Thema: Frage: Hat jemand die neuere Mahlkönig Vario II Home mit dem neuen Interface?

Die Online-Preise gehen ja grad gut ab....^^
Dafür kann man sich meiner Meinung nach bessere Mühlen kaufen.
Was nutzt so eine feine Skala, wenn man die Hebel unbeabsichtigt beim Handling leicht verstellen kann und sich trotz gleicher Werte nach Rückstellung, ein anderer Mahlgrad ergibt? (Passiert mir 2-3x die Woche)
Das Stahlritzel ist wohl auch eher aus zu vielen Defekten entstanden, eigentlich müssten sie Kunden der V2 das als Nachrüstaktion kostengünstig anbieten....dann können Sie die Abdeckung für paar Euro fünzig auch gleich tauschen

Zitat von 'Ingo

Die Online-Preise gehen ja grad gut ab....^^
Dafür kann man sich meiner Meinung nach bessere Mühlen kaufen.

Welche Mühle würdest du denn für das Geld kaufen?

Zitat von 'Ingo

Was nutzt so eine feine Skala, wenn man die Hebel unbeabsichtigt beim Handling leicht verstellen kann und sich trotz gleicher Werte nach Rückstellung, ein anderer Mahlgrad ergibt? (Passiert mir 2-3x die Woche)

Das kann ich bisher nicht bestätigen.

Zitat von 'Ingo

Dafür kann man sich meiner Meinung nach bessere Mühlen kaufen.
Was nutzt so eine feine Skala, wenn man die Hebel unbeabsichtigt beim Handling leicht verstellen kann und sich trotz gleicher Werte nach Rückstellung, ein anderer Mahlgrad ergibt? (Passiert mir 2-3x die Woche)
Das Stahlritzel ist wohl auch eher aus zu vielen Defekten entstanden, eigentlich müssten sie Kunden der V2 das als Nachrüstaktion kostengünstig anbieten....dann können Sie die Abdeckung für paar Euro fünzig auch gleich tauschen

Welche Mühlen wären das deiner Meinung nach die besser sind?
Auf coffeegeek wird die MK vario Home ja sehr gelobt im Test.
Ist das mit der Verstellung wirklich so problematisch?
Z.b. wenn man mal zwischendurch Kaffee fürs Handaufgießen mahlt.

Besteht das "Problem" auch bei der neuen Version?
Preislich ist ne bezzera bb05 auch interessant. Langsam drehend und konisches mahlwerk.
Aber bietet nicht den Bedien-Komfort einer MK Vario Home. Besonders der Timer und z.b. die Nachmahlfunktion ist da ja gut gelöst.

Zitat von *ALEX*

Welche Mühlen wären das deiner Meinung nach die besser sind?
Auf coffeegeek wird die MK vario Home ja sehr gelobt im Test.
Ist das mit der Verstellung wirklich so problematisch?
Z.b. wenn man mal zwischendurch Kaffee fürs Handaufgießen mahlt.

Das mache ich momentan auch, und bei meiner Vario II verstellt sich nichts...

Zitat von *ALEX*

Ist das mit der Verstellung wirklich so problematisch?
Z.b. wenn man mal zwischendurch Kaffee fürs Handaufgießen mahlt.

Nein, das passiert auch nur wenn die Verstellung ohne Lauf stattfindet (dann scheint sich etwas zu verspannen, was dann ca. 2 Bezüge benötigt um wieder korrekt zu landen)
Beim bewussten Verstellen findet sich der Mahlgrad schnell wieder.

Zitat von jabu

Welche Mühle würdest du denn für das Geld kaufen?

Gute Frage, kein Plan!
Ich habe die MK II ja nicht ohne Grund, jedoch sind aktuell fast 390.-EUR m.M.n. zu teuer für die gebotenen Qualität.
Ich nutze sie 15-30x die Woche, das macht sie gut und wenn man den Behälter nicht zu oft entfernt, bleibt auch die Mechanik (Kunststoffnase / Mikroschalter) in Funktion.

Evtl. eine Mazzer mini...nur hat die MKII gerade was die Größe betrifft und vom Totraum, zwei für mich wichtige K.O. Argumente die mich über das Antriebskonzept und die Mechanik etwas hinwegsehen lassen, das ist meiner Meinung nach nicht für eine sehr lange Laufzeit mit hohem Durchsatz gedacht. Obwohl Mahlkönig ja 50 Bezüge/Tag angibt.

