Thema: Macap MD4 oder Mazzer Mini A oder B kaufen

Hallo ,jetzt ist es soweit ich will eine neue Mühle
Bisher hatte und habe ich eine weiße Gaggia MDF .

Will jetzt aber eine neue Mühle und zwischen diesen beiden Mühlen schwanke ich , kosten bei casa del espresso das gleiche ,wobei mir die Mazzer B besser gefällt ,denn diese Tasten mit dem Kabel da oben bei der A finde ich nicht schön.
Wer hat denn ein paar Entscheidungshilfen parat .
Vielen Dank schon mal im Voraus

Ich habe beide Mühlen.
Bei der Mazzer stört mich der analoge Timer, der bei dem Preis digital sein könnte. Außerdem sind die "Endanschläge" der Timereinstellung nicht erkennbar. Ich weiß bis heute nicht, wieviele Umdrehungen das Spindelpotentiometer hat. Da ich aber immer mit einer Waage arbeite, ist das für mich eher nebensächlich. Mahlergebnis ausgezeichnet, keine Klumpen!

Die MD4 hat zwar einen digitalen Timer, sie mahlt aber meines Erachtens viel zu schnell. Man muß auch einiges an Kaffeebohnen hinein leeren, damit die gemahlene Menge reproduzierbar ist. Für meinen Geschmack ist sie das Geld bei weitem nicht Wert. Macht Klumpen! Ich muß aber der Fairneß wegen dazu sagen, daß ich in der MD4 noch nie die gleichen Bohnen wie in der Mazzer drinnen hatte. In der Kombination MD4 mit einer Vivaldi hatte ich aller größte Probleme.

Ich hatte z.B. letztens erst im Netz nach einer "Zerlegeanleitung" für die MD4 gesucht (reinigen, Mahlsteine tauschen) und nichts gefunden. Für die Mazzer gibt es das meines Wissens.

Eine sehr subjektive, aber auch klare Präferenz für die Mazzer!

Mario

Hallo Mario,

Zitat von MarioAtJazz

Ich habe beide Mühlen...Die MD4 ... mahlt aber meines Erachtens viel zu schnell...Eine sehr subjektive, aber auch klare Präferenz für die Mazzer! Mario

meines Wissens mahlen die o.a. MAZZER und MACAP beide mit 1.400 U/min. MACAP hat 58mm Mahlscheiben, MAZZER 64mm. Welche mahlt dann bei gleicher U/min-Zahl sogar schneller

Soweit ich weiss hängt die Mahlgeschwindigkeit nicht (nur) von der Motordrehzahl ab, sondern insbesondere auch von der Mahscheibengeometrie (die dann je nachdem auch einen größere Motorseistung verlangt). Mini-E, Jolly und Mahlkönig K30 haben alle 64mm Mahlscheiben, unterscheiden sich in ihren Mahlgeschwindigkeiten trotz gleicher Motordrehzahl deutlich. Die Jolly ist glaube ich fast doppelt so schnell wie die Mini-E und die K30 nochmal um einiges schneller.

Vielen Dank Mario ,das trifft sich ja gut wenn jemand beide Mühlen im Vergleich hat.
Denke wohl es wird die Mazzer werden ,ich rufe mal bei casa-del-espresso an ,welches Modell sie auf Lager haben. Zur Not fahre ich hin sind nur 80 km ,denn wie gesagt Modell B finde ich optisch schöner.
Freu mich aber schon jetzt

Zitat von MarioAtJazz

Die MD4 hat zwar einen digitalen Timer, sie mahlt aber meines Erachtens viel zu schnell. Man muß auch einiges an Kaffeebohnen hinein leeren, damit die gemahlene Menge reproduzierbar ist. Für meinen Geschmack ist sie das Geld bei weitem nicht Wert. Macht Klumpen! Ich muß aber der Fairneß wegen dazu sagen, daß ich in der MD4 noch nie die gleichen Bohnen wie in der Mazzer drinnen hatte.

Ich denke die Bohnen sind wirklich ein nicht unerheblicher Faktor. Wenn du mal gleiche Bohnen in den Mühlen hast, wäre eine erneute Einschätzung interessant.

Habe jetzt mit casa-del-espresso telefoniert ,sie haben jetzt nur noch das Modell A auf Lager . Die Mazzer Mühlen werden sie nicht mehr länger im Programm führen ,da sie mit "Italien " immer wieder Ärger haben mit dem Vertrieb und Ersatzteilbeschaffungen usw. ,die Mühlen selbst sind aber spitze ,das wollte ich auch hören.
Habe selbst Erfahrungen mit " Italien " da läuft manches eben nicht so wie in Deutschland

Oder vielleicht "nur" die Mini Manuale in rot für 319,-Euro ,der Preis klingt doch gut.
Dosierer bin ich von meiner Gaggia gewöhnt, die Mahlqualität wird wohl nicht so unterschiedlich sein ,oder

Interessant, denn wir hatten letztes Jahr überlegt die Mühlen in das Programm zu nehmen und aktuell wieder - aber mein Eindruck von der Art wie die Anfragen beantwortet wuerden war: man sucht nicht unbedingt Händler. Und wenn es im Vorfeld schon so ist...wie ist es dann wenn Problem auftreten? Sehr interessant also.

Eine andere Deutung kann aber auch sein: Es mag aber bei anderen Händlern anders laufen und man möchte so die Händlerzahl nicht in's Unermessliche wachsen lassen. Wäre ja auch eine Erklärung.

Bleibt es bei uns also (wieder) bei ausschließlich Compak.

Zitat von MarioAtJazz

... Ich hatte z.B. letztens erst im Netz nach einer "Zerlegeanleitung" für die MD4 gesucht (reinigen, Mahlsteine tauschen) und nichts gefunden.

Hier z.B.

Reinigung MD4 / MD5 Stepless

Übrigens die Mühle heißt M4D, auch wenn immer öfter die Bezeichnung MD4 auftaucht .

Gruß

Determann

Hab erst seit kurzem ne Mazzer e A, hab mich gegen Macap entschieden weil:
- Digitalanzeige hat meiner Meinung nach nix auf ner Mühle verloren
- Mazzer hat kompletten Halter wo ich den Siebträger ablegen kann ohne ihn noch zu halten

Modell A, weil:
- Beim Bekannten die B von Mazzer probiert: durch den Knopf zum auslösen kann man den Siebträger nicht ganz nach vorn schieben, so dass der frisch gemahlene Berg leicht teilweise aus der Mühle rauskippt weil er nicht ganz mittig ist. Das Problem hab ich bei der A nicht
- Nachmahlen muss beim Modell B mind. 1 Sekunde sein