Thema: Superjolly Timerumbau

Moin;

ich habe meine erste Mühle, eine uralte Mazzer Superjolly, komplett umgebaut und dachte euch wird das bestimmt interessieren
Abgesehen davon, dass ich sie umgespritzt habe, wurde zunächst einmal der Doser optimiert: beim Stern habe ich zwei innere Zacken herrausgebrochen und durch Filzlamellen ersetzt. Außerdem habe ich den Anschlag "gedämmt" und ihn eingefettet. Der Doser ist jetzt leichtgängig, leise und arbeitet extrem sauber. Das macht einfach nur Spass
Die andere Sache ist, dass ich einen Timer in der Mühle verbaut habe. Es ist ein Industrietimer von Panasonic (bekommt man beim Konrad für 90 Euronen). Unterschiedlich programmierbar arbeitet er bis 0,000 Sekunden genau. Die Varianz in der Mahlgradmenge variiert so um die 0,2 Gramm. Je nachdem was aus dem Mahlschacht rauskommt.
Ein paar Bilder habe ich bei Flickr hochgeladen.
Flickr: Kaffeekommune's Photostream

Cheers
- Paul -

Hallo,

das ist ja schick mit dem Timer. Wo startest Du den dann, am Timer, oder am Schalter?
Hast Du noch Fotos wo man den Doser Umbau genauer erkennen kann? Was hast Du da genau gefettet und gedämmt?

Danke und ahoi!
Lars

Moin Lars;

an der Rückseite habe ich provisorisch einen Schalter installiert. Bin noch am überlegen, ob ich ein Fußschalter oder einen "Hot-Button" einbaue. Jeder Schalter ist möglich; am Timer selbst stellst du nur die Zeit ein oder resetest ihn.
Habe leider keine Bilder vom Doserumbau... Wenn du ihn komplett zerlegst und denn innersten "Kranz" fettest; da liegt auch eine sehr feine, breite Unterlegscheibe, dann läuft er deutlich leichter. Warum er von Werk ab ist er eher schwergängig ist kann ich nicht sagen. "Dämmen" kannst du ihn, indem du den Anschlag vom Doserhebel abfederst. Also, so etwas wie ein passendes Stück Gummi befestigst. Ich habe da was von dem Montageband für den ProRista-Tamper zurechtgeschnitten Dadurch wird das Geräusch beim zurück schnalzen des Hebels deutlich reduziert.

Ahoi,
- Paul -

Netter Umbau, aber ein stolzer Preis für den Timer!

Wie läuft denn die Verkabelung?

Wenn ich Dosermühlen mit Timer sehe verstehe ich aber den Sinn nie so ganz, während ich an meiner Mühle mahle, klacker ich einfach, bis der ST voll ist. Bei einem Trichterumbau würde ich den Timer noch eher verstehen.

Es gibt den Timer (Timerrelais) bestimmt auch günstiger aus fernost. Das es sich aber um einen Versuchsaufbau handelt habe ich erst einmal einen vor Ort organisiert. Der Timer schaltet ein internes Relais, das an der Stromzufuhr des Motors hängt. Ich mache die Mühle also am Hauptschalter an und der Timer bekommt Strom, lässt den Motor aber erst auf ein Steuersignal hin anlaufen. Wie auch immer; du hast absolut Recht, was den Sinn anbelangt. Für den Heimgebrauch ist dieser Umbau überflüssig. Die Mühle ist für den Gastroeinsatz bestimmt; da bedeutet ein Timer an der Dosermühle: Zeitersparnis, Frische, sauberes Arbeiten, kein Klumpen und ein dadurch "fluffiges" Mahlgut.

Hallo Schillerlocke,

sehr interessant und gut (platzsparend) gelöst.

Ich selbst setze auf meinen digitalen Fototimer - der schafft zwar nur 1/10 Sekunden, aber für mich ist das vollkommen ausreichend. Dafür muss ich nichts basteln, benötigt aber natürlich mehr Platz.

Beste Grüße

Christopher