Thema: Graef CM80 / Iberital Challenge - gute Einsteiger-Mühle gesucht

Hallo zusammen,

ich nutze bisher eine Zassenhaus Heidelberg Handmühle. Mit dem Ergebnis des Mahlvorgangs bin ich zufrieden, mit der Qualiät der heidelberg eher weniger... Möchte Sie daher nun gegen eine elektrische Mühle tauschen.
In die engere Wahl habe ich nun die Graef CM80 und die Iberital Challenge gezogen. Welche der beiden Mühlen würdet ihr mir empfehlen? Welche vergleichbaren Mühlen in der gleichen Preisklasse sind ausserdem erwägenswert?
Ich persönlich tendiere derzeit eher zur Challenge, da diese offenbar weniger statische Aufladung beim Mahlgut erzeugt und in Folge dessen weniger rumsaut. Dieser Faktor ist nicht ganz unwichtig, da ich mit Vorliebe Malabar trinke...

Danke für eure Hilfe!

Definitiv die CM80!! Ich hatte die Iberital Challenge und war damit überhaupt nicht zufrieden. Die CM80 hatte ich eine Woche daheim, unbenutzt, und nun gegen eine CM90 ausgetauscht. Alleine die bessere Verarbeitung mit einigen praktischen Elementen, wie dem herausnehmbaren Mahlwerk und dem sich mit Lamellenverschluss abdichtenden Bohnenbehälter, machen die CM80 der Iberital überlegen.

Liebe Grüße

Kaffeeknirps

Zitat von Kaffeeknirps

Definitiv die CM80!! Ich hatte die Iberital Challenge und war damit überhaupt nicht zufrieden.

Vielleicht wäre es für den Threaderöffner hilfreich, wenn du erwähnst, warum du mit der Mühle nicht zufrieden warst?! Dann kann er für sich abschätzen, ob dein "No go" für ihn ebenso relevant wäre. Oder kommen zu den genannten Gründen (herausnehmbares Mahlwerk, mit Lamellenverschluss abdichtender Bohnenbehälter) noch weitere hinzu?

Zitat von Kaffeeknirps

Die CM80 hatte ich eine Woche daheim, unbenutzt, und nun gegen eine CM90 ausgetauscht.

Eine Verständnisfrage: Du hast die Mühle nicht benutzt - warum nicht und warum ein baldiger Umtausch gegen die CM90?

Zitat von eistee

Ich persönlich tendiere derzeit eher zur Challenge, da diese offenbar weniger statische Aufladung beim Mahlgut erzeugt und in Folge dessen weniger rumsaut. Dieser Faktor ist nicht ganz unwichtig, da ich mit Vorliebe Malabar trinke...

Zitat von Kaffeeknirps

Definitiv die CM80!! Ich hatte die Iberital Challenge und war damit überhaupt nicht zufrieden.

So weit ich weiß hattest Du eine Iberital mit Dosierer, richtig? Wie hat sich da der Malabar im Vergleich zur CM80 verhalten?

Definitiv die Iberital (ohne Doser natürlich)!
Sehr homogenes Mahlgut.
Kein Plastiklook wie bei der Graef.
Und viel feiner und stufenlos verstellbar. Keine Geschichten über klingelnde, defekte und unwuchtige Mahlscheiben wie bei der Graef, die wohl häufig ein Nachrüsten mit Distanzringen erforderlich macht.
Gruß, Carlo

Ich war mit der Iberital Challenge mit Dosier nicht zufrieden, weil sich das Kaffeemehl durch die Spalte zwischen Bohnenbehälter und Kegelmahlwerk auch mal im Ineren der Maschine verteilte, sowie in der Dichtung zum Dosierbehälter. Die Feder der Dosierhebels bricht gerne mal ab und das Aufschrauben und Einsetzen der neuen ist nicht so leicht. Der Boden ist auch Kunststoff und meiner Meinung nach zu instabil und leicht für den schweren Motor und das Gehäuse. Der Bohnenbehälter sitzt lose auf dem Gehäuse und rappelt ganz schön beim Mahlen. Das Anbringen einer Skala zum Wiederfinden des Mahlgrades ist bei der Iberital schwierig und geht nur am Bohnenbehälter, der eben rappelt und sich verdreht, und bei der CM80 bereits fest installiert.

