzeiterfahrungen wird es aufgrund der kurzen Zeit in der die Mühle auf dem Markt ist kaum geben.

Hätte ich keine Mazzer SJ und würde mich der Dosierer zu sehr nerven (was er nicht macht - aber durchaus für Gäste oder meine LAG kniffelig ist) wäre sie die Mühle meiner Wahl, aber deswegen eine Mazzer abgeben ?

Grüße
Holger

Das einzig Brauchbare an dem Gerät ist die wirklich beeindruckende Verstellbarkeit. Ansonsten kann ich persönlich dem Ding nicht viel abgewinnen und würde den Wechsel eher als Downgrade bezeichnen.

Eher würde ich den Umbausatz ins Auge fassen. Wenn Dir langweilig ist, kauf doch ne Pavoni oder sowas..

Grüße,
Dale.

Hallo,
also ich habe schon viele Mühlen ausprobiert und ich muß sagen, daß ich immer wieder bei Mazzer lande. Egal, ob SJ oder Mini. Als nächstes will ich die Kony mal ausprobieren. Ich hatte auch eine Mahlkönig K30, die war schnell und leise, aber das Mahlgut hat mich nicht so umgehauen. Da denke ich mal, daß die Vario das dann auch nicht leistet (aber dies hatte ich noch nicht)
Wenn dich der Doser stört, bau ihn ab und nimm den Umbausatz oder bau die SJ selber um. Ist ziemlich einfach. Ich habe schon etliche umgebaut und alle waren bisher begeistert vom Umbau.
bernd

Hallo Bernd,

Wie hast Du denn die Mini umgebaut? Ich denke ja auch, dass es ziemlich einfach sein müsste, jedoch fehlt mir etwas das technische Geschick. Hast Du Bilder oder eine Anleitung?

Christopher

Der Umbau ist hier beschrieben und bebildert.

Ich habe die Vario bisher nur von aussen gesehen. In Natura sieht sie ganz nett aus. Einen direkten Vergleich des Mahlgutes hatter ich jedoch nicht. Es gibt ja einige Beiträge zur Vario. Mir ist die bereits erwähnte schnelle Verstellbarkeit, der kleine Totraum aber auch abgebrochene Nippel und selbstständiges Verstellen in Erinnerung geblieben. Gefühlsmässig würde ich wie Dale sagen, Downgrade, von Metall zu Plastik.

Grüße
Stefan

Zitat von Novize

Wie hast Du denn die Mini umgebaut? Ich denke ja auch, dass es ziemlich einfach sein müsste, jedoch fehlt mir etwas das technische Geschick.

Hallo,
das ist ziemlich einfach. Beim espressodoc gibt es entweder den ganzen Umbau-Set, oder du entscheidest dich für die kostengünstigere Variante. Dann gibst du ca. 50€ an Teilen aus. Die Arbeitszeit, um die Teile zu befestigen ist auch nicht ganz soviel. Hängt von deinem Talent ab. Oder du hast jemand, der das für dich machen kann. Im Thread von Vincent ist das so ziemlich beschrieben.
Wenn du noch Fragen hast, schicke mir einfach eine PN.
Viele Grüße
bernd

Also ich kann auch nur berichten, dass der Umbau zum Direktmahler echt einfach ist. Zum einen ist es gut im Forum erklärt und man braucht nicht viel mehr als ein paar Schraubenzieher. Wenn du die Fähigkeit besitzt eine Schraube irgendwo hineinzudrehen, dann wird der Umbau was. Ich bin handwerklich auch nicht so begabt, aber das hat alles hingehauen. Ich habe allerdings den oft beschriebenen Likörtrichter genutzt und mir den etwas kürzer machen lassenudn ein Loch reinmachen lassen (alles für 7,50 € in einer Metallwerkstatt, so sieht es dann auch echt gut aus.)