Thema: Welche Mühle mit Timer ohne Restmengenproblem?

Ein Mühlenupgrade steht an, meine Demoka 207 soll durch ein Modell mit Timer ersetzt werden.

Nach einigen Tests mit der Feinwaage musste ich feststellen, dass es bei mir(!) nur durch Abschätzen der Menge zu ganz erheblichen Abweichungen kommt.

Die Lösung kann eine Mühle mit Timer sein, aber auch hier gibt es Abweichungen. Diese ergeben sich wohl weniger wegen der Ungenauigkeit des Timers sondern eher wegen Restmengen im Auswurf, die mal hängen bleiben und erst beim nächsten Mahlvorgang ausgeworfen werden.

Daher die Frage:
Bei welchen Mühlen mit Timer tritt der genannte Effekt (Restmengenproblem) konstruktionsbedingt nicht oder nur schwach auf?
Welche Erfahrungen mit welchen Mühlen lassen Euch eine Kaufempfehlung aussprechen?

Dank und Gruß!

Die Vario erfüllt beide Kriterien fast perfekt: Der interne Timer lässt sich auf 0.1 s einstellen (sogar getrennt für 1er und 2er). Der Auswurfkanal sitzt direkt unter den Scheiben, die Restpulvermenge im Mahlwerk ist minimal.

Die Compak K3 soll ebenfalls einen geringen Totraum haben.

Oh ja, zwei interessante Vorschläge.

Gibt es noch einen Tipp mit Kegelmahlwerk?

Zitat von retorix

Gibt es noch einen Tipp mit Kegelmahlwerk?

Alle Handmühlen

Im Ernst: Außer der Versalab M3 (für 2000 Euro, Eigenimport, diverse andere Schwächen) ist mir keine elektrische Mühle bekannt, die ein konisches Mahlwerk mit geringem Totraum hat. Das liegt daran, das alle anderen Konstruktionen den Motor unter dem Mahlwerk haben. Es gab hier schon diverse Bastelprojekte, bei denen Handmühlen elektrifiziert wurden, und (mindestens) zwei Projekte für Eigenbauten mit großen Gastro-Mahlwerken, aber bisher ist keine der letztgenannten Konstruktionen auch wirklich realisiert bzw. hier vorgestellt worden.

Ja, das dachte ich mir schon. Obwohl, ich hatte vor Uhrzeiten mal eine Saeco mit integrierter Direktmühle. Da kam das Mahlgut direkt von oben aus dem Mahlwerk in den Siebträger gerieselt und ich meine sogar, dass es eine Kegelmahlwerk war?!

Was ich mir wünschen würde, habe ich vorhin in diesem Thread entdeckt. Aber da braucht es noch einen langen Atem. Trotzdem gute Idee.

Zitat von retorix

Oh ja, zwei interessante Vorschläge.

Gibt es noch einen Tipp mit Kegelmahlwerk?

Gastroback Advanced Pro z. B. gibt aber noch andere bei denen der Auswurf direkt unter dem Mahlkegel ist, eine wurde vor kurzem auch hier besprochen, fällt mir aber grad nicht ein.

Zitat von Milkyway

Gastroback Advanced Pro z. B. gibt aber noch andere bei denen der Auswurf direkt unter dem Mahlkegel ist, eine wurde vor kurzem auch hier besprochen, fällt mir aber grad nicht ein.

Soweit ich auf den Bildern erkennen kann, ist auch bei der Gastroback der Auswurf neben dem Mahlwerk. Oder täuscht das?

Eine konische elektrische Mühle ohne Totraum, abgesehen von der M3, ist mir bisher nicht über den Weg gelaufen - was natürlich nicht heißt, dass es keine gibt Ich wäre seeehr daran interessiert mal eine neue Konstruktion zu sehen. Kannst du Dich noch an das Fabrikat erinnern? Exot oder Massenware?

Halt, eine gibt's noch. Hier gab es mal einen Link auf einen Thread in einem schwedischen Forum, in dem gezeigt wurde, wie jemand mit maximalem Aufwand eine solche Mühle als Einzelstück gebaut hat, beginnend beim eigenhändigen Gießen und Drehen des Gehäuseblocks

Zitat von S.Bresseau

Soweit ich auf den Bildern erkennen kann, ist auch bei der Gastroback der Auswurf neben dem Mahlwerk. Oder täuscht das?

Kann ich auch nicht mit Sicherheit sagen. Hatte diesen Bericht hier gelesen und nach den Bildern dort zu urteilen war mir so.

Danke.

Zitat von S.Bresseau

Soweit ich auf den Bildern erkennen kann, ist auch bei der Gastroback der Auswurf neben dem Mahlwerk. Oder täuscht das?

Bei der Gastroback ist der Auswurf unter, aber eben auch nach vorne verlagert. Da unterscheidet sie sich weder von der Mahlkönig Vario noch anderen Scheiben- oder Kegelmahlwerken.

Zur Ausgangsfrage:

Die Lösung kann eine Mühle mit Timer sein, aber auch hier gibt es Abweichungen. Diese ergeben sich wohl weniger wegen der Ungenauigkeit des Timers sondern eher wegen Restmengen im Auswurf, die mal hängen bleiben und erst beim nächsten Mahlvorgang ausgeworfen werden.

Die neue Gastroback lässt auf jeden Fall nichts hängen, das dann mal mitfällt und ein anderes mal wieder nicht. Leider lässt sich von unten nicht wirklich in den Auswurfschacht blicken, aber die ausgeworfene Menge ist recht konstant.
Die Häufchen, die sich durch ein Anstoßen der Mühle unter anderen Mühlen oft ergeben, kenne ich von der Gastroback Advanced Pro jedenfalls nicht.