Thema: neuling mit anfäger fragen:)

Hallo zusammmen

Ich habe eine billige Siebträgermaschine ( 300 euro) welche ich mit hochwärtigen kaffe füttere vom örtlichen röster. Es ist immer so eine sache mit dem mahlgrad....ein mal leuft der kaffe schnell durch und manchmal kommt fast nicht raus und die maschine explodiert fast Der Siebträger ist dan eine nasse pfütze!!!

Ich spiele mit dem gedanken eine Quickmill 060 mühle zu kaufen...seht so schön aus!! Beim örtlichen händler in der Schweiz kostet sie fast 500 fr und im netz für schlappe 230 euro zu haben !!

Meine frage:!

Ist es schlau so eine mühle einfach aus dem internet kaufen ohne Beratung?
Wäre dan mein kaffe auch besser und der siebträger nicht mehr so nass?
Oder besser gerade eine neue Machine kaufen? So eine Olympia experss find ich noch so süss! leider so teuer

gespannt auf Eure Meinungen und besten dank

Kaffeewiki listet die gängigen und hier auch oft diskutierten (Suchfunktion!)
Mühlen auf. Hier gibt es auch gut Gebrauchte zu kaufen.

Keine Mühle, gar keine!, hilft Dir beim Finden des richtigen Mahlgrades. Die machen das nicht von selbst.

Du scheinst eine Mühle zu haben, die hinreichend fein mahlt.

Einfacher ist es , wenn Du mit einem 2er Sieb anfängst, und dabei bleibst, damit nicht zu viel Parameter wechseln. Dann vielleicht immer gleich viel nehmen (Waage oder sonst voll ST volllmahlen, abstreichen).

Keine Panik, mit diesen Problemen hatte hier wirklich jeder mal zu kämpfen.

Wenn die Maschine nix mehr rausdrücken kann, etwas gröber mahlen. Kleine Schritte machen. So lange, bis das Verhältnis von Durchlaufzeit und Menge passen.
Wenn die Ergebniss springen (mal zu viel / mal zu wenig):
- kleinere Schritte machen
- andere Parameter kontrollieren: Sind Kaffeemenge/Termperatur/Druck stabil?

Wie gesagt: Locker leiben - das wird!

Gruß,
M

Hast du denn zur Zeit eine Mühle und wenn ja was für eine? Wenn du keine hast, lohnt sich der Kauf auf jeden Fall... Da gibt es auch eine große Auswahl und über die allermeisten findest du hier im Forum oder im KaffeeWiki etwas.

Gruß XPert

Zitat von madmax4058

Ich habe eine billige Siebträgermaschine ( 300 euro) welche ich mit hochwärtigen kaffe füttere vom örtlichen röster. Es ist immer so eine sache mit dem mahlgrad....ein mal leuft der kaffe schnell durch und manchmal kommt fast nicht raus und die maschine explodiert fast Der Siebträger ist dan eine nasse pfütze!!!

Eine Siebträgermaschine ohne Mühle geht garnicht. Das hast Du logischerweise ebenfalls festgestellt.

Zitat von madmax4058

Ich spiele mit dem gedanken eine Quickmill 060 mühle zu kaufen...seht so schön aus!! Beim örtlichen händler in der Schweiz kostet sie fast 500 fr und im netz für schlappe 230 euro zu haben !!

Meine frage:!

Ist es schlau so eine mühle einfach aus dem internet kaufen ohne Beratung?

Beim derzeitigen €-Kurs von 1.0954 ist der in der Schweiz ausgelobte Preis von CHF 495.00 (Neuenschwander in Burg / Murten) definitiv zu hoch. Weshalb soll es ausgerechnet eine Quickmill Apollo sein? Schau Dich mal bei Kaffee-Total um, da gibt es für den ähnlichen Preis bereits eine Quamar. Kaffee-Total verzollt und verschickt in die Schweiz. Tipp: Schreib doch in Dein Profil, wo Du Dich befindest. dann kann man Dir weitere Ratschläge geben.

Der Knackpunkt ist weniger, ob "aus dem internet kaufen" gut ist, sondern ob der Händler fachlich ausgewiesen, sowie mit eigener Werkstatt ausgestattet ist, und nicht nur ein "Kistenschieber" ist, der Deine Bestellung einfach weiterleitet.

Ebenfalls lohnenswert ist ein Blick auf das Sortiment von Stoll-Espresso.

nK

Ich habe eine billige Siebträgermaschine ( 300 euro)

Was hast Du denn für eine Maschine? 300 Euro ist ja nicht sooo billig.

Gruss
Plempel

wegen" Es ist immer so eine sache mit dem mahlgrad." bin ich davon ausgegangen, dass eine mühle verhanden ist!?

hallo,
anscheinend hast du ja schon eine mühle, weil du schreibst, daß das mit dem mahlgrad mal so oder so sei.
du solltest uns mal schreiben, welche mühle du hast?
ob die fein genug mahlt?
oder was man noch verändern solte?
bis dahin alles gute

danke für eure anteilnahme!

Ich habe zurzeit keine eigene mühle......las es immer mahlen für ca 1 woche beim röster!!


Meine maschine ist eine Turmis tx 560. Ich wohne in Basel. Die Quickmill 060 seht einfach super aus und braucht nicht so viel Platz. Aber bin schon offen für eine adere!

Liebe gruss und danke!

Du brauchst eine Mühle, vorher kannst Du keine brauchbaren Ergebnisse erwarten.
Gebraucht geht das so ab 100 Euro los...

Ist so eine mühle anfällig und damit fast an einem Fachhändler gebunden?

Oder doch im netz einfach zum fast halben preis bestellen?

gruss