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  1. #31
    Tokajilover ist offline Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    bei all dem aufwand, hätte man(n) eigentlich mehrere machinenteile machen sollen

    ich meine eigentlich im speziellen meine

    danke für's zeigen

  2. #32
    Terranova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    Zitat Zitat von Tokajilover Beitrag anzeigen
    bei all dem aufwand, hätte man(n) eigentlich mehrere machinenteile machen sollen
    Du hast natürlich recht, allerdings muss man das Teil ja erstmal verstehen, somit führte kein Weg dran vorbei.
    Die Welle ist in der Mitte (Messing Trapez) nochmal verschraubt und geklebt. Mein Freund Markus, wollte sie gleich in den Müll werfen, um eine Welle aus nur einem Teil zu fertigen, aus Werkzeugstahl
    Ich habe ihn noch rechzeitig abhalten können

  3. #33
    looseantz ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    wenn ich das jetzt alles richtig verstanden habe, ist die Versalab eine wirklich tolle mühle. allerdings nur, wenn man einen freund hat, der zufällig auch maschinenbauer ist.

    sollte jemand auf die idee kommen, den thread bei HB zu verlinken, wird entweder nie wieder eine Versalab verkauft oder die amis halten uns deutsche endgültig für analfixierte perfektionisten.

    nachdem der in diesem thread verschiedentlich erwähnte "freund markus" nun ja inzwischen eine ganze menge mühlenerfahrung gesammelt hat, könnte er vielleicht mal darüber nachdenken, selber eine klein-serie aufzulegen. ich würde mir die jedenfalls mit großem interesse anschauen.

    looseantz
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    IZZO Pompei 2-gruppig & Elektra Nino, 1-gruppige Iberital gastro-maschine & 2-gruppige Wega, die noch im keller steht und an die ich mich noch nicht rantraue

  4. #34
    StefanW ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    Ich auch.
    Grüße
    Stefan


  5. #35
    kri
    kri ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    danke für den ausführlichen thread.
    und ich hab schon gedacht, wenn ich irgendwann mal eine m3 haben werde, hab ich die glückseligkeit erreicht.
    anscheinend falsch gedacht.

    gruß

    kri

  6. #36
    Terranova ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    @ Looseantz

    Das hast Du "eigentlich" schon gut zusammengefasst, wobei ich dazu sagen muss, nur meine zu kennen (Nr.144).
    Die M3 von Slayer Ralf läuft super, er hatte noch nie Probleme und man kann auch in seinen Videos erkennen, dass die Welle kerzengrade läuft, jede Abweichung würde sich in unregelmäsigem Herabfallen von Mahlgut bemerkbar machen.
    Wenn der wiper nicht optimal läuft ist imho leider die ganze Konstruktion hinfällig.
    Zuweit wollen wir uns mit meiner auch nicht aus dem Fesnter lehnen, sie muss ja noch zusammengebaut werden, es wirken relativ hohe Axialkräfte, die allerdings bei meiner kaum zum tragen kommen können, da es kein Spiel gibt, dass den zentrierten Wellenlauf beeinflussen könnte.
    Für den Preis der M3 $1700 kann man leider kein Wunderwerk erwarten an Genauigkeit, deshalb muss ich sie an dieser Stelle in Schutz nehmen.

    Bei Anfertigung der mittleren und oberen Fräsplatte, sind locker 250€ pro Stück fällig, der Messingkegel ebenfalls 250€ da biste schon bei 750€ hast noch kein Mahlwerk, Motor, (250€) Riemenscheibe, Zahnrad, Keilriemen, Aussenplatten... Hochwertige Torx Schrauben, Pulverbeschichtung, ST Halterung die allerdings in den $1,7 auch noch nicht drin ist.
    Bei einer grösseren Mengenfertigung wird der Preis der Teile fast halbiert, also immer noch relativ hoch. Nach absprache mit diversen Fachleuten, sind wir der Meinung, dass wenn sie perfekt gebaut wird, eine Garantie von 5 Jahren durchaus machbar wäre.

    Es bleibt eine high end Mühle mit Schwächen, die hoffentlich rausgebügelt werden können.
    Geändert von Terranova (31.03.2012 um 15:37 Uhr)

  7. #37
    mkraft59 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder

    bei all dem aufwand, hätte man(n) eigentlich mehrere machinenteile machen sollen.

    Korrekt. Ich denke nach wie vor der Dreh- und Angelpunkt liegt in der Welle. Wenn das funktioniert wird sich der Dreher vor Aufträgen kaum retten können...
    Wenn ich alte Faema Mühlen anschaue gibt es da nirgends Spiel. Also auch keine Streuung...
    Mal sehen was für Ergebnisse beim Testen herauskommen.
    Viel Erfolg!
    MK
    Gruscht im Keller ond in dr Wohnung...
    http://www.bilder-gallery.eu

  8. #38
    Slayer Espresso ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    Zitat Zitat von looseantz Beitrag anzeigen
    wenn ich das jetzt alles richtig verstanden habe, ist die Versalab eine wirklich tolle mühle. allerdings nur, wenn man einen freund hat, der zufällig auch maschinenbauer ist.
    ich verfolge den Thread auch mit großer Bewunderung und freue mich über das handwerkliche Können und den hohen Anspruch des Mühlen Restaurators. Wenn alles wieder zusammen gebaut ist, wird dies bestimmt die am genausten laufende M3 sein.

    Wie ich aber auch schon Terranova geschrieben habe, gib es auch M3's welche perfekt seit dem ersten Tag laufen.
    Außer tägliches reinigen hab ich am meiner Versalab noch nichts gemacht, sie liefert seit dem aufstellen optimale Mahlergebnisse.
    Für mich ist sie einfach die- MÜHLE -schlechthin.

    Sollte meine aber mal mechanische Probleme haben, weiß ich wen ich anrufe

    Grüße
    Ralf
    Espresso Loft Equipment: KvdW Mirage Idrocompresso Veloce Duette - KvdW MISTRAL - Versalab M3 Grinder - Mazzer Robur E - EVERPURE High Flow CSR Twin-MC2 + SR-X Feeder - HAMMOND B3

  9. #39
    norschtein ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    Zitat Zitat von looseantz Beitrag anzeigen
    sollte jemand auf die idee kommen, den thread bei HB zu verlinken, wird entweder nie wieder eine Versalab verkauft oder die amis halten uns deutsche endgültig für analfixierte perfektionisten.
    läuft da längst mit.

    axel
    Geändert von norschtein (31.03.2012 um 16:17 Uhr)

  10. #40
    mkraft59 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Versalab M3 grinder pimpage, Neuaufbau

    @axel: Ich höre ja meistens auf Dich
    Gruscht im Keller ond in dr Wohnung...
    http://www.bilder-gallery.eu

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