Thema: Mühle bis 260 Euro für Einsteiger

empfehle Dir die Ascaso i-mini i-2....besitze die polierte seit zwei Jahren...bin nach wie vor begeistert und sehe sie bei immer mehr Artgenossen...im Netz mittlerweile ab 159EUR inkl. Versand

Jetzt macht mir bitte nicht gleich Angst vor der Upgraditis, scheint eine im Forum sehr verbreitete Krankheit zu sein...

mache ich nicht. es ist doch bekannt, dass die rocky eine grobe rasterung hat. genau so wie der umstand, dass du für wenig mehr eine mühle ohne diesen nachteil bekommen hättest. just my 2 ct.

Zitat von the_m

mache ich nicht. es ist doch bekannt, dass die rocky eine grobe rasterung hat. genau so wie der umstand, dass du für wenig mehr eine mühle ohne diesen nachteil bekommen hättest. just my 2 ct.

Die Rocky ist gerastert, aber grob? Woher hast du das?

Hallo Fabian!

Wie macht sich Deine Saeco Aroma - in schönem schwarz ?
Ich hatte leider damals nur ein gutes Angebot für die silberne Variante.
Hast Du mit Deiner Rocky schon etwas gemahlen?
Wie passen die ersten Ergebnisse ?
Bin mal gespannt was Du berichtest .

Hallo liebe Leute

Ich möchte mich kurz vorstellen. Ich bin Jonathan und Espresso Siebträger addicted, wie viele aus diesem Forum auch. Da ich noch Student bin und das Sparen auf meine Wunschmaschine daher noch ein wenig länger dauert bin ich aus einem anderen Grund in diesen Thread gerutscht.

Eine entsprechende Frage habe ich auch im Nachbar Forum Kaffee-welt gepostet - aber scheinbar ist dieses Forum hier deutlich mehr frequentiert, wobei einige bestimmt in beiden Foren angemeldet sind.

Hier nun das ähnliche Problem:

Meine Eltern besitzen seit ca. 3 Jahren eine Ascaso Steel. ( Übrigens in einem Espresso Geschäft in Bielefeld gekauft Soll es wohl geben, hier der online link wave 4 - aber ich glaube, dass sie mit dem Händler nicht ganz so zufrieden waren)

Scheinbar wurde Ihnen nicht empfohlen eine Mühle dazu zu kaufen. Zum mindestens kaufen sie seit diesen Jahren im Supermarkt den vorgemahlenen Lavazza espresso. Der ist natürlich für die Ascaso viel zu grob und so läuft da immer eine unaromatische helle Brühe durch die Maschine. Milchschaum wird übrigens mit einem automatischen Induktionsschäumer von einer bekannten Kaffeekette gemacht - entschuldigung, Ich meine Bauschaum. Das werde ich den Beiden auch so schnell nicht abgewöhnen können.

Nun konnte ich Sie davon überzeugen sich eine Espresso Mühle zu kaufen und da stellt sich die Frage was für eine? Hier wurden einige genannt.

Infos:

Preisbudget: max. 250 € ( am liebsten natürlich günstiger)
Maschine: Sie streben wohl auch die nächsten Jahre nach nichts anderem
Trinkverhalten: Mehrere Cappuccino am Tag und wenn es in Zukunft vernünftigen Espresso gibt, dann auch der ein oder andere Espresso

Muss man bei den angebotenen gebrauchten Maschinen hier im Forum umbedingt die Mahlscheiben tauschen?

Liebe Grüße und Danke, Jonathan

Zitat von the_m

meiner erfahrung nach grob genug, dass der optimale mahlgrad regelmäßig zwischen zwei rasterungen liegt

Wenn das so regelmäßig ist, nimm doch regelmäßig 0,5 g (oder so) mehr, dann liegst du regelmäßig genau drauf auf dem richtigen Mahlgrad

oh, das ist nicht meine mühle .
das regelmäßig bezog sich auf unterschiedliche bohnen. davon abgesehen gibt es hier im forum ja genügend ähnliche aussagen zur rocky, ich schreibe hier ja nichts neues.

Zitat von the_m

oh, das ist nicht meine mühle .
das regelmäßig bezog sich auf unterschiedliche bohnen. davon abgesehen gibt es hier im forum ja genügend ähnliche aussagen zur rocky, ich schreibe hier ja nichts neues.

Ne was Neue schreibst du nicht, du hast aber sicher bemerkt, dass die Aussage nicht von vielen gepostet wurde. Ich selber habe die Rocky (inzwischen als Zweitmühle), und kann deiner abgeschriebenen Aussage, die du zuvor noch als Erfahrung verkauft hast, engtgegensetzen, was auch Gunnar unter der Datensammlung zu allen möglichen Mühlen beschrieben hat, nämlich dass sie durchaus relativ fein gerastert ist. Technische Daten der Mühlen. Sie hat - wie alle anderen Mühlen auch - einige Nachteile, schau ruhig ins Kaffeewiki, aber grob gerastert trifft nicht zu. Bei jeder gerasterten Mühle - auch bei der Vario - liegt der optimale Mahlgrad zwischen 2 Stufen.

Es gibt meines Wissens nach genau 1 oder vielleicht 2 Personen, die das immer wieder sagen, darum muss es noch nicht zwingend stimmen.
Ich kenne die Rocky und beispielsweise die Nemox Lux aus eigener Erfahrung, und die letztere ist wirklich grob gerastert, dagegen ist die Rocky gefühlt stufenlos, und selbst mit letzterer schafft man es, immer irgendwas trinkbares rauszukriegen, wenn man nicht allzu akademisch (mit INEI-Protokoll und Feinwaage bewaffnet) drangeht.
Wenn ich auch so das ein oder andere mal mit der Rocky gehadert hab, die Abstufung war nie ein Thema für mich...