Thema: Isomac macinacaffe Upgrade

Hallo Kaffeefreunde!

Bin zurzeit auf der Suche nach einem Nachfolger meiner Isomac Mühle.

Preisklasse sollte im 300 Euro Bereich liegen.

Wo bekommt man das beste Mahlergebnis fürs Geld?


Hatte an die Rocky S, die K3, die Bezzera BB 05 (die würde zu meiner BZ10 passen.....) oder die Macap m2d oder ???? gedacht

Aber ich bin etwas überfordert von den vielen Infos und Berichten....

Danke für eure Hilfe!
Christian

Bei der Compak K3-Touch und der Bezzera BB005 ist der Mahlgrad stufenlos einstellbar. Die Rancilio Rocky SD und die Macap M2D haben hingegen ein abgestuftes Mahlwerk, wobei die Stufen der Rocky so grob sind, dass man für eine korrekte Extraktionszeit gelegentlich zwischen zwei Stufen liegt und dies dann mit einer Dosismodifikation ausgleichen muss, was ich persönlich immer als höchst frustrierend empfunden habe, da ein Unterschied von 0,2 g bereits geschmackliche Auswirkungen haben kann. Daher würde ich stets zu einer stufenlose Mühle raten.

Neben den genannten Mühlen halte ich die Eureka Mignon Instantaneo noch für empfehlenswert, welche ebenfalls in der genannten Preisklasse (je nach Modell auch leicht darüber) liegt. Sie ist sehr solide, verhältnismäßig leise und mahlt homogen.

Was stört Duch an der Isomac, was soll die neue Mühle besser können?

Neben den bisher genannten Modellen finde ich noch die Baratzta Virtuoso Preciso (was für eine Name ) interessant. Die Rocky hat mich enttäuscht, ich fand sie auch ausgesprochen langsam.

Zitat von S.Bresseau

[...] Neben den bisher genannten Modellen finde ich noch die Baratzta Virtuoso Preciso (was für eine Name ) interessant. [...]

Die kleine Schwester der Mahlkönig Vario Home, mit 440 Mahlgraden nahezu stufenlos regulierbar. In der USA ein sehr beliebtes, für die Espressozubereitung uneingeschränkt verwendbares Einsteigermodell.

wurde hier vorgestellt:
Neue Kaffeemühlen bei Maskal: Baratza Virtuoso und Baratza Maestro Plus

gibt es hier zu kaufen:
Baratza, Virtuoso Preciso, Kaffeemühle

für 310 Euro ist das sicher kein "Einsteigergerät" mehr

Außer der Form hat sie nichts mit der Vario gemeinsam: konisch, keine Elektronik, anderer Einstellmechanismus. afaik wurde die Vario auf der Basis des Maestro-Gehäuses entwickelt, auf dem auch die Virtuoso (mit oder ohne "preciso") aufbaut.

Zitat von S.Bresseau

[...] für 310 Euro ist das sicher kein "Einsteigergerät" mehr

In den USA für $325 (also umgerechnet rund €260) erhältlich. So oder so hierzulande (die Graef CM80 gibt es z.B. für ca. €120) sicher kein preiswertes Modell, gilt aber bei dem Amis häufig als "Minimalanforderung" für Espresso und daher als Einsteigermühle.

Zitat von S.Bresseau

Was stört Duch an der Isomac, was soll die neue Mühle besser können?

Neben den bisher genannten Modellen finde ich noch die Baratzta Virtuoso Preciso (was für eine Name ) interessant. Die Rocky hat mich enttäuscht, ich fand sie auch ausgesprochen langsam.

Wichtig ist mir eine gutes homogenes Mahlergebnis und ein schnelles Umschalten zwischen dem Mahlgrad (beim Einer und Zweier Bezug)

Zitat von Christian77

[...] schnelles Umschalten zwischen dem Mahlgrad (beim Einer und Zweier Bezug)

Hierfür wäre in der Tat die Baratza Preciso oder die Mahlkönig Vario Home ideal, da diese leicht wiederauffindbare Einstellungen haben. Mit etwas Übung funktioniert es auch mit der Eureka ganz gut, wobei diese zwar über Zahlen auf dem Einstellknopf verfügt, aber über keine echte Skalierung.

Zitat von espresso-addict

Hierfür wäre in der Tat die Baratza Preciso oder die Mahlkönig Vario Home ideal, da diese leicht wiederauffindbare Einstellungen haben. Mit etwas Übung funktioniert es auch mit der Eureka ganz gut, wobei diese zwar über Zahlen auf dem Einstellknopf verfügt, aber über keine echte Skalierung.

Was für ein Mahlwerk hat die Baratza?

Und wie ist die Verarbeitung der Baratza? Sieht nach viel Kunststoff aus?

Wie sieht es denn mit der Ascaso i-1 Timer aus? Im Vergleich zu den vorgestellten Kanidaten?