Thema: Solis Scala Typ 166 vs. Graef CM 80

Hallo ins Kaffee-Netz Forum,

ich bin neu hier im Forum und lese nun seit einigen Tagen hier im Forum begeistert mit. Ich gehöre eindeutig zu den Newbies hier und meine Erfahrung mit Kaffee selber zubereiten beschränkt sich (bis heute) ausschließlich auf eine Senseo bzw. Petra Padmaschine und gleichzeitig eine Krups für Nespresso Kapseln.

Bitte schlagt jetzt nicht alle die Hände über dem Kopf zusammen

Nun möchte ich langsam in die ST Fraktion "aufsteigen", da mir ein Test mit VA nicht zugesagt hat!

Ich habe schon diverse Beiträge und Diskussionen bezüglich Mühle und "Anfängermaschine" gelesen, so dass ich zu dem Entschluss gekommen bin, mit einem Mühlenkauf anzufangen (So kann ich die Zeit bis zum ST Erwerb noch mit frisch gemahlenem Kaffee in der Padmaschine überbrücken).

Mein Budget ist leider nicht so happig, so dass ich zwischen den beiden o.g. Mühlen schwanke. Die Infos im Kaffee-Wiki bzw. Mühlenthreat habe ich gelesen.

In Beiträgen und auch Bewertungen zur Solis steht, dass der Mahlgrad für ST Maschinen zu grob ist. Preislich sagt mir das Modell allerdings eher zu. Nun habe ich in einer Bewertung eines großen Onlinekaufhauses einen Hinweis gefunden, dass man den Mahlgrad durch Aufschrauben der Maschine um zwei Stufen verfeinern kann, so dass dann auch Kaffeepulver für ST möglich sein soll.

Hat das schon mal jemand ausprobiert?

Oder soll ich auf den Umbau verzichten und besser direkt ein paar Euros mehr in die Graef investieren? Das würde aber den Erwerb der ST nach hinten verschieben.

Gibt es evtl. ein Forumsmitglied das eine gepflegte Graef verkauft?

Als ST erwäge ich zum Start eine Gaggia Classic. Aber die würde erst in zwei oder drei Monaten nachkommen.
Wobei ich hier schon mehrfach Infos zum Thema Ein- oder Zweikreiser und Thermoblock gelesen habe und inzwischen sehr verunsichert bin!

Das Thema ST werde ich wenn es soweit ist noch einmal aufgreifen.

Feuer frei ...

Die Solis kann man tunen, das stimmt. Ich hatte das gemacht, aus den gleichen Beweggründen wie du. Allerdings hatte ich mich vorher im Gegensatz zu dir nicht hier richtig informiert...

Auch mit dem Tuning bin ich mit meiner Solis immer auf der feinsten Stufe gefahren, für einige Kaffees war das aber eben immer noch nicht fein genug. Meine klare Empfehlung, die praktisch alle hier teilen werden, ist, gleich auf die Graef zu sparen. Das spart ein relativ schnelles Upgrade auf eine bessere Mühle. Kauf dir, statt die Padmaschine weiter zu nutzen, lieber noch eine French Press oder eine Aeropress und genieße guten Filterkaffee, bis du dir (evtl. halt einen oder zwei Monate später) den ST leisten kannst.

Die Gaggia ist schon ein guter Einstieg, da machst du sicher nichts falsch. Und Threads zur richtigen Einsteigermaschine gibts ja auch wie Sand am Meer...

Hallo Quissel

schau mal hier:

Mühlenfrage

es gibt allerdings auch Leute, die berichten, dass sie mit dem Umbau Erfolg hatten. Vielleicht liegt es am konkreten Exemplar.

Zitat von Quissel

Oder soll ich auf den Umbau verzichten und besser direkt ein paar Euros mehr in die Graef investieren? Das würde aber den Erwerb der ST nach hinten verschieben.

Das wäre meine Empfehlung. Die Graef wird hier gelegentlich für unter 100 Euro angeboten.

Viele Grüße
Stefan

ed: wieder mal zu langsam ...

Wenn ich ne gute Mühle suchte und klamm im Geldbeutel wär, würd ich die nehmen:

ECM / ANFIM Super Lusso - Gastromühle - Günstig !!!

