Thema: Mühle für Silvia, Rocky vs. Vario

Nabend Zusammen,

ich plane die Anschaffung einer Miss Silvia, und bin noch auf der Suche nach einer passenden Mühle.
Die Silvia gibt es ja oft im Set mit dem Rocky Grinder für ca 750€
coffeeitalia.de Preis 670€
Bei selbigem Versandhaus gibt es auch ein Set mit Vario Grinder Gen2 von Mahlkönig für 630€. Meiner Recherche nach ist der Vario Grinder der höherwertigere, liege ich damit richtig.

Würdet Ihr alternativ noch eine andere Mühle empfehlen.
Viel teurer sollte es jedoch nicht werden :-S

Zu mir, ich bin Espresso Neuling, zwar nicht blutig, aber dennoch Neuling



//EDIT: Sorry Mods, bin ausversehen im falschen Unterforum gelandet, bitte zu den Mühlen.

Ich hatte beide und fand die Rocky von der Anmutung solider. Die Vario ist komfortabler, verfügt über 3 eingebaute digitale Timer mit 0.1 s Auflösung, hat fast keinen Totraum und eine feinere Mahlgradeinstellung.
Such hier mal nach Gastroback Advanced pro, die wäre heute meine erste Wahl in der Preisklasse 200-350 EUR, ich kenne sie aber nur aus Berichten und von Abbildungen.

Danke schonmal für den Tipp, würde auch zusätzlich gerne noch die Isomac PROF mit in die Auswahl aufnehmen. Wäre dann ein Setpreis von 499€

Was mich an der Gastroback und Mahlköig nicht gefällt ist das digitale Design, Espresso ist doch sowas schönes analoges, ich denke Ihr wisst was ich damit meine.

Von den Isomac Mühlen rate ich stark ab.
Zumindest von den nicht stufenlosen.
Die Abstufungen sind viel zu groß.
Ich hatte selbst eine.

Vario, Vario Vario!

Zitat von Kaspar Hauser

Von den Isomac Mühlen rate ich stark ab.
Zumindest von den nicht stufenlosen.
Die Abstufungen sind viel zu groß.

kann man auf stufenlos umrüsten.

Spar bloß nicht an der Mühle, wenn Du schon bereit bist 800 Euro auszulegen.
In Deutschland kriegst Du die Silvia für um die 470 Euro plus 330 Euro für eine Eureka oder Compak 3K und damit wirst Du auf jeden Fall glücklich.
Für die Eureka macht vielleicht Reinhold von
espressolutions.at - Kaffeemühle, Mazzer, Eureka
immer noch einen KN-Forumspreis. Einfach mal per email nachfragen.
Gruss, René
PS Mit der Vario hast Du übrigens auch das "Problem" der Digitalisierung.

Ich habe die Rocky im Einsatz und muss sagen, dass die Mahlgradabstufung feiner sein könnte. Ansonsten ist sie gut verarbeitet und ich finde sie ziemlich dekorativ, passt sicher gut zur Silvia.

Habe allerdings auch den Spleen, dass Espressomaschinen aus Italien kommen müssen..

Gruß XPert

Man man man Ihr schreibt ja schneller als die Polizei erlaubt.
Ein Telefonat und shcon 5 neue Beiträge.
Okay fangen wir von oben mal an.
Auch wenn man die Isomac auf stufenlos umrüsten kann, ma ganz ehrlich das ding ist doch hässlich wie sau, ich weiß, wollte kein digital sondern schön rustikal aber die Isomac, naja.

@ Silvaner, hatte ja gesagt, die Vario hat halt auch den Plastik digital Look, wobei ich diese schon von meiner Freundin abgesegnet bekommen hätte "geht doch". Designtechnisch passt die Rocky halt zu Silvia, wie XPert schon sagte. Wobei ich das mit der Abstufung auch shconmal hier im Forum gelesen hatte, es hatte wohl jemand das Problem, das 1,5 zu grob(mehr als 25ml) und 1 zu fein(kein Wasser) war.

Kann noch jemand was zur Iberital Challenge sagen?

Mich störte an der Rocky das Zweihandmahlen und die doch relativ große Totmenge. Die Mahlgradabstufung ist etwas zu grob. Läßt sich aber durch Nutzung von Zwischenstufen (Pfuschalarm!) zufriedenstellend lösen. Genauer braucht man es mehr oder weniger nur im Extrembereich der Kaffeezubereitung (z.B. 32 s lang extrahierter 15 ml Ristretto

Die Skalierung des Mahlgrades an der Eureka ist grauenhaft ungenau und man muß das Schätzen mögen oder (relativ unaufwendig) die Mühle etwas modifizieren. Der Timer der Eureka ist praktisch unbrauchbar, da sie das Mahlgut gebündelt abgibt. Sie hat trotzdem (zu Recht) viele Anhänger. Klasse für spontanen Bohnenwechsel: der abnehmbare Trichter.

Die Vario passt weniger zum Design der Silvia, dafür hat sie einiges zu bieten, was sie aber auch etwas störungsanfälliger machen kann. Technisch wohl die am weitesten entwickelte Mühle in dieser Preisklasse.