Thema: Mazzer Mini manuale dosiert daneben

Hallo liebe Boardies,

hat jemand von Euch ein ähnliches Problem? Ich habe eine Mazzer mini manuale, die beim Ziehen des Dosierhebels nicht in die Mitte des Siebträgers/Filter trifft, sondern immer versetzt zur Mitte und damit über den Rand hinaus, was sehr ärgerlich ist, weil viel daneben geht. Weiß jemand Rat?

Danke Euch und VG
Sebastian

Zitat von erwinsdidl

Hallo liebe Boardies,

hat jemand von Euch ein ähnliches Problem? Ich habe eine Mazzer mini manuale, die beim Ziehen des Dosierhebels nicht in die Mitte des Siebträgers/Filter trifft, sondern immer versetzt zur Mitte und damit über den Rand hinaus, was sehr ärgerlich ist, weil viel daneben geht. Weiß jemand Rat?

Danke Euch und VG
Sebastian

Das ist eine Eigenart der mini manuale - zumindest macht meine das auch. Was im Grunde auch kein Wunder ist - der Dosierstern schiebt den Kaffee in diese Richtung. Wenn Du langsamer am Hebel ziehst, hält sich der Effekt in Grenzen.

Ist normal. Langsam am Hebel ziehen. Oder Doser vollmahlen. Hast die Wahl.

Gruß Jens

typische gastromühlenkrankheit, würde ich sagen. das hat unsere bb105at und auch die mazzer sj ebenfalls. tritt verstärkt auf, wenn der doser nicht wirklich voll ist - aber bei wem ist er das schon. etwas mildern kannst du den seitendrang indem du nicht so schwungvoll am hebel reisst, sondern es etwas zärtlicher angehen lässt. dann wird's besser - aber noch nicht 100%ig

[wow, das war der 1.000ste beitrag von mir... naja, segen oder fluch ]

einfache und doch weitestgehende abhilfe schafft auch dieses high-end funnel: Schectermatic Shnozzola.

AndyS beschreibt auf home-barista.com wie's damit besser geht:

How to Tame a Messy Mazzer Doser - Home-Barista.com

Andys pdf mit der schablone für den Schectermatic Shnozzola findet ihr auch hier:


[click pic for pdf]


und mein erstes youtube-video dazu: Mazzer SJ und Schectermatic Shnozzola (tm) - YouTube

Danke für Eure Antworten! Scheint ja ein allseits bekanntes Problem zu sein. Wusste ich bisher nicht. Dann müssen wir wohl selber basteln...

Gruß
Sebastian