Thema: Mühle zur Classika gesucht

Hallo zusammen,

nachdem ich nun eine ECM Classika gekauft habe und feststellen musste, dass meine KitchenAid Mühle nicht taugt, möchte ich euch um Rat bitten.
Ich kenne mich mit Mühlen gar nicht aus. Ich habe zwar die Ecm Casa gesehen die mir gut gefallen hat, aber es kann auch eine günstigere werden.
Budget bis max. 400,- EUR

Grüße,
Attila

Anfim House für ca. 300€ hat die gleiche Technik wie die ECM Casa, die auch von Anfim hergestellt wird.
Sie hat zwar eine stufenweise Verswtellung, die aber so fein gerastert ist, dass ich noch nie Probleme bekommen habe.

Ich möchte die Anforderungen vielleicht präzisieren:

- ein Timer oder Dosierer ist eher weniger wichtig, weil ich eher der Typ bin, der nach Gefühl arbeitet. Am Anfang werde ich sicher mal wiegen, aber später sicher nicht

- ein "normales" Arbeitsgeräusch ist wichtig, weil auch ein Baby im Haus wohnt

- wenn die Mühle nicht übermässig rum saut ist ein Vorteil
- gute bis sehr gute Verarbeitung ist Pflicht, also auch wenig Kunststoffteile
- ach ja und perfekt mahlen sollte sie auch

Eureka MCI oder Anfim house self.
Gruss Roger

Die Anfim erfüllt alle deine Anforderungen, insbesondere das Betriebsgeräusch (wenn sie auf einer vibrationsarmen Unterlage steht, wie z. B. Küchenarbeitsplatte) ist gut verträglich.

Zitat von attila

Budget bis max. 400,- EUR

Die Eureka MCI (mit abschaltbarem Timer) ist m.E. eine sehr gute Wahl.

-passt perfekt ins Budget
-passt optisch gut zur Maschine
-Betriebsgeräusch ist sehr verträglich
-das Mahlgut ist von sehr ordentlicher Qualität, ein paar Kilo später wird's noch besser
-stufenlos verstellbar
-kompakt & wertig verarbeitet

Und, stimmen wir jetzt wieder ab?

Zitat von peeping_tom

Die Eureka MCI (mit abschaltbarem Timer) ist m.E. eine sehr gute Wahl.

-passt perfekt ins Budget
-passt optisch gut zur Maschine
-Betriebsgeräusch ist sehr verträglich
-das Mahlgut ist von sehr ordentlicher Qualität, ein paar Kilo später wird's noch besser
-stufenlos verstellbar
-kompakt & wertig verarbeitet

Und, stimmen wir jetzt wieder ab?

Ja, die Mühle soll sehr leise sein und kostet als EUREKA MIGNON MCI TIMER CHROM 349,-
Die Anfim in schwarz gefällt mir nicht so gut, die entsprechende ECM kostet 50,- mehr.
Aktuell entweder EUREKA MIGNON MCI TIMER CHROM oder ECM CASA.

Was ist mit MACAP M4/M5?

Grüße,
Attila

Zur Eureka gibt's hier einen Beitrag im Marktplatz, der meines Wissens noch immer aktuell ist - nachfragen könnte sich durchaus lohnen...

Du meinst die Macap-Mühlen mit Dosierer?
Die kenne ich leider nicht und kann somit nichts darüber sagen, außer:
-geniessen einen guten Ruf
und
-Dosierer oder Direktmahler ist eine Grundsatzentscheidung, die mit ähnlicher Leidenschaft geführt wird wie die Frage "Vollautomat oder Siebträger?"

Wow, darüber habe ich noch gar nicht nachgedacht. Wenn ich richtig verstehe bedeutet Direktmahler, dass man den Siebträger einhängt und jedes mal dort direkt hinein mahlt. Das setzt doch voraus, dass man vorher die Bohnen abgewogen hat oder?

Dosierer heist, es gibt ein Behälter wo man hinein mahlt?

Grüße,
Attila

Nein, das setzt es nicht voraus.

Die Menge kann gesteuert werden durch

- einen Timer (in der Mühle oder extern)
- Dein Auge bzw. Gefühl


Das geht beides (nach unterschiedlichen Kriterien gut)

Gruß,
M