Thema: Graef CM 70 - Gibt es zu dieser Mühle bereits Erfahrungen?

Da seit kurzem einige Internetshops die oben genannte Mühle für ca. 90 Euro anbieten,
würde mich interessieren ob hier im Board schon jemand Erfahrungen mit der Mühle hinsichtlich der Tauglichkeit für Siebträgermaschinen gemacht hat?

Wäre ja eine nette Option für Einsteiger, falls das Ergebnis der CM 80 ähnelt....

Der Motor und das Mahlwerk entsprechen wohl dem der CM 80 / 90. Auch das Zubehör ist das Gleiche.

Hier ist Gehäuseseitig ein wenig mehr Plastik im Spiel, die Maschine ist rd. 20% leichter als die CM 80. Die Mahlgradvestellung und auch der Kranz scheinen ebenfalls aus Plastik zu sein. Das muss man mögen, und man sollte nicht zu oft die Bohnen wechseln.

Ich nutze die CM 80 noch als Zweitmühle und bin eigentlich zufrieden. Die CM 70 könnte auch eine interessante Alternative sein, für 99,- Euro sicherlich gut genug für Einsteiger, solange die Mahlgrade passen.

Servus,
auf den ersten Blick (Datenblatt und Bedienungsanleitung) schaut die Mühle sehr ähnlich aus wie die CM80,
nur ein paar Unterschiede:
- Kunststoffgehäuse statt Alu-Druckguß, leichter, andere Maße
- Kein Ein/Aus/Auto-Schalter an der Seite der Maschine, sondern nur der Taster am Siebträgerhalter
Wenn es beim Mahlwerk Unterschiede gäbe, könnte man sie vielleicht im Ersatzteilshop von Graef feststellen.
Da ist derzeit als Zubehör/Ersatzteil für die CM70 aber nur das Bürstchen aufgelistet
gruß,
Stefan

Hallo und guten Abend,

ich kann die Vorredner bestätigen. Meine Gattin hat die CM70 heute für 89,-- € abgeholt (bei einem großen Computer-Anbieter in Hamburg, irre). Der Plastikanteil ist deutlich höher als bei der CM80, naja, irgendwo müssen die rund 30,-- € weniger ja zu Buche schlagen.
Z. B. hat sie keinen großen Druckguss-Fuß, auf dem die Gummi-Matte liegt, sondern stattdessen einen dünnen, wenn auch festen Plastikteller, der unter den Mahlgutbehälter geschoben wird.
Getestet haben wir sie noch nicht, machen es am Wochenende, Dann wird sich zeigen, ob sie der CM80 entspricht (was ich vermute). Wenn dem so ist, wird sie unsere neue Zweitmühle.

Freundliche Grüße

PS: Bislang war ich nur stiller Mitleser, habe aber schon eine Menge an hilfreichen Tips und Anregungen aus diesem faszinierenden Forum mitnehmen können, dafür von hier aus einfach mal vielen herzlichen Dank.

Hallo HHarlekin,

habt ihr jetzt schon Erfahrungen mit der CM 70 gesammelt? Sie interessiert mich auch sehr, vor allem die Frage, ob es im Mahlergebnis Nachteile gegenüber der CM 80 gibt.

Grüße
Jörg

Hi "Meero",

Erfahrungen mit der CM 70 gesammelt?

Ja, haben wir.

ob es im Mahlergebnis Nachteile gegenüber der CM 80 gibt

Nein, gibt es nicht, die CM70 ist genauso espressofähig wie die CM80, hat ebenso 24 Mahlgrade, es ist auch der gleiche Motor und das gleiche Mahlwerk, ich habe es gerade nachkalibriert, sie mahlt jetzt auf Stufe 9 - 13 espressofein (je nach Bohne und Sieb).

Ich bin gerade am Überlegen, evtl. einen Kurzbericht über die ersten 3 Monate abzufassen, über Vor- und Nachteile, aber ganz kurz ein paar Anmerkungen, die ich z. T. auch schon in einem anderen Thread drin hatte:

Die Graef CM70 ist die am wenigsten komfortable der CM-Reihe, Espresso mahlt sie genausogut wie andere Graef-Mühlen. Es gibt ein paar Unterschiede zur CM80, die für mich entscheidend wären, wenn sie, wie bei uns, nicht "nur" Zweitmühle wäre:
Durch den Plastikkorpus ist sie deutlich leichter (ca. 1,8 Kg), was sich beim Mahlvorgang auswirken kann: Die CM80 hat neben dem Kontaktschalter noch einen 2. Schalter, den man auf Ein/Aus/Auto stellen kann, die CM70 hat dies nicht, sondern nur den Kontaktschalter, der durch Andrücken des Siebträgers oder des Mahlgutbehälters betätigt wird, wodurch diese leichte Mühle gerne ins "Wackeln" kommt. Das halte ich für gewöhnungsbedürftig. Am besten steht sie erstmal vor der Wand, bis man den richtigen Druck mit dem Siebträger "drauf" hat.
Ein weiterer Punkt ist, daß der Bohnenbehälter im Gegensatz zur CM80 nicht schließt, wenn man ihn abnehmen möchte, er sollte also unbedingt leer sein. Der um rund 30 € niedrigere Preis schlägt sich halt irgendwo nieder.
Wer damit gut klar kommt, hat mit der CM70 sicher eine geeignete Einstiegsmühle.
Was oft (nicht immer) bei Graef-Mühlen gemacht werden muß, ist eine "Nachkalibrierung", wenn der Mahlgrad nicht stimmt. Das ist aber nichts schlimmes, eine Anleitung liegt bei, und die Metallscheiben werden idR mitgeliefert.

