Thema: Frage: Hat jemand die neuere Mahlkönig Vario II Home mit dem neuen Interface?

Hallo!

da ich sonst nix dazu gefunden habe, frag ich hier mal, ohne extra thread...

hab mir auch am Montag eine Vario bestellt.
Sie kam gestern an: erster 'Schock', das Siegel hinter dem Auswurfschacht war schon sehr, naja sagen wir mal mitgenommen, also es sah so aus als ob es schon mal wegenommen wurde und man versucht hat es wieder drauf zu kleben. Mahlreste und leichte Gebrauchsspuren waren auch schon vorhanden, das schob ich aber auf die Probemahlung bei Mahlkönig.
Also machte ich trotzdem nen kleinen Testlauf...
die Mühle konnte ich fein genug einstellen, wenn auch knapp, der shot lief gut...
was mich aber auch sehr wunderte: das Mahlgut wurde extrem, also deutlich spürbar warm.
Im Vergleich dazu ist das Mahlgut der RR45 eiskalt...

das ist eigentlich meine Frage: wie warm wird das Mahlgut bei der Vario?

(nebenbei, das Gerät hab ich wieder zurückgeschickt nächste Woche sollte dann die hoffentlich wirklich neue kommen)

viele grüße!
Joe

Zitat von breilecker

Mein Händler hat reagier: ein Geschäftsführer hat angerufen und mitgeteilt, dass es eine Möglichkeit gibt, das selbst zu machen, indem man den Gummistopfen hinter dem Siegel entfernt und dann dort etwas herumschraubt und -schiebt. Hat auch funktioniert, allerdings wusste ich nicht, wie weit ich da vorgehen kann bei Keramikscheiben.

Hm, das ist ein denkbar schlechter Tip - man kann beim hinteren Gummistopfen schon nachjustieren und bei der V1 hat man das so gemacht. Die neuen Varios haben aber ja extra die Inbusschraube, wo man wirklich absolut easy und ungefährlich die Mühle nachjustieren kann. Wenn man auf den Motor hört und gesunden Menschenverstand walten lässt, geht da IMHO auch nix kaputt, da Keramikscheiben (als erstes würde wohl das Antriebszahnrad durchbrennen). Bezüglich Sound finde ich dieses Video noch gut:
Hab ich schon 3-4 gemacht bis ich sie da hatte, wo ich sie will...

Zitat von breilecker

Mahlkönig selbst hat dazu auch Stellung genommen:
"Guten Tag ,

es gibt die Möglichkeit, die Vario home nachzujustieren und eine feinere Vermahlung zu bekommen.
Da es sich um ein Haushaltsgerät handelt darf das nicht von Ihnen durchgeführt werden.
Sie müssen bitte die Mühle zu Ihrem Händler oder zu uns retournieren damit das durchgeführt werden kann."

Das scheint in dem Falle geändert zu haben, jedenfalls in Europa. In der früheren Gebrauchsanweisung war das sogar explizit beschrieben, wie man das macht, jedenfalls in der Englischen, bei der Deutschen bin ich mir nicht ganz sicher. Kyle Baratza hat seinerzeit sogar selbst breitwillig in Foren die Anweisung gegeben, wie das geht und SeattleCoffeeGear hat ebenfalls ein Video auf Youtube.

Scheint wohl ein Strategiewechel zu sein, ev. weil sie davon ausgehen, dass die neuen Mühlen nun sauber kalibriert rausgehen (und bei der breiten Masse das mit dem gesunden Menschenverstand nicht hinhaut).

Zitat von Holger Schmitz

Was "streuen" angeht tut sich bei beiden nichts, jetzt nach 500gr Kaffee lagen vielleicht 2 gr im vorderen Bereich der Mühle daneben wobei davon auch das ein oder andere Körnchen durch meine Schusseligkeit daneben ging.

Meine hatte kürzlich gesaut wie ein Malabar direkt ab Röster. Grund: der Gummi-Flubber im Mahlschacht war verhockt und konnte sich nicht mehr bewegen. Kurz gereinigt und schon war alles wieder paletti, auch ohne die berüchtigte Siebträger-Erdung (hab den Haken eh abmontiert).

Das ist der einzige Nachteil der Vario - dass man sie gelegentlich reinigen muss (wenn man das als Nachteil bezeichnen will). Wenn der Flubber anhockt oder sich zuviel Pulver an den Fördernippel des unteren Mahlscheibenträgers festsetzt, dann leidet die Qualität des Pulvers. Dafür ist die Vario aber auch super easy zu reinigen, wenn man sich nicht grad den unteren Mahlscheibenträger raussaugt...