Hallo Quissel,

ich hatte beide - eine Solis , die ich dann auch getunt hatte - war auch einigermassen o.k. (weil ich nichts anderes kannte) und dann irgendwann eine Graef - das ist schon ein deutlicher Unterschied in Bezug auf Mahlqualität. Ich würde Dir auf jeden Fall gleich zu einer Graef raten. Es kommen aber durchaus noch andere Einsteigermühlen in Betracht, günstig bekommt man manchmal Nemox Lux oder Isomac Mühlen die sind m.E., durchaus mit der Graef vergleichbar.
Gaggia ist auch eine gute Wahl für den Anfang (oder immer, wenn nicht irgendwann viele Milchgetränke nacheinander produziert werdden sollen).
Willst Du neu kaufen? Wenn gebraucht in Frage kommt, hätte ich ev. was für Dich.

Grüße Roland

Vielen Dank für die Infos und Tipps.

Dann ist die Solis für mich erst einmal erledigt. Stellt sich jetzt noch die Frage ob ich ne neue Graef bestelle oder die Empfehlung von espressionistin nehme.

Prinzipiell steh ich ja mehr auf robust bzw. Metall als Plastik. Allerdings habe ich keinen Vergleich zu der Gebrauchten. Die Frage ist allerdings der Zustand und das Alter. Aber ich werde mal anfragen.

@ drontalplus
Was kannst Du mir denn anbieten? Ich habe mich da noch nicht festgelegt. Allerdings befürchte ich, dass mindestens die Hälfte der Bezüge Cappus werden. Damit ist die Gaggia Classic bestimmt schnell überfordert, oder?
Du kannst mir gerne eine PN schicken oder auch hier antworten. Vielleicht ist es ja auch für andere Forumsteilnehmer interessant.

Zitat von Quissel

Stellt sich jetzt noch die Frage ob ich ne neue Graef bestelle oder die Empfehlung von espressionistin nehme.

Ich finde die ECM, die wahrscheinlich nur umgelabelt ist (ed: owei, das steht ja alles im Verkaufsthread ...) , designtechnisch gar nicht schlecht, und der Preis ist, wenn sie einwandfrei funktioniert, recht attraktiv. Allerdings ist es eine Gastro-Dosierermühle mit allen Vor- und Nachteilen. Mein Tipp: Bastel Dir mal aus Kartons einfache Quader mit den Maßen der jeweiligen Mühle und stell sie an den Bestimmungsort, das erspart Dir vielleicht eine Überraschung Und klick Dich mal durch den Kaffee-Ecken-Thread, um einen Eindruck von den Mühlen in ihrer jeweiligen natürlichen Umgebung zu bekommen

Viele Grüße
Stefan

So, dass ging ja schon mal alles viel schneller als erwartet.

Habe jetzt bei "moulinex" zugeschlagen und die o.g. gebrauchte Gastro-Mühle erstanden. Bin schon ganz hibbelig und gespannt wann sie eintrifft.

Und dann kann es schon mal ans mahlen gehen

Vielen Dank ans Forum für die Hinweise.

Jetzt habe ich mehr Zeit für die Suche nach einer ST Maschine.

Hoffe das klappt nicht auch so schnell, das haut sonst kräftig in den Geldbeutel

Hallo Quissel,
als Einkreiser habe ich eine rotet Baby Gaggia aus den 90ern (sehr selten) frisch restauriert. Die biete ich nächste Woche an (bin heute nicht ganz fertig geworden, muss noch zusammenbauen und polieren)

Wenn Du viel Milch schäumen willst, hätte ich eine Kitchenaid in schwarz, auch frisch restauriert. Die beruht auf Gaggia Technik, haben aber 2 unabhängige Kessel, einen für Espresso und ein extra Kessel für Dampf.
Die sind hier nicht so beliebt, ich finde sie als Einstiegs - 2 Kreiser aber sehr geeignet. Man muß natürlich das Design mögen. Da müsste ich noch die eine Temperaturanzeige tauschen. Schau Dir mal ein Bild an, wenn, sie Dir gefällt, melde Dich.

Grüße Roland

Wow,

das ging ja schnell. Neben so ein wuchtiges Gerät sollte natürlich auch ein angemessene Maschine stehen....

Grüsse Roland