Thema: Feinerer Mahlgrad auf Tchibo-Mühle möglich?

Hi,

Da ich, aufgrund geringer finanzieller Mittel, "nur" eine Tchibo-Mühle besitze, die auf feinster Mahlstufe gerade mal "annehmbares" Mahlgut produziert (das Mahlgut ist eigentlich gut, nur es müsste für guten Espresso eben noch feiner sein), habe ich mich gefragt, ob es nicht eventuell möglich wäre, die Mühle als ganzes feiner einzustellen.

Habe dazu lange im Internet gesucht, und die (auch in diesem Forum) verlinkte Tuning-Anleitung ist leider nicht aufrufbar (der Server dürfte wohl irgendetwas haben...).

Besitzt jemand diese Mühle (konkret diese hier Elektrische Kaffeemühle bei Eduscho) und hat mit so einem Tuning Erfolg gehabt? Und wenn ja, wie wurde es gemacht? (wegen dem Plastikgehäuse habe ich Angst etwas kaputt zu machen wenn ich ohne Anleitung herumprobiere)

Noch einige Eckdaten zu meinem Equipment: ich verwende eine Saeco Aroma, dazu den Pavoni/Saeco Siebträger mit manuellem Ventilsystem, somit bekomme ich bei groberem Mahlgrad schon auch was gutes hin, möchte allerdings auch ohne Ventilhilfe arbeiten können und das kann ich bis jetzt nur mit meiner Handmühle, da die Tchibomühle eben nicht fein genug mahlen will.

Würde mich über alle Antworten sehr freuen,

liebe Grüße,

Tobi

Hallo Tobi,

eine Tchibomühle wird hier wahrscheinlich keiner ernsthaft als Espressomühle verwenden. Das fängt bestenfalls bei einer Graef, oder Iberital an interessasnt zu werden; ab 130-160€.
Ist das Budget begrenzt, könnte ich eine Porlex oder Hario Handmühle für ca. 45€ empfehlen.

Ich habe meine Solis auch getunt, aber mit nach wie vor unbefriedigtem Ergebnis. Dürfte mit der Tchibo auch nicht besser sein.

Ich habe mir eine Isomac gekauft und die funktioniert sehr gut.
Brauchbare mühlen beginnen ab ca 200€, oder gebraucht hier im Forum.

Gruß
Jörg

Das Problem der Tchibomühle ist ja nicht nur, dass sie nicht fein genug mahlt...sie ist zu ungleichmäßig...sehr viel Staub, der sich beim Mahlen auch sichtbar im Behälter absetzt. So wars auf jeden Fall bei meiner, und mit der habe ich nur für die FP gemahlen...

Hallo,
bei begrenztem Budget sollte du zu einer Handmühle greifen.

Danke für Eure Antworten erstmal;

hatte dies eh schon befürchtet, da ich allerdings davon gelesen habe, habe ich mir gedacht lieber mal nachzufragen

was inhomogenes Mahlgut betrifft, dieses Problem ist mir mit der Tchibo noch nicht untergekommen...

Eine Handmühle habe ich glücklicherweise schon ("Dienes"), ich werde wohl espressotechnisch bei dieser bleiben

Falls doch noch jemand auftaucht, der damit erfolgreich war freue ich mich natürlich über anregungen, und nach Gebrauchtmühlen suche ich eh immer wieder,

thx und liebe Grüße

Tobi

Zitat von tobi251

was inhomogenes Mahlgut betrifft, dieses Problem ist mir mit der Tchibo noch nicht untergekommeni

Die Unterschiede sind mit dem bloßen Auge nicht sichtbar (siehe auch Mahlkönig K30 ein Mythos?). Im Siebträger macht das dann aber sehr wohl einen Unterschied, weil sich das Wasser den Weg des geringsten Widerstandes sucht.

Die Dienes kenne ich leider nicht, die genannte Hario kann ich allerdings empfehlen. Das sind gut investierte 40 Euro.

Die Dienes wäre konkret so eine:

Alte Dienes Kaffeemühle Mokkamühle Coffee Grinder Mill | eBay

bin eig. sehr zufrieden mit ihr, bis auf die Tatsache, dass sich die Reinigung etwas schwierig gestaltet...

Hario kenne ich nur eine (hat leider keine stufenlose Mahlgradverstellung und mahlt sichtbar inhomogen [ist von einem Bekannten, der hat aber wohl einfach nur Pech gehabt, habe nämlich sonst nur gutes von den Hario gehört] ), werde mich da aber mal weiter umsehen.

Danke für den Link, ist sehr interessant,

liebe Grüße,

Tobi

Diese Tchibomühle kenne ich nicht. Weiß nicht ob man sie tunen kann. Ich hatte damals mal das alte Model mit Scheibenmahlwerk. Das war wirklich nicht zu gebrauchen.

Also nur für die, die hier schreiben, sie sei unhomogen: Muss nicht sein, die meisten Tchibomühlen die hier waren, waren die alten mit Scheibenmahlwerk. Hatte diese mal jemand im Betrieb sonst?