Studenlose Mahlgrade sind schön und gut, machen das Wiederfinden des Mahlgrades beim häufigeren Wechseln der Bohne aber schwierig. Dies ist bei der CM80 einfach durch die 25 Mahlgrade die ja auch ausreichen sollten.

Die CM80 ist unbenutz, weil ich noch vorgemahlenes Kaffeemehl daheim habe. Ich tauschte sie gegen die CM90 um, weil ich die Dosierer per Knopfdruck für ein oder zwei Portion sehr praktisch finde.

Wie gesagt ist die Reinigung des Mahlwerkes, das man bei der CM80/90 rausnehmen kann, viel einfacher als bei der Iberital. Zudem brauche ich bei der CM80/90 wohl kaum das Kaffeemehl aus dem Motorraum und Gehäuse zu entfernen.

Die CM80 erscheint mir solider und weit besser verarbeitet, ohne die Spalten und Ritze der Iberital. Der Bohnenbehälter ist fest installiert mit Lammelenverschluß und rappelt nicht wenn man die Mühle einschaltet.

Wie das Mahlgut der CM80 ist kann ich noch nicht beurteilen.

Die Iberital ist beliebt, aber die Variante mit Dosierer hat ihre Macken. Zudem ist die Mühle wohl ebenso ein Lizenzprodukt wie die CM80 von Graef. Die Iberital sah ich in einem Londoner Onlineshop schon unter anderem Markennamen.

Schöne Grüße

Kaffeeknirps

Zitat von S.Bresseau

[] Wie hat sich da der Malabar im Vergleich zur CM80 verhalten?

Das würde mich auch interessieren. Im Vergleich zur CM90 - die 80er hattest du ja nicht in Betrieb.
Gibt es weitere Meinungen oder Empfehlungen in dieser Preisklasse (<150,-)?

Ich bin mit der Iberital Challenge auch sehr zufrieden. Das Wiederfinden des Mahlgrads ist auch kein Problem, man muß beim Abnehmen des Bohnenbehälters auf die Skalierung achten und nachher entsprechend aufsetzen.

Die Mühle ist massiv genug, damit wirds kein Problem geben.


Gruß,
blackmaze

Zitat von eistee

Das würde mich auch interessieren. Im Vergleich zur CM90 - die 80er hattest du ja nicht in Betrieb.
Gibt es weitere Meinungen oder Empfehlungen in dieser Preisklasse (<150,-)?

Meine Erfahrungen mit Faustos Malabar in der CM80 sind gut, hatte wenig bis gar keine Sauereien, auch wenn ich mittlerweile davon weggekommen bin direkt in den Siebträger zu mahlen. Hatte immer Probleme mit der Dosierung und der Menge.

Ich habe mir beide Mühlen intensiv angeschaut und bin dann bei der Graef gelandet, weil mich einige Dinge überzeugten, wie z. B.
- der qualitative Eindruck ist weitaus besser
- das Kegelmahlwerk liefert sehr gute Mahlergebnisse und keinen Staub
- die Maschine ist im Vergleich leiser
- die Rasterung ist fein abgestuft und sicher kein Nachteil
- die Mühle hat ein super Preis-/Leistungsverhältnis
- Dauermahlfunktion oder Automatikmodus

Siehe auch:
Kaufberatung für Einsteigermühle

http://www.kaffeewiki.de/index.php?title=Graef_CM80

Ich kann noch die Ascaso i-mini i-2 empfehlen. Mit dem ABS-Kunststoffgehäuse ist sie auch relativ günstig. Sie hat auch ein Kegelmahlwerk. Positiv: stufenlos einstellbarer Mahlgrad, feines Mahlgut. Negativ: sehr laut beim Mahlen. Hier ist die Ascaso mit der Graef im Vergleich. Beste Grüße