Mit z. Zt. um 80,-- € ist sie sicher das preisgünstigste Angebot einer espressofähigen Elektromühle, und insofern absolut verlockend für Einsteiger mit kleinem Budget.
Die Mühle ist ein wenig leiser als die CM80, was dem Plastikkorpus geschuldet sein dürfte, vermute ich mal.
Sie ist, wie gesagt, sehr leicht, darüberhinaus ist der Ring des oberen Mahlwerks nicht, wie bei der CM80, gesondert herausnehmbar, sondern mit dem Mahlgutbehälter fest verbunden.

Mein Fazit: Für uns als Zweitmühle okay, für eine "Haupt-"mühle würde ich mit heutigem Wissen etwas mehr Geld ausgeben. Andererseits erinnere ich mich aber auch noch gut an meine Siebträger-Anfänge: Hätte es damals so eine Mühle gegeben, hätte ich sicher glücklich zugeschlagen, und die o. a. Nachteile in Kauf genommen. So gesellte sich damals eine "Zassenhaus" zur Krups.

Über langfristige Haltbarkeit kann ich natürlich nach 3 Monaten noch nichts sagen, hoffe aber, daß sie es unserer CM80 (gut 2 1/2 Jahre nunmehr anstandslos in Betrieb) gleichtut. Aus der täglichen Benutzung kann ich auch sagen, daß (bislang) das Preis-Leistungs-Verhältnis tatsächlich großartig ist. Trotz hoher Plastiklastigkeit macht sie auf mich keinen "windigen" Eindruck.
Empfehlenswert für Einsteiger? Im Prinzip ja, aber mit obigen Einschränkungen.

Grüße

Zitat von HHarlekin

Durch den Plastikkorpus ist sie deutlich leichter (ca. 1,8 Kg), was sich beim Mahlvorgang auswirken kann: Die CM80 hat neben dem Kontaktschalter noch einen 2. Schalter, den man auf Ein/Aus/Auto stellen kann, die CM70 hat dies nicht, sondern nur den Kontaktschalter, der durch Andrücken des Siebträgers oder des Mahlgutbehälters betätigt wird, wodurch diese leichte Mühle gerne ins "Wackeln" kommt.


(.....)

Mit z. Zt. um 80,-- € sicher das preisgünstigste Angebot einer espressofähigen Elektromühle, und insofern absolut verlockend für Einsteiger mit kleinem Budget.
Die Mühle ist ein wenig leiser als die CM80, was dem Plastikkorpus geschuldet sein dürfte, vermute ich mal.

Irgendwo muss gespart werden, aber imho an der falschen Stelle. Denn genau der dreistufige Schalter ist doch eine der cleversten Ideen (keine Ahnung, an welchen anderen Mühlen der noch verbaut ist). So kann man die Mühle problemlos mit einem externen Fototimer betreiben. Bei meiner Challenge musste ich den Druckschalter für den ST kurzschließen.

Eine Mühle aus Plastik ist schon OK, aber allzu wackelig sollte sie nicht sein, vor alllem wenn man keinen externen Timer hat. Ich jedenfalls würde den Aufpreis von vielleicht drei Pfund Bohnen zu einer CM80 oder CM81 bezahlen.

Irgendwo muss gespart werden, aber imho an der falschen Stelle. Denn genau der dreistufige Schalter ist doch eine der cleversten Ideen

Ja, das ist auch mein stärkster Kritikpunkt, mit allem anderen kann ich mich problemlos arrangieren. Würde sie 10,-- € mehr kosten, und hätte den Schalter noch, wäre sie in der Preislage mE eine geradezu geniale Mühle.

Grüße

Hallo HHarlekin,
danke für die ausführliche Antwort. Der Schalter ist auch für mich ein Argument, ebenso der Bohnenbehälter.
Bleiben eigentlich Bohnen im Mahlwerk, wenn man den Behälter der CM 80 abnimmt?
Mich interessiert die Möglichkeit, schnell zwischen zwei Kaffeesorten hin und her zu wechseln. Wenn noch Bohnen im Mahlwerk sind, müsste ich die Maschine wohl zum Rest-Entleeren auf den Kopf stellen?
Gruß
Jörg

Hallo Meero,

auf dem Weg zwischen Kegelmahlwerk und dem Auslass für das Pulver befindet sich immer noch restliches Pulver. Hierbei wird auch gern von Totraum gesprochen. Also ein Raum in der Mühle, in dem sich noch "altes" Pulver versteckt, dass erst beim nächsten Mahlen abtransportiert wird.
Fazit: wenn du die Bohnen wechseln möchtest, kommst du um das ausklopfen wohl nicht herum.

VG
Tigr