Thema: was taugen günstige Mühlen?

Ich bin momentan auf der Suche nach einer günstigen elektrischen Mühle. Zu den unten aufgeführten Mühlen finde ich Meinungen die von "sehr gut geeignet" bis "lass die Finger davon" reichen. Jetzt möchte ich mal wirklich fundierte Erfahrungsberichte über folgende Mühlen:

Gaggia MDF, Gaggia MM
Saeco/Nemox Lux
Nivona 120
Isomac Macinino prof. inox

Gibt es außer den hochgelobten Graef 80CM CM/Demoka 203/Ascaso/Isomac noch Alternativen?

Graef CM90

hallo,
wer günstig kauft, kauft meistens zweimal.
viel erfolg bei der entscheidungsfindung-

Zitat von emjay2812

Gaggia MDF, Gaggia MM
Saeco/Nemox Lux
Nivona 120
Isomac Macinino prof. inox

Die Gaggia MDF und die Gaggia MM sollten eigentlich nicht auf der gleichen Linie stehen.

Es sind grundverschiedene Produkte. Hier findest Du mehr zu den Innereien der Gaggia MM.

Die Nivona 120 dürfte eine umgelabelte Solis sein - also ungeeignet für richtigen Espresso. Aber prima für Filterkaffee oder FP. Die übrigen Mühlen sind für Espresso geeignet und haben hier im Forum ihre treuen Anhänger.

nK

Moin,
Iberital Challenge und Bezzera BB05 sind sehr gute und günstige Mühlen.
Beide haben konische Mahlwerke und eine sehr feine stufenlose Verstellbarkeit. Nach meiner Erfahrung im direkten Vergleich mit Scheibenmahlwerken deutlich homogeneres, lockereres Mahlgut und sehr guter Geschmack.
Gruß, Carlo

Servusla,
vielleicht sollte der Vollständigkeit halber noch geklärt werden, wofür du die Mühle verwenden willst. Wenn Du für die French Press oder Karlsbader Kanne mahlen willst, sollten die genannten Mühlen eigentlich alle taugen. Wenns Espresso werden soll, solltest Du nicht zu günstig einsteigen. Die CM80 taugt aber schon sehr ordentlich.
jürgen

Ich brauche die Mühle für die Espressozubereitung.

Momentan bin ich am schauen wie das genau mit dem Umbau der Ismac Cono geht. Wenn man die wirklich auf stufenlos stellen kann wäre die schon ein geeigneter Kandidat, zumal ich sowohl ein günstiges Angebot eines Forumsmitgliedes bekommen habe als auch bei ebay heute eine Auktion ausläuft.

Für die Graef muss ich noch etwas sparen...

ascaso i-mini sollte auch noch im rennen sein. ansonsten graef cm90. stimmt, wer zu billig kauft, muss bald wieder ran. aber für den einstieg würd ich den ball eher flach halten und mir später ein upgrade zulegen. mühle und maschine sollten meiner meinung nach auf dem selben "niveau" liegen. und gebrauchte gute stücke findet man hier viel...

Hallo,
gerade bei der Mühle sollte man etwas vernünftiges kaufen. Noch etwas Geld ansparen und dann kaufen, zahlt sich bestimmt aus, oder wie war das mit dem Mühlen-Mantra?
Viel Erfolg

Hallo,

Zitat von Gesualdo

Moin,
Iberital Challenge und Bezzera BB05 sind sehr gute und günstige Mühlen.
Beide haben konische Mahlwerke und eine sehr feine stufenlose Verstellbarkeit. Nach meiner Erfahrung im direkten Vergleich mit Scheibenmahlwerken deutlich homogeneres, lockereres Mahlgut und sehr guter Geschmack.
Gruß, Carlo

konische Mühlen haben, wie von Theme gezeigt, teils gerade kein homogenes Mahlgut. Es funktioniert aber trotzdem. Espresso Passione



Ich würde das in dem Bereich nicht zu sehr am Preis festmachen, sondern an anderen Kriterien:

Motordrehzahl (kleiner = besser, weil Mahlgut nicht so heiß wird)
Dezibel
Scheibengröße
Verarbeitung bzw. Zentrierung aller Teile
Haltbarkeit
und v.a. Verfügbarkeit der Ersatzteile Edit:Gibt es überhaupt Ersatzteile für die Graef?

OB konisch oder Scheibe ist dann Geschmackssache; Schlagmesser ist keine Option.