Thema: Mühle für Karlsbader Kanne ?

Liebes Forum,

nach längerer Recherche frage ich mal direkt:
Welche Mühle haltet Ihr als am besten geeignet für die Karlsbader Kanne bzw. French Press?

Soviel ich gelesen habe, erfordert das ein grobes Mahlgut (griesfein) mit möglichst wenig Feinanteilen.

Bisher habe ich als mögliche Kandidaten herausgelesen:
Baratza (Virtuoso) Preciso - "in Amerika hochgelobt"
Mahlkönig Vario II oder Mahlkönig Vario Home: "König der Mühlen"
Mahlkönig Vario W (noch nicht lieferbar in EU) "König mit Waage"
Solis 166 "Billiger Standard"
Solis 167 Maestro "Besserer Standard" (hatte ich schon)
Solis 167 Maestro plus (auch von Baratza im EU-Ausland erhältlich) (ist die besser als die normale 167?)
Graef CM 80
Graef CM 90 (fände ich besser als CM 80 wegen Timer)

Welche ist nun die beste ?

Preise liegen alle wohl zwischen ca. 100-400 €

Bisher habe ich eine FP von Manufactum aus Porzellan (Dänische ESLAU) sowie eine Karlsbader Kanne (Moderne Form "Bayreuther Kanne" von Walküre). Als Mühle eine Solis 167. Nach "Mahlen" eines Eisenstifts, woher auch immer, will meine Solis nimmer richtig. Auch sind die Plastikteile im Mahlgrad-Verstellmechanismus zwischenzeitlich abgebrochen, sprich:

"Ich such was gscheits für die Zukunft".

Espresso soll sie nicht mahlen, dafür suche ich demnächst eine andere.

LG Marc

Guten Morgen,
Ich würde noch ne Mahlkönig Guatemala in den Raum werfen. Die sollte dann allerdings gebraucht sein, weil sie preislich sonst völlig aus dem Rahmen fällt. Diese Mühle ist mehr oder weniger der Standard in modernen Kaffeebars mit Filter und French-Press Ausschank.

Zitat von heinzolaf

G
[...] Mahlkönig Guatemala [...] ist mehr oder weniger der Standard in modernen Kaffeebars mit Filter und French-Press Ausschank.

Früher, als Kaffee noch beim Bäcker verkauft wurde, da war die Guatemala Standard um komplette 500gr Packungen für Kunden zu mahlen....

Ansonsten würde ich für FP und Karlsbader die Mühlenfrage nicht so stark überbewerten wie es beim Espresso nötig ist. Solis oder Graef wäre imho schon "besser als nötig", im Prinzip tut es eine kleine Maschine wie z.B. Braun KMM30 oder ähnliches auch.
Einfach mal die SuFu nach "Mühle Frenchpress" oder "Mühle Filterkaffee" o.ä. ankurbeln, die Frage ist ja nicht allzu exotisch.

Grüße, Olli