Thema: Mazzer Super Jolly man.

Es haben sich nach ein paar Stunden mit der Super Jolly man. ein paar Fragen ergeben:

a) Kann das Vorlegeblech wirklich über 50€ kosten? Dann werde ich wohl darauf verzichten.

b) Ich würde die SJ gerne mit Timer steuern, allerdings steht auf dem Typenschild meines Hirsch-Timers nur max. 220W. Damit wird es wohl nicht gehen, oder? Fall jmd. einen passenden Timer verkaufen möchte, bitte PN

c) des Weiteren hatte ich hier mal irgendwo eine Art Becher aus Alu o.ä. gesehen, der in den Doser gestellt wird (mit passenden Ausparungen). Wenn jmd sagen kann, wo es den gibt, bitte ebenfalls PN.

Ansonsten bin ich echt begeistert von diesem mächtigen Brocken. Die Obel DSQ sieht dagegen aus wie die hässliche Schwester in kackbraun

Passt zwar nicht zu deinen Fragen, aber mich würde mal interessieren ob du verglichen mit der Obel, eine Steigerung der Mahlgutqualität festgestellt hast?

Gruß,
Robert

Sorry wenn meine Antworten den Ball nicht wirklich nach vorne spielen ...

a) Keine Ahnung, was Mazzer dafür haben will, wahrscheinlich aber zu viel. Vom Material her dürfte es nicht viel kosten und der Nutzen ist auch begrenzt - da fliegt auch mit Blech massig was daneben. Ich habe erst gar nicht nach einem Ersatzblech gesucht und gleich einen lappen davor gelegt. Besser wäre aber ein einfaches Tablett unter der Mühle, ab und an kann das dann geleert werden.

b) Sorry, gerade nix im Angebot.

c) Was soll so ein Becher im Hopper bringen?

Grüße, Olli

Zitat von genusskultur

Passt zwar nicht zu deinen Fragen, aber mich würde mal interessieren ob du verglichen mit der Obel, eine Steigerung der Mahlgutqualität festgestellt hast?

Gruß,
Robert

Ich kann da bisher keinen merklichen Unterschied feststellen. Allerdings scheint die SJ mehr zur Klumpenbildung zu neigen.

Zitat von silverhour

... Was soll so ein Becher im Hopper bringen?

Der soll verhindern, dass allzu viel Kaffee auf dem Dosierstern, dem Sektorenblech usw. liegen bleibt.

Ich kenne bisher nur selbstgebastelte Lösungen. Bei meiner Obel verrichtet das abgesägte Oberteil einer transparenten Mineralwasserflasche ganz gut ihren Dienst.

LG Andreas

Zitat von genusskultur

Passt zwar nicht zu deinen Fragen, aber mich würde mal interessieren ob du verglichen mit der Obel, eine Steigerung der Mahlgutqualität festgestellt hast?

Gruß,
Robert

So, nach etlichen Bezügen kann ich jetzt ein anderes Urteil fällen. Die Mazzer ist nach meinem Geschmack zur vorherigen Vario nochmal ein großer Schritt nach vorne. Dies besonders geschmacklich. Ich habe gerade die No. 4 von Olivier in der Mazzer und ich schmecke wesentlich mehr Einzelheiten heraus. Das Handling ist denkbar einfach dank des Bechers, den der Verkäufer liebenswerterweise beigelegt hat. Das Mehl fällt fast vollständig mit 5x Klacken heraus. Dank des Boardtrichters auch genau in den Siebgräger. Einen Timer werde ich wohl nicht benötigen, da die SJ in 7sec das 1er Sieb füllt. Da reicht mein kleiner Küchentimer.

schön, dass ihr beiden euch jetzt doch so schön angefreundet habt und du den mazzer-neuzugang als positive verbesserung erlebst.

und das du die mühle von mir erworben hast und ich den modifizierten ikea-becher gerne mit beigelegt habe, ist ja auch kein konspiratives geheimnis. kannst du hier ruhig offen erwähnen wenn wir dieser tage die nächste sorte bohnen öffnen, wird die vario auch näher getestet...

und meinen timer, den ich für die sj angeschafft hatte, den habe ich erst mal behalten. ist schon eine feine sache, besser als immer am knopp zu drehen... und man weiss ja nie, ob einem nicht doch noch einmal eine kony oder so über den weg läuft

Dann nochmals einen ganz offizielllen Dank für Mazzer und Becher. Die SJ und ich werde gute Freunde

Hallo,

hier meine Version des "Bechers", falls es euch hilft.


Hab ich mir aus einem Stück Alu zurechtgeschnitzt, da mich die Sauerei im
Dosierer genervt hat, ich ihn aber auch nicht abbauen wollte, weil er mMn
viel besser zum Charakter der Mühle passt, als ein schnöder Trichter.

Das Prallblech ist nur einseitig befestigt, weil sich bei der beidseitig
befestigten Variante immer Klumpen aufgestaut haben.

Funktioniert jetzt schon eine ganze Weile wunderbar und verhindert
sowohl das Spraudern durch den ganzen Doser, als auch das Einsauen des Sternes.

Grüße und schönen Restsonntag,

Jo

Ich hab den Thread endlich gefunden

Meine neue Mazzer Super Jolly

Werde ich demnächst mal angehen. Irgendwie erscheint mir die Gute etwas langsam. Für 8,5g braucht es ca. 7sec. Ist etwas viel, oder?