Thema: Elektra Nino - Fragen eines Neubesitzers an erfahrene Ninologen

Hallo Gunnar,

da die Mühle ja bereits auseinandergebaut ist, werde ich alles mal noch weiter zerlegen und gründlichst säubern. Wenn das Mühlchen dann immer noch spinnt und/oder saut, wird sie "gewährleistet".

Danke für den Tipp mit dem Schneckengang - habe ich mir heute Nachmittag angeschaut und mir so etwas gedacht. Allerdings waren dann die Rändelschrauben bereits bei der Auslieferung nicht ganz drin, denn ich habe sie schon einmal nachgestellt, da mir der Hopper zweimal runtergefallen ist (war ganz am Beginn meiner Nino-Karriere).

Es bleibt spannend: Werden Heinrich und Nino ein Happy End genießen dürfen? Bleiben Sie dran und schalten Sie ein.

"In Sicily, women are more dangerous than shotguns." Zitat aus "The Godfather". Musik: Nino Rota. Irgendwas müssen sie also können, die Ninos.

Grüsse aus Wien,
Heinrich

@Heinrich ja die Rändelschrauben sind wohl absichtlich nicht ganz drin bei Auslieferung.
War bei meiner auch so. Man kann mit ihnen den Hopper auch ganz fest verschrauben. Oder eben nur leicht anziehen dann dienen sie als Bajonett.
Sind sie aber zu weit draußen geht der Spindeltrieb dort nicht drüber.
Sollte man eigentlich in der Bedienungsanleitung vor Warnen bzw. hinweisen. Hab sie aber nicht zu Hand
Gunnar

Hallo Heinrich
Wie hast du das Problem mit der rutsche gelöst.
Bei mir ist genau das gleiche Problem das der Deckel nicht genau passt und andauernd runter rutscht.

@torkscoffee das Oberteil der Rutsche wird vorne ja in der Vertiefung gehalten.
Wenn das nicht mehr richtig sitzt würde ich unten die Halterung am Oberteil etwas nach innen biegen.
Dann müsste sie wieder fast auf Spannung sitzen.
Oder du klemmst dort irgendwas drunter sieht dann na klar nicht so schön aus.
Gunnar

@torkscoffee: Noch gar nicht. Derzeit kuriere ich erst mal eine deftige Grippe (leider keine Erkältung) aus. Auskuriert werde ich mich dann frohen(?) Mutes an die Nino machen.

Grüße aus Wien,
Heinrich

Hallo Gunnar,

bei mir hat das nach Innenbiegen der beiden Zungen, die in die Aussparung greifen, nicht das erwünschte Resultat gebracht. Das Oberteil rutscht trotzdem über die Aussparung, sobald die ganze Rutsche (also Schütte + Oberteil) in der Nino einrastet.

Mein Händler hat sich übrigens bereits gemeldet (trotz der Feiertage und Ferien!), und wird mit Elektra Kontakt aufnehmen. Dies geht allerdings erst wieder ab 7. Januar. Die Zeit werde ich nutzen, um die Mühle komplett zu zerlegen und zu reinigen, uU hat sich ja doch irgendwo Dreck gesammelt, den ich bislang nicht reinigen konnte.

Grüße aus Wien,
Heinrich

@Heinrich
gute Besserung
@Gunnar
Danke für den tip.
habe jetzt eine Zange genommen und das Oberteil so zusammen gebogen das es jetzt nicht mehr runterrutscht und in der Aussparung bleibt.
schon ein merwürdiges Gefühl an einer neuen Mühle mit der Zange ranzumüssen aber wenn es hilft.
heute war sie wieder sehr gefordert und das erste mal ist nichts gerutscht.
ich muss sagen wenn sie so weiterläuft können wir noch Freunde werden.
das mahlgut ist immer gleich bleibend gut.geschwindigkeit überragend.verstellung einfach und genau einzustellen.
nach den Feiertagen werde ich ein Vergleich ziehen zwischen der Nino und der K30 und vielleicht auch zu der K3 Touch.

