Thema: Woher kommt der Gewichtsverlust?

Hallo

habe bei mir festgestellt das beim Mahlen von einem Kilo immer einige Gramm (3 bis 6 g) fehlen. Woran liegt das ?
Kann mir jemand das erklären.

Gruss

Ringdingding

Du machst einen Fehler beim wiegen? Vorher mit, hinterher ohne Tüte?

Außerdem ist Kaffeepulver ja leichter als ganze Bohnen. Ist ja schließlich Luft drin...

Vielleicht hat die Mühle Hunger

Glaube eher, da bleibt was in der Mühle hängen oder fällt daneben. 3 g auf ein Kilo ist doch mal ein gigantisch guter Ausschuss, das schmeißen manche hier jeden morgen in den Müll, um immer frischen Kaffee zu haben. Darüber würd ich mir nun wahrlich keine Gedanken machen

Habe einiges betrachtet, Bohnen die sich irgend wo in der Mühle verstecken, Pulver das sich irgendwo sich verflüchtigt, immer mit Tüte davor und danach es fehlen immer einige Gramm zweifehl schon an mir

Zitat von mcblubb

Du machst einen Fehler beim wiegen? Vorher mit, hinterher ohne Tüte?

So oder umgekehrt, nach einer Tüte können Fehler beim wiegen schonmal vorkommen

Weis ja nicht was du meinst, mit nach einer Tüte ich weis nur eins das immer was fehlt und ich mir keinen reim daraus machen kann. Ihregend wie muss doch der verlust zu erklären sein.

Beim Mahlen werden die Bohnen zerdrückt, zerschnitten und zerrieben. Durch das Aufbrechen der Zellen werden flüchtige Aromen und ein Großteil des in den Bohnen enthaltenen Kohlenmonoxids freigesetzt. Deshalb kommt es unweigerlich zu Verlusten von Gewicht, Substanz und Aroma.

Quelle: Mahlen, Mischen und Verpacken

Zitat von cx_custom

Beim Mahlen werden die Bohnen zerdrückt, zerschnitten und zerrieben. Durch das Aufbrechen der Zellen werden flüchtige Aromen und ein Großteil des in den Bohnen enthaltenen Kohlenmonoxids freigesetzt. Deshalb kommt es unweigerlich zu Verlusten von Gewicht, Substanz und Aroma.

Quelle: Mahlen, Mischen und Verpacken

Super Danke

habe schon an mir gezweifelt konnt es mir nicht erklären.

Gruss

Ringdingding

Wenn du sonst keine Sorgen hast...

Hallo Ringdingding!

Wie hast Du das denn gewogen? Ein Kilo mit einem Male durchgemahlen und dann insgesamt gewogen oder jedesmal die Einzelportionen detailgenau aufnotiert und addiert?

Saluti!

Zia Fofa