Thema: Welche Mühle für meine Bialetti

hallo,

ich suche eine gute, handliche handmühle für meine bialetti für unterwegs.
bei zassenhaus sollen nur die älteren modelle qualitativ gut sein. bei Hario habe ich irgendwo gelesen, dass die verarbeitung nicht so super sei (abrieb der Plastikteile o.ä.).
gibt es denn alternativen dazu ?
oder sind meine infos falsch ?

Bin für alle tipps dankbar.

gruss
Cherim

Hi,

Deine Preisvorstellung wäre noch gut zu wissen, sowie die Relevanz, der von Dir bevorzugten Eigenschaften.
Empfehlen würd ich die Orphan Pharos mit 68 Mahlwerk (konisch).
Es gab einen interessanten Vergleich, der 3 angesagtesten Handmühlen auf HB.
Das sind diese 3.




Der dazugehörige link
Die jeweiligen updates gibt es umsonst nachgereicht, allerdings sind die Versandkosten zu entrichten.
Jede hat natürlich ihre Nachteile, bei der Pharos ist es das lästige rausholen des Mahlguts, im Test jedoch, hat sie mit Abstand gewonnen.
Die Bilder durfte ich übrigens kopieren, mit freundlicher Genehmigung von Bak Ta Lo (Jeremy)

Stimmt, Preisvorstellung hatte ich vergessen.

EUR 100,00 wäre absolute Schmerzgrenze.
Also in erster Linie soll die Mühle natürlich gut mahlen .
Wichtig ist mir dabei, dass man die Mahlgradeinstellung leicht vornehmen kann und diese dann auch fix belassen kann, ohne dass sie sich ständig wieder verstellt.
Sie sollte gut zu handeln sein (einige Zassenhaus-Mühlen sind dies ja nicht -zu schmal etc.)
Das Mahlgut sollte leicht zu entnehmen sein.
Die Verarbeitung sollte solide sein.

So in etwas.
Über diesen Vergleich bin auch schon gestolpert. Meine mich aber zu erinnern, dass sie jenseits von meinen Preisvorstellungen waren. Und eine Mühle fällt eh schon raus, weil das Mahlgut etwas umständlich zu entnehmen ist.
Gibt es noch weitere Alternativen ?

Gruss Cherim

Zitat von Ikulas

Stimmt, Preisvorstellung hatte ich vergessen.

EUR 100,00 wäre absolute Schmerzgrenze.

So in etwas.
Über diesen Vergleich bin auch schon gestolpert. Meine mich aber zu erinnern, dass sie jenseits von meinen Preisvorstellungen waren. Und eine Mühle fällt eh schon raus, weil das Mahlgut etwas umständlich zu entnehmen ist.
Gibt es noch weitere Alternativen ?

Die perfekte Handmühle wirst Du so schwer finden, aber vielleicht hat ja noch jemand einen Tip.

warum denkst Du das ? Was ist schon perfekt ? Da hat glaube ich jeder eine etwas andere Vorstellung. Aber ich denke, man kann nach einer Mühle suchen, die meinen Vorstellung recht nahe kommt. Natürlich müssen Abstriche an der einen oder anderen Stelle gemacht werden.
Aber mehr als EUR 100,00 für eine Handmühle zu bezahlen, die gerade mal einige Wochen, nämlich Urlaub, im jahr zum Einsatz kommt, bin ich nicht bereit. Ich denke, da ist sicher auch was zu bekommen.

Übrigens habe ich nicht gefunden, wo man obige Mühlen überhaupt bekommen würde. Sicher habe ich da was übersehen. Aber wo liegen denn die Mühlen preislich ?

Gruss Cherim

Ich meine natürlich, "perfekt für die Ansprüche".
Sicherlich will man kein Vermögen ausgeben für eine Urlaubsmühle, dementsrechend macht man irgendwo Abstriche.

Hier kommst Du zu den Orphan Handmühlen.

Also da de Bialetti etwas groberes Pulver braucht als ein Siebträger, ist der angesprochene Vergleich der drei, anhand der Strega, nicht aussagekräftig, insbesondere die Rosco (ab 360 australische Dollar zuzüglich Fracht und Zoll direkt vom Hersteller) scheint für feineren Mahlgrad als für die Bialetti optimiert.
Bonsai-Brummi hat für seine Bialetti eine Zassenhaus Havanna und scheint sehr zufrieden damit zu sein, die gibts z.B. beim Siebershop oft günstig.
Das zu schmal für gute Handlichkeit versteh ich jetzt nicht ganz. Ich fine die Havanna und Panama liegen hervorragend in der Hand

Zitat von domimü

Bonsai-Brummi hat für seine Bialetti eine Zassenhaus Havanna und scheint sehr zufrieden damit zu sein

Isser!

Das zu schmal für gute Handlichkeit versteh ich jetzt nicht ganz. Ich fine die Havanna und Panama liegen hervorragend in der Hand

So weit's die Havanna angeht, nicht nur das: Ich find's beim Umfüllen immer wieder ausgesprochen praktisch, daß der Mahlgutbehälter exakt auf den Siebeinsatz der 2er-MokaExpress und somit auch der Elettrika paßt

Die Havanna und Panama hatte ich schon im Auge. Nur die Aussagen, dass der Hersteller wohl inzwischen etwas Qualitätsprobleme haben soll, haben mich auch etwas abgeschreckt.

Gruss Cherim

Hi Bonsai-Brummi,

dann mal eine direkte Frage an Dich. Welchen Mahlgrad hast Du für die Bialetti eingestellt ?