Seite 3 von 10 ErsteErste 1234567 ... LetzteLetzte
Ergebnis 21 bis 30 von 99
  1. #21
    Systermann ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    13.11.2006
    Ort
    Duisburg
    Beiträge
    187

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    So, die meisten Arbeiten sind abgeschlossen. Isolierung Kessel und Rohre, Pumpe geräuschgedämmt, Einbau PID. Maschine zum Probelauf angeschlossen, schön leise, alles funktioniert.

    Wird jetzt erst ein mal länger Probelaufen. Dann kommt der Zusammenbau, und wenn alles gut läuft, setze ich mich hin und rechne mal, was der Einbau gekostet hat.

    Die neuen Bilder habe ich schon hochgeladen. Hier noch mal der Link:

    Bildergalerie


    Mit freundlichen Grüßen
    Andreas Systermann
    AS Bäckerei & Gastro Service

    Sterkrader Str. 144
    47166 Duisburg

    Tel.: 0203 4827554
    Fax: 0203 4827556
    E-Mail: info@systermann.de
    Internet: www.systermann.de

  2. #22
    Highlander ist offline Benutzer
    Registriert seit
    05.12.2008
    Beiträge
    43

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    Hallo Andreas, super arbeit und wenn der preis stimt dann wirst du wohl tag und nacht arbeiten müssen

  3. #23
    Systermann ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    13.11.2006
    Ort
    Duisburg
    Beiträge
    187

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    So Maschine fertig, jetzt erst mal nen Kaffee!

    Bilder sind schon hochgeladen.


    Mit freundlichen Grüßen
    Andreas Systermann
    AS Bäckerei & Gastro Service

    Sterkrader Str. 144
    47166 Duisburg

    Tel.: 0203 4827554
    Fax: 0203 4827556
    E-Mail: info@systermann.de
    Internet: www.systermann.de

  4. #24
    trakt140 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    27.03.2008
    Beiträge
    177

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    sehr schön. unter der tasssenablage ist der pid ja eigentlich ausreichend gut zu bedienen, da man die temperatur ja nicht so häufig verstellen muss.

    ist der pid oben festgeschraubt? um welches pid modell handelt es sich denn?

    interessant ist jetzt natürlich der preis.
    Home: La Spaziale Vivaldi S1 II, Macap M7D • Office: Rancilio Silvia PID, Eureka MCI T/M • Kyocera Handmühle

  5. #25
    friedrichvontelramund ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    21.11.2008
    Ort
    Fulda
    Beiträge
    407

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    Bezügl. der Kesselgröße hätte ich eine Frage: Wievile kann ich mit der Maschine Schäumen, bis ihr "die Luft ausgeht"? Die meisten Maschinen in dieser Größe haben ja einen Kessel, mit dem doppelten Volumen.....

  6. #26
    marmhz ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.08.2007
    Ort
    Niederlande
    Beiträge
    119

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    Schone umbau. PID erkenne als die wie im Brewtus III. Also ein Gicar PID.
    Jetzt: Expobar Brewtus III mit Gicar PID, Mazzer Mini E A, Behmor 1600
    Vorher: La Cimbali M21, M30, Macap M4,

  7. #27
    meister eder ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    12.08.2006
    Ort
    aachen
    Beiträge
    6.257

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    Bezügl. der Kesselgröße hätte ich eine Frage: Wievile kann ich mit der Maschine Schäumen, bis ihr "die Luft ausgeht"? Die meisten Maschinen in dieser Größe haben ja einen Kessel, mit dem doppelten Volumen.....
    nu ja, das hängt von der heizleistung und vom druck ab. mit hoher heizleistung lässt sich über lange zeit ein konstanter druck unterhalb des eingestellten drucks erzeugen, mit hoch eingestelltem "standby"-druck oder hohem kesselvolumen (kommt auf's gleiche raus) erzeugt man eine speicherkapazität, die über eine gewisse zeit einen ausreichenden druck bereitstellt. will heißen, wenn man den druck auf 2,5bar einstellen kann, dürfte selbst das große 0,6l-kännchen kein problem sein. und mehr habe ich im haushalt noch nie gebraucht. das ding reicht für 4 normale cappus. und bis man die nächsten 4 portionen braucht, ist der kessel auch wieder auf druck. ich nutze fast ausschließlich das 0,35l-kännchen, das reicht für 2 normale oder einen großen cappu bzw einen latte macchiato.
    das ist ja grad' das nette an den dualboilern, dass die dampferzeugung unabhängig vom brühwasser möglich ist.
    mich würde aber trotzdem mal die maximal gleichzeitig erzeugbare schaummenge interssieren. 0,6l, 1,0l, ...1,5l?
    gruß, max
    KaffeeWiki.de: Einsteigerartikel Abkürzungen
    astoria jun1, sm90, rocky d, eureka giotto "s.d.", rancilio md50, mahlkönig brasilia, krups t8, aeropress, karlsbader, alfredo 9016 (v1.0), delonghi ick 5000
    z.Zt. i.d.M.: quijote oh, harvey! espresso, quijote zamora filter

