Thema: La Cimbali Special/6/SA Mühle - Mahlgradeinstellung und Zerlegen

Hallo,

bei aller Netzrecherche konnte ich nur wenig zu der o.a. Mühle finden.

Insbesondere die Mahlgradeinstellung leuchtet mir nicht so recht ein, bislang konnte ich an dem Kranz oben nicht so weit drehen, dass die Scheiben aneinander schleifen. Eher schien es mir fast, als hätte das Drehen gar keinen Einfluss gehabt, dem testweisen Mahlgut nach zu urteilen.

Außerdem suche ich nach einer Anleitung zum Zerlegen, gerne mehr als nur eine Explosionszeichnung.

Freue mich über jegliche Tipps!

kenne die mühle nicht, aber die infos im netz sind doch recht spärlich.
ist es die alte version mit konischem hopper oder die neuere mit abgerundetem hopper?

theoretisch sollte sich jede mühle so fein stellen lassen, dass die scheiben schleifen. wenn das nicht geht, hat das meistens eine der folgenden Ursachen:

- Gewinde ist mit Kaffeeschlonz zugesetzt
- es gibt eine Begrenzungsschraube

schraub doch erstaml den oberen Mahlscheibenträger raus, dann sollte man sehen worans liegt. einfach richtung grob drehen bis du ihn abnehmen kannst (falls da irgendwo schluss ict, kann das wiederum an einer begrenzungsschraube liegen)

wie wärs wenn du mal ein paar fotos (details der mahlgradverstellung etc) postet. dann wird das sicher einfacher.

lg
Georg

Zitat von Bane

kenne die mühle nicht, aber die infos im netz sind doch recht spärlich.
ist es die alte version mit konischem hopper oder die neuere mit abgerundetem hopper?

Sollte die neuere sein, ist offenbar von 1999.

Zitat von Bane

theoretisch sollte sich jede mühle so fein stellen lassen, dass die scheiben schleifen. wenn das nicht geht, hat das meistens eine der folgenden Ursachen:

- Gewinde ist mit Kaffeeschlonz zugesetzt
- es gibt eine Begrenzungsschraube

schraub doch erstaml den oberen Mahlscheibenträger raus, dann sollte man sehen worans liegt. einfach richtung grob drehen bis du ihn abnehmen kannst (falls da irgendwo schluss ict, kann das wiederum an einer begrenzungsschraube liegen)

wie wärs wenn du mal ein paar fotos (details der mahlgradverstellung etc) postet. dann wird das sicher einfacher.

lg
Georg

An den MST bin ich bisher gar nicht rangekommen, nach Abnehmen den Verstellkranzes kamen keine weiteren Schrauben zum Vorschein. Über den Scheiben war noch ein "Messingnapf".

Das mit der Begrenzung könnte theoretisch auch sein, das mit dem Kaffeeschlotz (leider) auch.

Am WE kann ich mich der Sache hoffentlich mit etwas mehr Zeit widmen, dann kann ich das auch mal fotografieren.

Vielleicht meldet sich bis dahin aber ja noch jemand, der diese Mühle hat. Ich finde sie sieht jedenfalls derbe cool aus!!

wenn ich die explosionszeichnung richtig interpretiere ist das teil was unter dem verstellkranz liegt doch der obere MST, oder?

so wie es aussieht besteht der aus 2 Teilen: dem unteren Teil mit außengewinde (auf dem auch die Mahlscheiben aufgeschraubt werden) und darüber noch ein messingzylinder) das ganze teil sollte sich eigentlich einfach richtung grob rausdrehen lassen

wie war denn der einstellkranz darauf befestigt? der sollte ja irgendwie auf diesm teil arretiert gewesen sein (sonst kannst du ja freilich viel an dem verstellkranz drehen ohne dass dich der mahlgrad ändert)

falls der komplette obere MST festsitzt musst du eventuelle mit einer Ölfilterklemme oder einer sehr serh großen zange ran.
heißluftfön hilft auch wenn das ding durch kaffeeschlonz im gewinde festgebacken ist...

Hier die Explosionszeichnung: Exploded view: Cimbali Grinders-Special



Teile 5, 6, 7 hatte ich schon ab. Teil Nr. 8 konnte ich nicht bewegen oder erkennen, woran es befestigt ist.

Die Befestigung/Verstellung erfolgt offenbar über den "Sprengring" (Nr. 7), der mit dem Verstellkranz verschraubt ist. Das Ganze soll dann offenbar den Messingnapf ( bewegen. Tut es aber wohl nicht bisher wie mir scheint.

Also sollte der Napf sich (heraus-)drehen lassen? Mal mit WD40 und/oder Heißluft ran? So einen Ölfiltergreifer habe ich nicht, evtl. improvisiere ich da was.

teil #8 sollte eigentlich sonst nirgends befestigt sein, sonder mehr oder weniger leichtgängig im gewinde sitzen.

ohne bilder etwas schwierig, was ich aber meinte ist, dass du die teile 6,7,8 eigentlich nicht einzeln sondern gemeinsam rausdrehen können solltest.

ich glaub wir reden etwas aneinander vorbei.
nochmal zum verständnis: der stift der die verstellung arretiert (#16 u 17) greift in die rasterung am verstellkranz (#5). die teile 6,7,8 sollten miteinander verschraubt sein, oder?
wie ist denn der verstellkranz (#5) mit den teilen des MST (also 6,7, verbunden? (nur über schraube #4?)

wenn teil 8 wirklich festsitzt, dann hilft Heißluft auf jeden fall. WD40 würde ich nicht nehmen (allein schon wegen des geruchs) vielleicht lieber etwas lebensmittelechtes wie Ballistol.

ja, Fotos würden allmählich helfen. Deine Unterstützung hat mich aber gedanklich schon weitergebracht, danke!

Wie gesagt, Nr. 8 bewegt sich bisher nicht. 5, 5 und 7 sind durch zwei Schrauben alle miteinander verbunden. Offenbar sollen die sich auf Nr. 8 "festklemmen". Schraube Nr. 4 konnte ich bisher gar nicht ausmachen, habe den Trumm aber auch nicht vor mir.

Wir reden aber nicht aneinander vorbei, ich verstehe jedenfalls was Du sagen willst.

EDIT: Ballistol ist lebensmittelecht? Umso besser, wusste ich noch gar nicht.

und zwischen dem eigentlichen Träger (# und dem rest besteht keine Verbindung außer dieser "Sprengring" (#7)?

klingt seltsam. wäre keine intelligente lösung wenn die mahlgradverstellung nicht wirklich fest mit dem träger verbunden wäre...


nur dass ich dich richtig verstehe: wenn du die teile 6 und 7 wieder mithilfe der schrauben reinschraubst und dann an teil 6 drehst, bewegt sich teil 8 nicht mit? na dann keine wunder, dass das drehen an der mahlgradverstellung nichts bewirkt hat...

Genau, Nr. 7 und 8 sind nicht fest miteinander verbunden. Nr. 8 dreht sich bisher nicht. Wie genau die Klemmung über diesen Sprengring funktionieren soll muss ich noch mal untersuchen.