Thema: Entscheidungshilfe für Espressomühle bis 300 €

Hallo Freunde des dunklen Lebenselixiers!
Nachdem mir ein Kollege vor ein paar Wochen von einem Barista-Workshop erzählt hat und wir etwas fachgesimpelt haben, bin ich aufgerüttelt worden, mein Kaffeeequipment zu verbessern und zu optimieren.
Früher hatte ich einen Vollautomaten, der zwar schön auf Knopfdruck Kaffee hergestellt hat, jedoch irgendwann wie wohl alle diese Geräte, den Geist gründlich aufgegeben hat. Nachdem ich dann auch noch gesehen hatte, was da über die Zeit im Inneren des Teils so alles an biologischen Experimenten stattgefunden haben muß, ist diese Art der Kaffeemaschinen für mich keine Alternative mehr gewesen.
Also mußte ein Siebträgergerät her. Ich habe mich damals für eine Saeco Nina entschieden, das Gerät mußte vor allem günstig sein.
Nach vielem Lesen hier, ist mir dann auch bewußt geworden, warum die Nina so ein komische Sieb dabei hat mit nur einem winzigen Löchlein in der Mitte, aber da ich ohnehin praktisch nur Kaffee damit produziert habe und keinen Espresso, war das ok.

Mal langsam zum Thema
Nun habe ich mal einen neuen Siebträger angeschafft mit zwei normalen Siebeinsätzen. Allerdings habe ich als Kaffeemühle auch nur ein günstiges Gerät von Krups (mir war damals zu meiner Schande nicht bewußt, das das Kaffeemehl für Espresso derart fein sein muß, außerdem gabs nix anderes).
Stelle ich diese Mühle auf maximal feinen Mahlgrad, bekomme ich grade so etwas hin, daß man tatsächlich als Espresso bezeichnen kann, allerdings muß ich dazu die Kaffeepulverschichtdicke im Sieb sowie den Tamperdruck in Richtung Maximalbereich ansiedeln. Besonders gleichmäßig ist das Mahlgut in diesem Mahlbereich auch nicht.

Kurzum, es muß eine neue Mühle her! (Eine neue Espressomaschine is auch geplant, aber die Mühle ist nun erstmal wichtiger)
Da ich nun weder irgendein ungeeignetes Teil anschaffen möchte (habe ich schließlich schon) noch das absolute High-End-Gerät benötige (dafür fehlen auch die Voraussetzungen in der Kaffeekasse), habe ich mir als Anschaffungspreis-Obergrenze 300€ gesetzt.

Nach einigem Recherchieren hier und durchklicken bei einigen Versendern habe ich die Bezzera BB005 und die Rancilio Rocky S in der engeren Wahl. Dann gibt es noch die Ascaso i Steel und die Nuova Simonelli Grinta. Über die beiden letzteren habe ich allerdings noch nicht viel gehört.
Wichtig wäre mir ein stufenloses Mahlwerk möglichst mit Timer und die Möglichkeit, direkt in den Siebträger zu mahlen.

Zu welcher Mühle würdet ihr raten, was habt ihr für Erfahrungen mit den aufgezählten Geräten, gibt es noch Alternativen?

Schon mal vielen Dank für jegliche Infos.

Gruß Björn

Noch 30 € drauf legen und du bekommst dafür die Eureka MCI. Mit der hast du langfristig mehr Freude als die anderen kleinen Mühlen.

Hallo!

Neue Mühle = gute Idee

Ich würde -wegen der besseren Reproduzierbarkeit durch konstante Mehlmenge- immer eine Mühle mit Timer nehmen.

Schau dir auch mal die Eureka MCI mit Timer an oder die etwas teurere Compak K3 touch.

Stufenlos finde ich übrigens gar nicht so wichtig, im Gegenteil, eine fein gerasterte Mühle, wie es eigentlich alle im angepeilten Preissegment sind, erleichtert das Wiederfinden von favorisierten Mahlgradeinstellungen erheblich.

Grüße
Sabine

Hallo,

wenn Du mal bei den hier viel mitwirkenden Forenhändlern anfragst, solltest Du für die Compak K3 touch auch einen Preis gut unter 300,-- Euro bekommen.
Die Compak K3 wäre die Mühle meiner Wahl.

Gruß
Dominik

Die Eureka ist bei espressolutions.at als KN-Member ab 269EUR zu erhalten, wenn ich mich nicht irre. rafiffi kannst sicher auch heir direkt im Forum kontaktieren. Wäre sicher vom Preis/Leistungsverhältnis kein Fehler. Es sollte aber vielelicht auch eine Graef CM80 ausreichen. Kommt aber ganz drauf an was du noch vorhast (Upgrade) bzw. welche anderen Brüharten du sonst noch anwendest (FrenchPress, Filterkaffee).

Eureka (mit zuschaltbarem Timer!) oder Compak, wenn Du mich fragst. Zwischen den beiden lass die Optik entscheiden.
Gruß, René

Ich stimme Silvaner zu. Allerdings würde ich nicht nur nach der Optik entscheiden, sondern, falls das für Dich eine Rolle spielt, auch noch nach der Größe.

Zitat von coffee83

Hallo,

wenn Du mal bei den hier viel mitwirkenden Forenhändlern anfragst, solltest Du für die Compak K3 touch auch einen Preis gut unter 300,-- Euro bekommen.
Die Compak K3 wäre die Mühle meiner Wahl.

Gruß
Dominik

Wie das ? Hat jemand was zu verschenken ?

Zitat von biggel

...Wichtig wäre mir ein stufenloses Mahlwerk möglichst mit Timer und die Möglichkeit, direkt in den Siebträger zu mahlen.

Die schon mehrfach genannte Eureka-Mühle ist auch meine Top-Empfehlung!
(Ich persönlich mag sie lieber als die deutlich teurere Mazzer! )
Bezugsquelle wurde ebenfalls schon genannt (hier der passende Beitrag aus dem Marktplatz).

Die Preise sind m.W. immer noch aktuell, der Versand aus Österreich nach Deutschland war schnell und problemlos.

Die Compak K3 hat auch viele zufriedene Nutzer, ist allerdings deutlich größer - falls das ein Kriterium darstellen sollte...
(hier ab 279,-€ zu haben)

Kann die Compak K3 unbedingt empfehlen, schau mal im hiesigen Marktplatz nach Angeboten. Kann sie u.a. mit der Mazzer Mini E vergleichen. Preis/Leistung ist bei der Compak sehr gut.