Thema: Vibiemme Dualboiler mit echter PID Steuerung !

Nach langem Warten

Ist Sie nun endlich da Auf Basis der Domobar Super aufgebaut, mit neuen werten unter der Haube.

DOMOBAR Dualboiler mit PID Steuerung ( Inox / Edelstahl )
Manuelle Espressomaschine, mit E-61 Handhebelgruppe. Semiprofessionelle Maschine mit PID Steuerung

Dualboilersystem ( Zwei seperate Kessel für Dampf/Heißwasser und Brühwasser )
Dampfkessel: 0,9 Liter
Brühkessel : 1,4 Liter
Wassertank: 4 Liter
Pumpendruckmanometer
Kesseldruckmanometer
Digitale Anzeige für das Brühwasser mit Temperatureinstellung in 0,5 °C Schritten
Metall-Kippschalter und separaten Kontrollleuchten
2-Loch-Düse für optimalen Milchschaum
Wassermangel Schutzschaltung über Gewichtfühler
Besonderheiten: Brühdruck über Expansionsventil aus Messing einstellbar - PID Steuerung
Gehäuse: Edelstahl
Leistung: 2000W/ 230V
Dampf: 1200 Watt
Kaffee : 800 Watt
Gewicht: 28 kg

Zubehör:

1 Einzelportionssiebträger
1 Doppelportionssiebträger

Lieferzeit ca. 1-2 Wochen

(aktuelles Bildmaterial von der geöffneten Maschine in unserer Galerie)


wie immer der direkte Link:

Gastronomiegeräte | Espressomaschinen | Vibiemme | Ersatzteile & Reparatur - Bonamat Vibiemme Isomac Bravilor Gastronomiebedarf Expobar EKU Espressomaschinen

Mit freundlichen Grüßen Andreas Systermann

Ein Dualboiler einem schönen Gewand. Könnte ein Erfolg werden.
Bei rund € 1.800 Brutto kommt damit durchaus Bewegung in diese Maschinenklasse.

Da haben wir dann für 1800 Euro aber wohl immer noch eine Vibrationspumpe und keine Option die Maschine auch über Festwasser zu betreiben. Sehr schön ist sie aber.

Zitat von Systermann

wie immer der direkte Link: Gastronomiegeräte | Espressomaschinen | Vibiemme | Ersatzteile & Reparatur - Bonamat Vibiemme Isomac Bravilor Gastronomiebedarf Expobar EKU Espressomaschinen

hallo,
toll, dass es die maschine nun in D gibt! die galerie ist auch klasse, besonders gefallen mir die vielen jungen mitarbeiter

bin auf erste erfahrungsberichte gespannt,
lg blu

ps sorry fuer OT

Hallo,

mich würde die sog. 'Intra-Shot-Stability', also die Temperaturkonstanz interessieren.

Hat die Vibiemme Dualboiler schon mal jemand gemessen?

Die PID Steuerung ist elegant eingelassen, Respekt.

Cheers,
- Malte

mich irritieren ein wenig die technischen daten. ist da vielleicht ein dreher drin? dampfboiler mit nur 0,9l volumen - das kommt mir ein bisschen zu wenig vor.

Für mich sah es eher nach 2 gleichgroßen (Domobar-) Boilern aus, was ich auf der HOST letzten Oktober gesehen hab.

Greetings \\//

Marcus

Die Bilder in der Galerie habe ich gestern in Frankfurt auf der Ambiente gemacht. Die Technischen Daten stimmen, Dampfboiler ist tatsächlich kleiner. Bei den Fotos handelt es sich um das Seriengerät, dem wir zu anschauungszwecken ein Plexiglasgehäuse verpasst haben. Die ersten Geräte bekomme ich anfang der Woche. (wird natürlich ersteinmal auseinandergebaut, und geschaut was die Italiener da so zusammengeschraubt haben. Dann gibt es auch neue Fotos)

Natürlich bieten wir auch für diese Maschine sämtliche Umbauten an, einschließlich einbau interne Rotationspumpe (mit Festwasser).

Mit freundlichen Grüßen Andreas Systermann

Zitat von Systermann

Die Technischen Daten stimmen, Dampfboiler ist tatsächlich kleiner.

Für mich sieht das auf den Bildern so aus, als sei der große Boiler aus Kupfer, der kleine aus Messing. Da der Kaffeeboiler dem wesentlich höheren Brühdruck standhalten muß, müßte der eigentlich aus Messing sein.

Gruß, Hämmi

Hallo,

wo ist den der Einschalter der Maschine, ist das der Knopf neben "Pfeil-Hoch"-Taste?

Ist rechts unten (dort wo bei den anderen Vibiemme Maschinen der Einschalter sitzt) noch etwas, ein Schalter oder ähnliches? Auf den Bildern ist das nicht zu erkennen.

Gruß
Christian