Gruss
BM

Moin,

wie jedes andere Haushaltsgerät in Deutschland/Europa (Fernseher, Fön, Toaster,...) darf die Vario home eben nicht geöffnet werden, bzw. es dürfen keine Reparaturen selbst daran durchgeführt werden.
Das ist der Grund des fehlenden Hinweises der Nachjustierbarkeit der Mühle. Übrigens würde ich an der Inbusschraube unter der Gummiabdeckung eher nicht justieren, da kann einem schnell die ganze Vermahlung flöten gehen. (Eingriff in die Wippenkonstruktion).

Sehr interessanter Gesprächsverlauf!

Hab eine kleine Zwischenfrage:
Welche Einstellung verwendet ihr für die Aeropress wenn ihr Mokka macht?
espressofein oder gröber?

aeropress und mokka? diese kombination erscheint mir unsinnig. wenn du mokkafein mahlst geht nix mehr durch die AP durch. die AP funktioniert als äquivalent zu filterkaffee mit entsprechendem mahlgrad.

Das wäre mir im letzten halben Jahr aufgefallen

Hab gerade mit der Einstellung 2A einen schmackhaften Mokka getrunken

Weiß jemand aktuell ne günstige Bezugsquelle? Hab die Coffeecircle Aktion leider verpasst.

Danke

Zitat von alorenzen

Weiß jemand aktuell ne günstige Bezugsquelle? Hab die Coffeecircle Aktion leider verpasst.

Danke

Mit einem gegoogelten Gutschein gibt es die dort für ca. 341,-€, das ist doch immer noch relativ günstig oder?

Zitat von Flipper

Moin,

wie jedes andere Haushaltsgerät in Deutschland/Europa (Fernseher, Fön, Toaster,...) darf die Vario home eben nicht geöffnet werden, bzw. es dürfen keine Reparaturen selbst daran durchgeführt werden.
Das ist der Grund des fehlenden Hinweises der Nachjustierbarkeit der Mühle. Übrigens würde ich an der Inbusschraube unter der Gummiabdeckung eher nicht justieren, da kann einem schnell die ganze Vermahlung flöten gehen. (Eingriff in die Wippenkonstruktion).

Dann hab ich jetzt ein Problem:

Habe die Mühle zu MK zum Justieren geschickt da sie selbst in der feinsten Einstellung zu grob gemahlen hat. Heute kommt sie wieder und mahlt in der gröbsten Einstellung schon fast zu fein, die Techniker sind also offenbar deutlich übers Ziel hinaus geschossen.

Der Händler (caffe-limes.de) hat mir gesagt ich solle die Mühle direkt zu MK schicken, ob ich den Versand noch ohne HickHack erstattet bekomme weiß ich nicht. Aber die Mühle nochmal wegzuschicken und nochmal wiederzubekommen ist mir langsam auch zu blöd. Widerrufsfrist ist natürlich schon rum, bleibt also nur dreimal hin und her schicken und Nachbesserung verlangen. Ich komme mir leicht verschaukelt vor.

Zitat von VolumenKnOpf

Heute kommt sie wieder und mahlt in der gröbsten Einstellung schon fast zu fein, die Techniker sind also offenbar deutlich übers Ziel hinaus geschossen.

bei den groben verstellmöglichkeiten unvorstellbar, dass bei gröbster einstellung (rechter regler) bereits zu fein gemahlen wird. demnach müssten schon bei mittlerer einstellung die scheiben aufeinander liegen und blockieren.

Der Händler (caffe-limes.de) hat mir gesagt ich solle die Mühle direkt zu MK schicken, ob ich den Versand noch ohne HickHack erstattet bekomme weiß ich nicht. Aber die Mühle nochmal wegzuschicken und nochmal wiederzubekommen ist mir langsam auch zu blöd. Widerrufsfrist ist natürlich schon rum, bleibt also nur dreimal hin und her schicken und Nachbesserung verlangen. Ich komme mir leicht verschaukelt vor.

wenn eine falsch justierte mühle die mahlleistung nicht erbringt, hätte ich eine versandmarke zum einsenden des gerätes von MK verlangt. kenne ich von anderen herstellern nicht anders. da musst du ggf. wohl 3x nachbesserung aushalten