Ja hast schon recht aber etwas biegen ist ja nun wirklich nicht die Welt.
Und für das was dann unten raus kommt lohnt es sich wirklich.
Bin gespannt auf den Vergleichstest.

Gunnar

Und den nächsten Fehler gefunden und behoben. Die Schütte muss ja oben im Schacht "einrasten". Hier sieht man die ganze Rutsche (also Schütte plus Deckel), die in der Halterung steckt, an der "gestrippten" Maschine. In der Mutter sitzt eine Schraube, mit dieser kann man einstellen, wie "hart" die Schütte einrastet. Bei mir war's zu wenig hart eingestellt, auch deshalb ist mir die Schütte immer wieder entgegengekommen. Vorsicht: Das Verstellen bedarf einer feiner Hand.



Detailaufnahme von Mutter und Schraube:


Allerdings war auch das nicht die Lösung meiner Probleme. Unabhängig von der Einstellung des Mahlgrades (von brutal körnig über french-press geeignet bis hin zu super-fein-ich-entmaterialisiere die Bohne) bildet sich in der Rutsche ein Kaffeemehlstau, dh. das Kaffeemehl fällt nicht komplett in den Siebträger. Stattdessen staut sich bei jedem Mahlvorgang ein wenig mehr in der Rutsche, irgdendwann ist dann alles verstopft.



Der Zustand oben ist sogar noch "zivilisiert", wenn auch der Rutsche der Deckel sitzt, verstopft das Ganze dermassen, dass sich in der Schütte ein richtig kompakter Klumpen bildet.
Irgendwann geht dann erst gar nichts mehr (dann fiel mir die Schütte entgegen), und ich habe es davor wohl immer geschafft, ein "instabiles Gleichgewicht" zu erreichen, dh. der Stau hat sich bei großem Durchsatz und nicht ganz festsetzender Schütte auch immer wieder gelöst (zum Teil wohl auch in die Mühle, erklärt zumindest den Dreck in der Mühle). Übrigens keine Angst: Die Kratzer neben der Schütte sieht man NUR bei einem hart eingestellten Blitz - das Auge sieht dort nichts. Ich räche mich also (noch?) nicht an der Nino mit brutaler Gewalt.

Wenn ich dann die Halterung der Schütte von der Mühle abschraube hat sich auch hier ein wirklich kompakter Klumpen Kaffeemehl gebildet, das Bild zeigt diesen Klumpen in der Ansicht von hinten, d.h. was man hier sieht, sitzt normal auf der Mühle.

Ich bin mit meinem Latein bald am Ende, habe die Mühle inzwischen wohl ein Dutzend Mal aufgeschraubt, gereinigt, wieder eingestellt, wieder aufgeschraubt... Und so ganz nebenbei ca. 5kg Kaffee verblasen.

Am Wochenende will ich's trotzdem noch einmal wagen. Zwar sollte Elektra nächste Woche ja reagieren (hoffentlich!), aber
• mich hat jetzt der Ehrgeiz gepackt, wenn's kein Produktionsfehler ist, will ich den Fehler finden - lerne Dein Equipment kennen!
• Es naht Ende Januar die nächste Messe, bei der ich die Mühle brauche. Für diese Messe eine Mühle anmieten zu müssen, wäre ziemlich teuer (entweder der Transport oder Miete vor Ort).

Also: Noch irgendwelche Ideen/Anregungen?

Und herzlichen Dank an alle!


Grüße aus Wien,
Heinrich

Habe sie ja eigentlich mit den Einstellschraube sauber gebaut. Nur fehlt die Beschreibung.
Wusste auch nur das es da einharkt.
Mit der Rutsche und den darauf verbleibenden Kaffee ist mir ein Schleier.
Bei mir bleibt da nichts liegen. Meine ist aber auch Spiegel glatt.


Gunnar