Ergebnis 1 bis 8 von 8
  1. #1
    nubicola ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    oder jetzt weiß ich was ich mit dem Magneten aus dem Zigarettenpapierpackerl mache bzw. wie man einen Samstagnachmittag im Hochsommer bei fantastischem Wetter (aktuell 14,4 °C , Samstag 21h) verbringen kann.

    Das kam bei der Bastelei heraus:



    Versalab meets Zassenhaus meets Doka-Schalungsplatte


    Nach all den Umbauten mit Wischermotoren/ Garagentorantrieben mal der Versuch beim händischen Betrieb zu bleiben.

    Material dafür hatte ich im Restefundus und in Bastelkisten greifbar

    Benötigt wurde:

    - Handkaffeemühle
    - Handbohrmaschine/ Schulterbohrmaschine
    - Glasrohr
    - Reststück Pressspanplatte
    - Restsücke Doka-Platten
    - Reststücke Birkensperrholz
    - Reststück Alublech
    - Reststücke Montagelochband
    - Reststück Aluröhrchen
    - Reststücke diverser Kunststoffrohre
    - Scharniere von altem Gaskonvektortürchen
    - Knauf von Küchenschrank
    - Stahlblechstreifen
    - Gummistreifen aus geplatztem Fahrradschlauch
    - Magnet aus Zigarettenpapierpäckchen
    - Stück aus durchsichtiger Kunststoffverpackung Ferrer* rocher
    - Regalträgerstiftchen
    - Gewindehülse
    - Edelstahlring aus defekter Pfeffermühle
    - Zugfedern und Achsen aus defektem Videorecorder
    - ein bißchen Kleber
    - ein paar Schrauben
    - und natürlich ein wenig Werkzeug

    Technische Daten:

    - Getriebeübersetzung (1:1,8 )
    - stufenlos einstellbarer Mahlgrad
    - volumetrische Kaffeebohnenausgabe (12,6 g)
    - Direktmahlung
    - Bohnenzylinder aus Glas für 60 - 70 g Kaffeebohnen






    Siehe zu diesem Thema auch:
    Umbau Zassenhaus (Versalab für Arme)
    Handmühle mit 71mm Robur Mahlwerk
    Handmühle OE Pharos
    Viele Fragen zu konischen Mahlsteinen

    schönen Tag
    nubicola
    in verwendung: gaggia cc / pavoni pro // zassenhaus 156 / gesto || in bearbeitung: saeco chic / rega 2000 (astoria hh) // rancilio md 50 / anfim / mazzer major

  2. #2
    ComKaff ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Projekt!
    in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
    Maschinen:
    Bezzera Strega, Rocket RE 2S

    zuh.:
    Hario Dripper, Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski
    Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
    zuhause: Mahlkönig W401
    Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


  3. #3
    willcrema ist offline Erfahrener Benutzer
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    Daumen hoch AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Der Beginn einer neuen Ära der Handhebelei.

    Super Projekt, Daumen hoch !
    bezzera bz 07 -compak k3 touch
    dc evolution - casadio istantaneo

    Bei Fragen rund um den Kaffee
    www.kaffeewiki.de

  4. #4
    heinzolaf ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Von mir auch einen herzlichen Glückwunsch.
    Doka-Platten? Ich dachte ich bin der Einzige, bei dem alle Selbstbauprojekte quietschgelb sind.
    La Spaziale S1 Vivalldi II, Faema Due in Einzelteilen, Quamar M80E, viele Brühmethoden und ein Gene CBR

  5. #5
    ChristianK ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Spitze!
    Neues Expansionsventil der Oscar Warmwasser<-->Kaltwasser
    Restaurierung La San Marco 85-16
    LM GS/3 - Mazzer Kony-E - Compak K3

  6. #6
    KlausMic ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Genial!

    Wirklich sehr schön umgesetzt. Vor allem die Bohnenzufuhr gefällt mir.

    Viele Grüße

    Klaus
    Bezzera BZ09 & Gastroback Mühle advanced pro, Gaggia Evolution & Graef CM80, FE-AR La Peppina, diverse Handmühlen, µC-Elektrogrill-Röster

  7. #7
    S.Bresseau ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Zitat Zitat von KlausMic Beitrag anzeigen
    Genial!

    Wirklich sehr schön umgesetzt. Vor allem die Bohnenzufuhr gefällt mir.
    dem kann ich nur zu 100% zustimmen. Super!

    Kannst Du die Bohnenmenge variieren durch verschiedene Einsätze, so wie bei der M3?

    Viele Grüße
    Stefan

  8. #8
    nubicola ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Selbstbau Wand-Kaffeemühle

    Dankesehr!

    Mit der Bohnendosierung bin ich auch recht zufrieden. (Ist eben direkt von der teuren Mühle mit Riemenantrieb von überm Teich abgekupfert)
    Macht ziemlich spaß an der lade zu ziehen.
    Die Wiederholgenauigkeit ist im übrigen relativ hoch.
    Angestrebt waren 12,5 g. Im Mittel landen nun 12,6 g im Pavoni-Sieb. Passt!

    Verschiedene Einsätze wären bestimmt realisierbar. Ausgangspunkt war das 2er Sieb der Pavoni (alte Bg und 12g Siebversion).
    Der schwarze Ring kann entnommen werden. Ohne eingelegtem Ring wärs dann entsprechend mehr.

    Viele Grüße
    nubicola
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