AW: Sonntagsmühlenfrage Compak K3 - Eureka MCI
Nachmahlen ist bei der Compak wirklich ganz einfach - über den Hauptschalter.
Nachteilig ist nur der Timer im Boden und daß man nur 1 Mahl-Dauer einstellen kann (1x tippen z.B. 7g, 2x tippen z.B. 14g).
Man braucht bei der Timerverstellung nur etwas Platz, um die Compak so weit kippen zu können, daß man blind mit der Hand den Stift im Boden drehen kann. Das wäre beim Aufstellplatz zu berücksichtigen - natürlich kann man sie auch hochheben...
Ich gehöre zur Wiegefraktion und nutze den Timer nur als Basisdosis. Die Menge, die mir dann noch fehlt, mahle ich einfach manuell nach. So hab ich es auch bei der Mazzer gemacht. Jedesmal den Timer einstellen, ist mir zu mühsam und ich möchte auch immer genau die gleiche Menge Mehl verwenden.
Verglichen mit meiner früheren Mazzer Mini E hat sie nicht viele Nachteile (keine ST-Auflage, was ich nicht vermisse, nur 1 Timerzeit, Timer nicht so leicht zugänglich, zwar sehr robust aber kein Panzer wie die Mazzer, trotzdem sicher gastrotauglich, würde ich meinen) und für den halben Mazzerpreis find ich sie wirklich gut, zumal sie 2 Vorteile aus meiner Sicht bietet: kleinerer Totraum (nur ca. 8g, bei der Mini E ca. 20 - 24, wenn ich recht erinnere) und eine viel bessere Verstellbarkeit am Kranz, jedenfalls kann ich bei der Compak besser "dosiert" verstellen, mikrometrischer als bei der Mini E.
Das Mahlgut der beiden Mühlen konnte ich allerdings nicht mehr direkt vergleichen...
Zur Eureka kann ich keine Erfahrungen beitragen.
Eingelagert: Rancilio Silvia V3 + Mahlkönig Vario Home V2. Moccamaster KBT 741, Aeropress + Hario Slim Handmühle.
Vorherige Mühlen: Gaggia MM, Ascaso i2-mini, Macap M4, Mazzer Mini E/B, Iberital Challenge, Mahlkönig Vario Home V1, Mazzer Kony E, Compak K-3 T
Vorherige Maschinen: Gaggia Baby Class D, Rancilio Silvia V2, Vibiemme Domobar Super (HX), Gaggia Classic + Auber PID, Vibiemme Domobar Super PID Dualboiler, Nuova Simonelli Oscar, Rancilio Classe 6 LE1 Leva
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