Beim Einmahlen hatte sie sich damals recht stark erwärmt und roch nach Wicklungslack, 250W und dann geht der Motor in die Knie.
Die Ascaso iSteel (meine Ersatzmühle) hat bis Mokkagrad kein Problem, auch nicht mit dem Rest vom ALDI MORENO (nur zum testen) um mit 140W Motor ohne Erwärmung die Bohnen zu zerkleinern.

Ich verwende in der MK II ja nur eigenen oder frisch gerösteten Kaffee, der klemmt sich nicht so schnell fest wie alter Kaffee und somit habe ich das Problem nicht...

die Mahlkönig nutze ich nur für Espresso,das klappt sehr gut.. für Filter und Frenchpress habe ich die Graef..
ciao

auch hier nochmal die informationen, um ggf. missverständnisse oder ähnliches zu korrigieren...

update zur mahlkönig vario:

laut aussage direkt von mahlkönig existiert das problem der mahlgradverstellung in der aktuellen produktion mindestens seit baujahr 2012 faktisch nicht mehr. auch davor war das problem übrigens nicht verbreitet oder gar ein serienproblem, so mahlkönig.

warum?
es wurden im laufenden produktionsprozess - also schon bei der "V2" (die es offiziell aber ohnehin nicht gibt) - diverse teile der mühle verstärkt, um eine mahlgradverstellung auszuschließen (hebel, gehäuse u.a.).


mein kommentar:
die berichte über eine mahlgradverstellung sind einzelerfahrungen und sollten imho nicht verallgemeinert werden, was zu missverständnissen oder sogar zu schlicht falschen aussagen ("die V2 kaufe ich nicht, weil sich der mahlgrad verstellt").
für die varios spätestens seid produktionsdatum 2012 sollte das problem grundsätzlich nicht mehr auftreten, da seitdem verstärkte teile verwendet werden.
erwischt man beim kauf eine mühle älteren produktionsdatums oder tritt das problem im einzelfall trotzdem auf, empfehle ich, MK zu kontaktieren. lasst euch nicht von missverständnissen oder einzelfällen in die irre führen.


hoffe, damit weitergeholfen zu haben.

lg

PS: wiki zur vario wurde an einigen stellen korrigiert bzw. ergänzt.

Ich habe leider noch immer ein Problem mit meiner Vario II.
Der Mahlgrad wird mit der Zeit immer etwas gröber. Die Tasten verstellen sich nicht von selbst, daran liegt es also nicht.

Ein Beispiel:

Mit der aktuellen Einstellung bekomme ich +- exakt einen 60ml doppelten.
Ich stelle die Mühle 2 Stufen feiner, da ich gerne auf 50-55ml kommen möchte.
Die nächsten Bezüge haben aber 70ml ...
Ich muss also plötzlich noch 4-5 Stufen feiner stellen um wieder da zu sein wo ich vorher (!!) war.

Weiteres Beispiel:
Einige Tage ziehe ich mit unveränderten Einstellungen 55ml Shots.
Plötzlich sind es am nächsten Tag 65-70ml und ich muss dann deutlich feiner Stellen.

Kann das noch normal sein? Man liest ja im Forum dass man immer etwas justieren muss, kein Problem. Aber ich muss teilweise Shots wegkippen ohne etwas verändert zu haben.
Das nervt etwas..
Bei mir ist es eigentlich so dass ich im Verlauf einer Bohnenpackung ständig feiner stellen muss um das gleiche Ergebnis zu erzielen.
Ich bin Espressoanfänger, habe das ganze Equipment etwa seit einem Jahr.
Vielleicht kann mir ein Profi nen Tip geben, danke

Hast Du die Bohnen die ganze Zeit über im Hopper ? Falls ja, dann wäre ein Nachstellen nach einiger Zeit in Richtung feiner nicht völlig ungewöhnlich.

Ich habe meistens 500g Bohnen frisch vom Kleinröster.
Die Hälfte geht in den Hopper, die andere in den Tiefkühler bis der Hopper fast leer ist.
Also ja, das was drin ist bleibt auch drin Bei meist 2 doppelten pro Tag ist das aber letztendlich auch nur ca eine Woche.