Thema: Erfahrungen mit der MACAP MXD?

Nach langem Rumlesen häufen sich die Hinweise, daß konische Mahlwerke eher "Fruchtnoten" oder sauere Komponenten des Geschmackes betonen.
Hm.
Da ich eher schokoladigen Noten zugetan bin, interessiere ich mich eher für große Scheiben in Mühlen, vorzugsweise mit geringem Totraum und ohne Doser, einen Direktmahler.
Über die MXD gibt es hier wenig zu lesen - könnt Ihr etwas beitragen?

Danke im Voraus und Grüße, Ulrich

Hallo,
gibt es noch niemanden der Erfahrungen mit der Mühle hat?

Die stufenlose Mahlgradsverstellung und digitale Mengenverstellung der M4D kombiniert mit 75 mm Mahlscheiben könnte doch eine interessante Mischung ergeben, oder?

noch nicht, aber in ca. 2 wochen kann ich dir berichten, auch die tamperfunktion macht keinen schlechten eindruck.
tests und erfahrungsberichte gibt es ja leider nur von dem kleinen model.
meine 2t mühle muss noch so lange hinhalten, bis die MXD verfügbar ist, vertreten wird sie zurzeit von einer Quamar M80e.
mfg

frank

Das mit den scheibenabhängigen Geschmacksnoten solltest du nicht so stark gewichten. Wenn überhaupt, halte ich den Einfluß der Scheibenform für eher gering. Bei einem Blindtest im Goodshot (Berlin) war zumindest keine eindeutige Differenzierung erkennbar, soweit ich mich erinnere.
Nach meiner Erfahrung lässt sich der Mahlgrad konischer Mühlen leichter justieren. Wenn MACAP (keine schlechte Wahl), dann würde ich die M7D empfehlen. Die hat nur 350Upm (Kaffee schonender). Tendenziell hast du bei großen Mahlscheiben natürlich mehr Totvolumen.