Thema: wie gut ist die ecm casa-mühle?

hallo. benütze seit 20 jahren eine quickmill mit integrierter mühle, welche mir täglich gute dienste leistet(e). nun möchte ich "kaffeegenussmässig" einen schritt weiter kommen und habe das gefühl, dass mir da die mühle (und bald einmal auch die maschine selbst) im wege steht, weil sie nur 8 mahlgrade zulässt (die scheiben habe ich erst kürzlich gewechselt). nun möchte ich bei der mühle beginnen und bin auf die ecm casa gestossen, die mich optisch am meisten überzeugt; doch wie sieht es mit den inneren werten aus?
hoffentlich kann und will mir da jemand weiterhelfen - und vielleicht hat jemand sogar eine zu verkaufen.
danke bestens.

Hallo,
die ECM Casa ist bestimmt schon eine gute Mühle, habe ich noch nicht ausprobiert, meiner Meinung aber etwas überteuert.
Viel Erfolg bei deiner Suche.

Die Anfim House ist meines Wissens baugleich, dafür aber deutlich günstiger.

Ich habe ein ECM Klassika Set, bestehend aus der besagten stufenlosen Mühle mit dazu passender Sudschubladenbox u. der ECM Klassika. Alles funktioniert seit 3 Jahren perfekt. Seitdem steht die Europiccola nur noch in der Vitrine.

Hallo,

die ECM Casa ist aber nicht (ab Werk) stufenlos, wie immer wieder im Internet behauptet wird.
Ist aber trotzdem eine tolle Mühle.

Gruß,

Thorsten

Haben Sie die Mühle? Ich habe die Mühle, deswegen auch meine Behauptung/ Feststellung von stufenlos. Die Mühle hat zwar Möglichkeiten, sehr viele Indexwerte fest mit mechanischer Stifteinrastung fest arretieren zu können, alle Werte aber zwischen den feststellbaren Fixpunkten sind auch nutzbar u bleiben auch so u. somit kann man stufenlos mahlen. Die aufgedruckten Stufen dienen nur als Anhaltspunkt zur Orientierung, wenn man vermutlich ständig die Sorten wechselt um zu wissen wo man beginnen sollte. Man muß daß verstehen wie ein altes mechanisches Fotoobjektiv. Da sind zwar feste Blendenstufen, die Zwischenwerte sind aber auch nutzbar.

diese umsetzung mit stufelos trotz rasten würde mich mal fototechnisch interessieren. kann man das mal ablichten.

und im übrigen, hier im forum sind wir salopp per "du" unterwegs

Hallo,

ich habe die quasi baugleiche Anfim Haus Self. Die ECM Casa ist eine umgelabelte Anfim.
Eine stufenlose Mühle hat KEINE Raststufen, die ECM CASA hat aber welche. Eine Einstellung der Mühle außerhalb der Raststufen ist zwar möglich, aber vom Hersteller nicht so vorgesehen. Daher kann man die ECM Casa wohl kaum als stufenlos bezeichen.

Ein Mühle mit Portionierer wird auch nicht als Direktmahler bezeichnet, obwohl ich auch bei dieser schon während des Mahlvorgangs (bei laufendem Motor) das Kaffeemehl in den Siebträger befördern kann.

Eine Modifikation der Mühle ist aber möglich, beispielsweise indem ein Geldstück zwischen die Verstellmechanik gedrückt wird. Trotzdem würde ich die ECM Casa nicht als stufenlos bezeichnen.

Gruß,

Thorsten

Die gibt's auch ohne Dosierer, als Direktmahler. Direktmahler ist Direktmahler, Dosierer ist Dosierer

Vielleicht kann man sich ja auf Mühle ohne Stufennutzungszwang einigen..