  8. #28
    Systermann ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    13.11.2006
    Ort
    Duisburg
    Beiträge
    187

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    So jetzt wollen viele den Preis wissen, aber ich bitte da noch ein bisschen um Geduld. Die Maschine wird jetzt erst einmal einen 14 Tägigen Dauertest durchlaufen, das heißt ständig an und alle paar Stunden wird sie benützt (Dampfentnahme + Bezüge), sollte Sie das anstandslos überstehen geht Sie in den Verkauf. Der Preis wird auf jeden fall unterhalb der großen Schwester seien. Ich möchte nichts verkaufen was hinterher beim Kunden den Geist aufgibt, deshalb bitte ich hier um Verständnis für die Zeit zum Testen.

    Erste Infos:

    Dampfkessel: Alle 150 Sekunden läuft die Heizung für 4 Sekunden (bei 19° Umgebung)
    Vibrationspumpe: Wesentlich leiser als vergleichbare Maschinen

    Genaue Werte über den Stromverbrauch in dem 14 Tägigen Test folgen noch.

    Ach so von der Qualität in der Tasse reiht sich die kleine in die Liga Brewtus / Izzo Duetto / Vibiemme Super PID nahtlos ein.

    Mit freundlichen Grüßen
    Andreas Systermann
    Geändert von Systermann (27.01.2009 um 23:33 Uhr)
    AS Bäckerei & Gastro Service

    Sterkrader Str. 144
    47166 Duisburg

    Tel.: 0203 4827554
    Fax: 0203 4827556
    E-Mail: info@systermann.de
    Internet: www.systermann.de

  9. #29
    Hidalgo ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    15.09.2008
    Ort
    Berlin
    Beiträge
    176

    Standard AW: Vibiemme Junior Dual

    Das hört sich ja wirklich sehr vielversprechend an ( und sieht auch so aus )!
    Respekt! Das macht Spass. Tadellose Arbeit. Mit dem verbauten PID könnte ich so gut leben. Da die Maschine keine Rota - Pumpe besitzt ( und trotzdem schön leise sein soll! ) sollte sie schon deutlich günstiger als ihre große Schwester sein! Sonst wäre eine Brewtus III doch die interessantere / bessere(?) Wahl für mich. Im Prinzip stören mich auch die kleineren Kessel.

    Hmm....muss da wohl noch etwas drüber nachdenken. Es sind deutliche Verbesserungen, die die Maschine auch merklich aufwerten. Für meine Bedürfnisse geht es klar in die richtige Richtung. Muss nur noch der Preis stimmen!

    Grüsse
    Tom
    Grüsse - Tom
    La Spaziale Vivaldi S1 II, Quamar M80 on Demand ( Orange ),
    Macap M4 Dos.

    Bohnen (z. Zt. ): Mirella Dchungel u. Espresso Malabar

  10. #30
    ichbins ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    14.10.2006
    Ort
    46244
    Beiträge
    159

    Reden AW: Vibiemme Junior Dual

    Ich hatte heute das vergnügen, bei Systermann, die Maschine an zuschauen.
    Ich muss sagen, das ist eine feine Maschine. Sehr leise beim Bezug, da hört sich meine Milano wie ein Presslufthammer an. Die Isolierung des Kessels ist auch sehr gelungen, da kaum noch Wärme abgestrahlt wird.Unter der Tassenablage waren grade mal 49° zumessen obwohl die Maschine schon 70 Stunden in betrieb ist. Da macht es auch nichts wenn der PID unter der Tassenablage ist. Die Original Maschine daneben, im Direkten vergleich, war schon nach kurzer Zeit über 65° heiß. Da muss die Heizung ordentlich laufen um die Temperatur im Kessel stabil zu halten.Als Resumé kann ich nur sagen, klasse Maschine die auch noch Strom spart
    Gruss
    Ichbins


    - Maschinen -

    Aktuell
    Gaggia Milano + Eureka MCI M/T
    Vorher
    VBM Domobar + Eureka MCI M/T

    beide sind Brühdruck gepimpt

Seite 3 von 10 ErsteErste 1234567 ... LetzteLetzte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36