Thema: Alte Zassenhaus auf Vordermann bringen (leicht rostig)

Servus!

Ich hab bei meiner Oma eine alte Zassenhaus (sie schätzt das alter auf 60-100 Jahre (!)) gefunden die prinzipiell noch in gutem Zustand zu sein scheint, allerdings innen verdreckt und auch etwas rostig ist. Ich würde sie gerne auf Vordermann bringen, hab aber Angst sie zu beschädigen.

ich hätte ein paar fragen:

Wie bring ich am besten das Metall sauber & Rostfrei ohne weitere Beschädigung zu riskieren. (Schleifpapier? Politur? ich hab keine Ahnung was man da nimmt und was es gibt)

Die Lackierung blättert stark ab. Ich würde einfach alles abschleifen und sie dann Natur belassen ohne Oberflächenbehandlung, oder ist es besser sie irgendwie zu lackieren?

Hier noch ein 2 Bilder damit's nicht ganz so fad ist

Das Metall mit kleinen Drahtbürsten auf einem Dremel, so habe ich es gemacht.

mit stahlwolle (gibt es in verschiedenen abstufungen) bekommt man das metall gut gereinigt. die stahlwolle gibt es in fast allen baumärkten in grob bis super fein. aber vielleicht solltest du erst einmal die mühle mit bohnen füllen und ausprobieren ob sie überhaupt noch mahlt. wahrscheinlich wird es höchstens für filterkaffee reichen.
aber viel erfolg

Der Konus sieht wirklich noch ganz passabel aus!

Ich würde es mit einer Messingbürste versuchen und etwas Öl (kein mineralisches, eher einfaches Salatöl oder sowas wie Ballistol). Am Metall nicht zu sehr rumpolieren, das nimmt den Charakter Auch das Holz würde ich außen einfach einölen, aber nicht die Schublade innen.

Beim Zusammenbau darauf achten, dass der Konus zentriert ist und nicht eiert, sonst kannst Du sie nicht für Kaffee und Espresso verwenden. Ist der Mahlgrad überhaupt einstellbar?

Es gibt hier ziemlich viele Fotos von Restaurationen, auch auf Orphan Espresso findest Du Infos. Allgemeine Infos zu Handmühlen findest Du im kaffeewiki.de

Viel Spaß beim Basteln!
Stefan

Hat sich im zusammengebauten Zustand sehr schön gedreht... das Mahlwerk ist theoretisch einstellbar, jedoch konnte ich nicht verifizieren ob der Mechanismus funktioniere hat...

Ich werd mal auf Orphan Espresso schauen und sonnst die Messingbürste ausprobieren

Mit der Drahtbürste ging der Rost tatsächlich überraschend gut weg! Die Oberfläche ist aber stellenweise noch sehr dunkel und färbt ab. Das hab ich dann doch auch im Kaffee? Kann man die Teile vielleicht noch in Reinigungsalkohol einlegen o.ä? mit Wasser & Spühlmittel trau ich mich nicht ran

Fettlöser von Breff o.ä. geht ganz gut. Ich habe auch immer jede Menge Reis gemahlen bevor es an den ersten zu trinkenden Kaffee ging.

Zitat von hoelk

Mit der Drahtbürste ging der Rost tatsächlich überraschend gut weg! Die Oberfläche ist aber stellenweise noch sehr dunkel und färbt ab. Das hab ich dann doch auch im Kaffee? Kann man die Teile vielleicht noch in Reinigungsalkohol einlegen o.ä? mit Wasser & Spühlmittel trau ich mich nicht ran

Spülmittel geht schon - die Teile danach halt gut abtrockenen!
Evtl. auf einem Raumheizkörper trocknen lassen, damit nichts anfängt zu rosten.

Spiritus ist halt vergällt - das könnte man nacher ne Weile lang schmecken..

ein bisserl fleckig, aber eigentlich ganz hübsch geworden find ich Danke noch mals für die tips!

ist doch schön geworden.