Thema: Upgraderitis vulgaris - oder welche Mühle soll es werden?

Moin zusammen,

während meiner Uno-Restauration dachte ich ja bereits laut über die Anschaffung einer Mazzer Mini als Upgrade meiner altgedienten Pavoni Jolly nach. Nun ist es endlich soweit - die Budgetfreigabe durch das Finanzministerium wurde erteilt.

Bei genauerer Betrachtung komme ich allerdings in folgende Zwickmühle:

• Mazzer Mini Manuale: preislich im Rahmen, aber eigentlich ist mir das Geklackere zu blöd
• Mazzer Mini Direktmahler: optimal, aber preislich völlig inakzeptabel
• Mahlkönig Vario: klingt vielversprechend, passt aber vom Look nicht so gut zu meiner Uno, wie eine Mini in silber
• Gebrauchte Mazzer Jolly zum Direktmahler pimpen: preislich im Rahmen, WAF aber bedingt durch die schiere Größe unbefriedigend

Ich könnte glatt verzweifeln...

Gruß, Patrick

mit viel phantasie passt die Mahlkönig Vario doch ganz gut zur maschine.

duckundweg

In deiner Aufzählung fehlt u.a. noch die Quamar M80E Hat alles, was du suchst, der Preis ist spitze und sie gibt es in vielen Farben + Silber/Chrom...

Gberndt

Hallo Patrick,

ich habe letzten Freitag an einem Baristaseminar mit Thomas Schweiger teilgenommen. Dort hatte er unter anderem die Mahlkönig Vario. Das Teil sieht ganz gut aus. Leider hat sich aber während des Betriebs die ganze Zeit der Mahlgrad von selbst verstellt. Man musste den Einstellhebel rechts mit der Hand festhalten, da dieser während des Mahlbetriebs nach unten wandert. Ich weiß nicht, ob das ein Einzelfall ist oder nach einigen Betriebsstunden immer der Fall ist. Thomas Schweiger hat sich zumindest nicht sehr positiv über diese Mühle geäußert. Das Mahlergebnis war aber OK.

Alex

Zitat von ALL769

Thomas Schweiger hat sich zumindest nicht sehr positiv über diese Mühle geäußert. Das Mahlergebnis war aber OK.Alex

ich arbeite (seit einigen monaten, ich glaube es ist schon mehr als ein jahr.) mit der Vario und hatte bisher keine probleme.

Das selbstständige Verstellen der Vario war auch hier schon Thema. Ich hatte sie für zwei Wochen. Mir selbst ist die Mühle insgesamt zu wenig wertig, obwohl das Mahlwerk fantastisch ist (schnell, leise, kaum Totraum, super einstellbar)

Die M80 gäbe es es derzeit für 450,-. Der Aufpreis zur Vario ist also nicht sehr hoch, das Mahlwerk selbst ist eine grundsolide Gastro-Konstruktion (basierend auf der alten T80), und es gibt viele positive Berichte.

Hallo,
da hast du vielleicht vergessen, daß man auch die Mazzer Mini mit dem Doserier zum DirektMahler umbauen kann. Entweder mit dem Kit vom Doc oder als Selbstbauer den Edelstahl-Trichter. Habe ich schon gemacht und ist super geworden.
bernd

Zitat von maggi*tm

...

• Gebrauchte Mazzer Jolly zum Direktmahler pimpen: preislich im Rahmen, WAF aber bedingt durch die schiere Größe unbefriedigend

...

So viel größer als die Mini ist eine SJ auch wieder nicht. Allerdings sollte der Mini-Hopper drauf.

Gruß

Gerd - der seine SJ zum Transport wunderbar in den Karton einer Mini packt.

Zitat von maggi*tm

Moin zusammen,

während meiner Uno-Restauration dachte ich ja bereits laut über die Anschaffung einer Mazzer Mini als Upgrade meiner altgedienten Pavoni Jolly nach. Nun ist es endlich soweit - die Budgetfreigabe durch das Finanzministerium wurde erteilt.

Bei genauerer Betrachtung komme ich allerdings in folgende Zwickmühle:

• Mazzer Mini Manuale: preislich im Rahmen, aber eigentlich ist mir das Geklackere zu blöd
• Mazzer Mini Direktmahler: optimal, aber preislich völlig inakzeptabel
• Mahlkönig Vario: klingt vielversprechend, passt aber vom Look nicht so gut zu meiner Uno, wie eine Mini in silber
• Gebrauchte Mazzer Jolly zum Direktmahler pimpen: preislich im Rahmen, WAF aber bedingt durch die schiere Größe unbefriedigend

Ich könnte glatt verzweifeln...

Gruß, Patrick

gleiches "Problem", gleiche Kandidaten, hab die Quamar geordert....

Hmm, die Quamar hab ich mir natürlich auch bereits angesehen. Irgendwie schwingt bei mir eine latente Mazzer-Afinität durch. Während meiner Espresso-Anfänge in 2003 träumte ich schon von einer Mini. Damals gab es aber auch weit weniger Alternativen...

@Gerd: wie hoch baut den die Jolly mit kurzem Trichter?

Gruß, Patrick