Thema: Graef CM 95

Hallöchen,

mir ist aufgefallen, daß zur Graef CM 95 bisher noch keine Informationen im Kaffee-Netz existieren. Hat denn schon jemand diese Mühle testen können oder nennt sie sein eigen?

Schon die Graef CM 80 ist ja ein gelungener Einstieg für eine Esprossomühle. Die Graef CM 90 hatte ja das Problem, daß der Timer sich nur durch einen Mahlvorgang auf die Dauer dieses programmieren ließ und eine gespeicherte Mahldauer nicht mehr anpassbar war, sondern völlig neu programmiert werden mußte. Der Timer ist also alles andere als praxistauglich.

Optisch finde ich die neue Graef CM 95 nun deutlich besser, aber hat sich denn der Timer auch deutlich verbessert? Online ist sie ab 200 Euro zu finden.

Optisch unterscheiden sich CM 90 und 95 nur durch den größeren trichterförmigen Bohnenbehälter und die Hochglanzoptik der 95.

Ist sicher Geschmackssache, ich finde das gerade platzsparende Design der 90er deutlich schöner und Hochglanzoptik käme z.b. für mich z.b. schon aus praktischen Gründen absolut nicht in Frage.
Nach jedem Gebrauch, jeder Berührung polieren um unschöne Fingerabdrücke abzuwischen...?

Ausserdem wäre mir der von der Aufnahmemenge her kleinere Bohnenbehälter der alten CM 90 wesentlich lieber.

Zumindest scheint es nach der Beschreibung auf der Graef Seite erstmal keine sonstigen technischen Veränderungen zu geben.

Ich besitze die CM95 und bin sehr zufrieden mit dem Gerät. Bisher habe ich zu jeder Bohne den richtigen Mahlgrad finden können.

Das einzige Manko ist meines Erachtens der Timer, da dieser, wie von Dir beschrieben, tatsächlich nur durch Mahlvorgänge eingestellt werden kann.

Vom Design gefällt mir die CM95 deutlich besser als die CM90. Der Bohnenbehälter sowie der Hochglanzsockel lasen die Mühle sehr hochwertig wirken.

Neben meiner Isomac macht sich die Mühle jedenfalls ganz hervorragend.

Hey Leute!
Ich möchte meine Handmühle von Zassenhaus jetzt endlich durch eine elektrische Mühle ersetzen. Die Graef 80 und 90 finde ich allerdings nicht so hübsch.
Ist die CM95 zu empfehlen oder sollte ich einen anderen Hersteller für ~200 Euro ins Auge fassen?

Ich habe neulich eine CM81 in weiß gesehen, die fand ich sehr chic, schau Dir die doch mal an.

Bis auf die Kalibrierprobleme scheint die CM80 ja ein klasse Teil zu sein. Mir gefällt die dicke herausnehmbare und abwaschbare Gummimatte mit Rand ausgezeichnet, da hat jemand mitgedacht . Den schlanken Hopper finde ich um Welten schöner (und praktischer), mehr braucht man für einen Haushalt nicht.

Darüber wird es imho erst wieder mit der bb005 interessant - oder der Challenge, wenn man eine stufenlose Einstellung haben möchte und mit den Nachteilen klarkommt (Optik, Krach)

die CM 81 gefällt mir auch und habe sie. Mit der Dosierung komme ich auch ohne Timer sehr gut zurecht da ich die Mühle für Frenchpress und Filterkaffee benutze. Pro Sekunde mahlt sie etwa 2 gramm, so zähle ich gedanklich hoch auf die gewünschte Menge. Ab und zu wiege ich mal nach, aber kommt immer hin.

Wow, vielen Dank für die schnellen Antworten

Ich habe mich zugegebenermaßen heute für die CM95 entschieden und bereits bestellt.
Sowohl die bb005 und die Challenge gefallen mir von der Optik überhaupt nicht...
Die CM81 sieht durch das weiß wirklich besser aus, als die 80. Nur weiß passt auch nicht so in die Küche.

Die CM90 hat die Vorteile, dass keine extra Spacer mehr eingebaut werden müssen und von den Kallibrierungsproblem liest man hier im Forum nichts...
Die CM95 gefällt mir besser als die 90, also wird die genommen
Vielen Dank für die Hinweise!

Der Hopper von der CM95 sieht richtig gut aus. Ist jetzt natürlich die Frage ob der auch an eine CM80/81 passen würde?

Unterscheiden sich die Verschlüsse von CM80/81 zur CM90/95? Wer hat denn beide im Einsatz oder im Vorführraum?

Auf der Zubehörseite von Graef wird der Hopper für die CM 81 auch für die CM 95 angeboten. Nur der Hopper der CM 95 ist nicht aufgeführt.

Ich wollte mir auch einen 2. Hopper für meine CM 81 kaufen, nur ist dieser gerade nicht lieferbar. Aber eigentlich dürfte man doch auch den Hopper der CM 80 für die CM 81 benutzen können. Der Unterschied ist doch nur der Deckel. Für die CM 81 Edelstahl hochglanz poliert und für die CM 80 Edelstahl matt. Ansonsten sind doch die Hopper alle gleich, also die Anschlüsse. Oder sehe ich das verkehrt?

Ob jetzt Hochglanz oder Matt wäre mir gleich.

Bei CM80/81 sind die Hopper identisch, keine Ahnung ob die auch bei einer CM90 passen.

Blöderweise sind die Hopper für die Graef ja mit eine Art Kabinettverschluss ausgerüstet, da kann man nicht einfach einen x-beliebigen draufstecken, weil sonst die Mühle nicht anlaufen würde. Gut den Sicherheitsshalter könnte man manuell dahingehend tunen, dass die Mühle auch ohne Hopper läuft, ist aber nicht Sinn und Zweck.

Es hilft also nur probieren, oder ein freundlicher Händler testet das mal aus.