Thema: Graef CM80 verstellt sich während des Betriebes

Hallo,

damit, dass meine Graef CM80 erst einmal zusätzliche Spacer brauchte, um ordentlich eingestellt zu sein, konnte ich mich ja abfinden. Gerade eben so auch noch damit, dass bei Stufe 14 der Espresso gerade so tröpfelt, bei Stufe 15 aus der Maschine schießt (vielfach reproduziert, ich tampe auf Stufe 14 nur noch sehr schwach). Aber dass sich die Maschine von selbst während des Mahlens dejustiert (das Mahlwerk ist korrekt eingesetzt, der Mahlkegel ist gut angezogen und durch den Pin fixiert) ist wirklich anstrengend. Nach einem halben Bohnenbehälter (also am selben Tag noch, also keine klimatischen Schwankungen) ist der Kaffee sichtbar gröber geworden und es muss immer nachgeregelt werden. Hat jemand eine Idee, wie man das Problem beheben kann? Oder hilft da nur noch einschicken?

Vielen Dank!

Hi,

hört sich nach meiner "Leidensgeschichte" an. Brauchte ebenfalls die Spacer für die Mühle, aber nach dem Einbau war die Feinabstimmung nicht mehr vorhanden. Genau wie bei dir auf Stufe X kein Tropfen, bei X+1 dagegen Durchschuss.
Bei mir hat dann geholfen, das Teil einfach nochmal komplett auseinander zu schrauben und wieder zusammen zu setzen. Obwohl es vorher eigentlich auch korrekt zusammengesetzt war Aber naja, hat geholfen.
Während des Mahlens verschiebt sich bei mir allerdings nichts. Oder ändert sich der Mahlgrad ohne dass sich die Arretierung verstellt?

Gut, dass es nicht nur mir so geht. Was genau meinst Du mit der verstellten Arretierung? Das Problem würde auch auftreten, wenn ich einen Siebträger nach dem anderen auf einer fixen Stufe füllen würde. Ein bisschen kommt das Selbstverstellen ja bei allen Mühlen vor, aber in diesem Maß? 250g Kaffeebohnen verheizen, bis die Mühle sich auf eine neue Stufe eingependelt hat, ist einfach zu viel. Ich weiß zudem nicht, ob diese Mühle ein langes Leben bei mir führen wird, wenn ich nur so grob den Mahlgrad einstellen kann.

Ich meinte, ob sich während des mahlens der Ring von bspw. 13 auf 14 oder so verschiebt. Aber du meintest wohl eher, dass es sich bei gleichbleibender Stufe verändert, nehm ich mal an.
Das stell ich nämlich mittlerweile bei meiner auch fest... oder eher Einbildung!?
Ich bin im Moment noch am rumprobieren mit verschiedenen 250gr Packungen, also kann es auch - verbunden mit Luftfeuchtigkeit usw. - an anderen Faktoren liegen. Trotzdem bin ich momentan ziemlich am rumrutschen mit den Stufen.

Wird wohl Zeit für eine Zweitmühle, bzw. neue Erstmühle

Ich würde nicht gleich die Flinte ins Korn werfen. Mir ist es nach dem Reinigen schon oft passiert, dass selbst nach augenscheinlich korrektem Zusammenbau die Mahlgradeinstellung überhaupt nicht mehr passte.

Beim ersten mal bin ich fast wahnsinnig geworden, aber mittlerweile weiß ich, dass man beim Zusammenbauen wirklich sehr sorgfältig sein muss. Keine Ahnung wieso, aber probier es einfach noch mal...