Thema: Cafe MOHA - Kaffeerösterei in Mannheim City F2,8

Liebe Kaffee-Liebhaber,

seit April 2009 ist Mannheim um eine Kaffe/Espresso-Rösterei reicher - Cafe Moha in der Mannheimer City (direkt am Marktplatz) - Sitzmöglichkeiten sind vorhanden.

Aktuell bieten wir ca. 12 eigenhergestellte Kaffeesorten bzw. 5 Espresso-Sorten an - je nach Einkauf in der Preisrange von 12 Euro bis 17 Euro. Durch einen gezielten Einkauf von und einer Röstung direkt vor Ort richten wir den Fokus exklusiv auf die Qualität - und dies bei bezahlbaren Preisen (Webauftritt ist in Arbeit)!

Unser Ladengeschäft verstehen wir als "Showroom", d.h. der Kaffee soll dort für einen fairen Preis verköstigt werden können (Espresso, Kaffe, Capuccino oder türk. Mokka für 1,10!). Schauen Sie einfach vorbei und lassen Sie sich von uns beraten - wir finden garantiert die Mischung, die am Besten zu Ihnen passt.

Sie finden uns ebenfalls auf dem Mannheimer Wochenmarkt (Donnerstags / Samstags) in unmittelbarer Nähe des Kircheneingangs.

Wir freuen uns auf die Testberichte in diesem Board!

Ich war jetzt 2-3mal in der Bar und habe meist Cappu oder Espresso macchiato getrunken.
Toll sind die sehr günstigen Preise (Cappu 1,10 €) und seit dem Umzug ist auch das Ambiente in Ordnung.
Mir liegen die Röstungen jedoch nicht so richtig. Insgesamt werden alle Kaffees sehr dunkel (meiner Meinung nach fast verbrannt) geröstet. Ich empfinde das Ergebnis dann als zu bitter.
Die Zubereitung der Getränke könnte man auch noch etwas optimieren, zumal die Maschine (Brugnetti) und die Mühlen (z.B. Macap M4D) gar nicht schlecht sind. Ein Leerbezug und vielleicht etwas bessere Schäumtechnik würden helfen.

Update:

In letzter Zeit war ich wieder mal bei Moha gewesen und der Capu ist mittlerweile definitiv besser. Die Milch ist besser aufgeschäumt und der verbrannte Geschmack nicht mehr vorhanden. Bei dem Preis (Cappu derzeit € 1,30) eine empfehlenswerte Lokalität.

Hallo,

unter Berücksichtigung des Preis-Leistungsverhältnisses durchaus okay und es lässt sich eine Qualitätssteigerung über das letzte Jahr beobachten. Leider wird das Equipment weiterhin nicht vollständig ausgereizt und es gibt deutliche Unterschiede zwischen Einzelbezügen und Doppelbezügen. Die Doppelbezüge rauschen meist nur so durch das Sieb und schmecken dementsprechend...... Die Milch ist tendenziell weiterhin überschäumt, Latte Art gibt es nicht. Dies mag aber auch der Nachfrage des Marktes geschuldet sein.

Schade ist leider, dass der Besitzer eher im Kontakt unfreundlich ist und Service kleingeschrieben wird (auch bei leerem Laden wird der Kaffee üblicherweise lieblos auf den Tresen gestellt und nicht 2m an den Tisch gebracht). Versuche der Kontaktaufnahme über das Spezialgebiet "Kaffee" sind durchweg gescheitert. Servicemäßig gibt es aus meiner Sicht Besseres.

Viele Grüße
Meketh

Hallo Kaffee-Freunde,

eigentlich bin ich noch den Link zu unserem Web-Auftritt schuldig:

Moha Kaffee Rösterei Mannheim

Hier sind einige Informationen über die Rösterei und die eigenen Kaffee- und Espressosorten, die mittlerweile auf knapp 30 erweitert wurden.

Unter der Rubrik "Aktuelles" wird man auf den Blog geführt ( KAFFEERÖSTEREI MOHA ) - hier werden aktuell im Geschäft angebotene Kaffeemaschinen und Zubehör illustriert.

Wir freuen uns auf euren/Ihren Besuch!


Gruß,
L.

Interessant waer ja noch ein Kommentar zu den oben genannten Kritikpunkten gewesen - so habe ich noch keine grosse Lust dort vorbeizuschauen.

zumindest hat sich doch der TE in der rekordzeit von eineinhalb jahren hier wieder gemeldet

gru0 galgo

Ja, muss man ihm lassen - aber ob er auch die Postings oben gelesen hat?

Zitat von helges

Interessant waer ja noch ein Kommentar zu den oben genannten Kritikpunkten gewesen - so habe ich noch keine grosse Lust dort vorbeizuschauen.

Hallo,

aber gerne doch! Zu den Punkten, die ich aus den Kommentaren herausdeuten kann:

a. Service: wir verstehen uns als Selbstbedienungsladen, d.h. die Preise sind ohne Aufschläge für Bedienung/Service kalkuliert. Ob der Laden leer oder voll ist: wir bitten alle unsere Kunden an den Tresen zur Abholung - also hier bitte nichts persönlich nehmen.

b. Latte Art - sorry liebe Kaffeeliebhaber: so etwas wird es in unserem Geschäft nicht geben. Auch hier der Hinweis auf unseren Geschäftszweck: wir sind primär eine Rösterei, alle ausgeschenkten Kaffee- und Espressogetränke und die dafür angesetzten Preise sollen primär dazu dienen unser Hauptprodukt, den Kaffee, in Bohnenform oder gemahlener Form zu verkaufen. Kein Schnickschnack, keine Show.

c. Freundlichkeit: die Kaffeerösterei Moha ist ein kleiner Familienbetrieb - wir leben von der Zufriedenheit und der Weiterempfehlungsrate unserer Kunden - daher ist Freundlichkeit für uns ein notwendiges Muss. Dennoch kann es beim Faktor "Mensch" sicherlich hin und wieder zu Schwankungen bzgl. Kommunikationsfreude kommen, falls dem mal so sein sollte, bitten wir dies zu entschuldigen (ich habe das auch entsprechend weitergeleitet - und zwar gleich das erste Mal als ich das hier gelesen habe!).

Wir sind nun seit 2 Jahren im Geschäft in F2,8 und es wäre vermessen zu sagen, dass wir nicht weiter lern- bzw. verbesserungsfähig wären. Daher ist für uns direktes,ehrliches und faires Feedback im Geschäft immer sehr wichtig. Über (guten) Geschmack lässt sich allerdings unendlich lang streiten, eine 100% Kundenzufriedenheit kann und wird es wohl nicht geben.

Ich hoffe dieses Feedback war ausführlich und informativ genug. Fragen: immer gerne.

Gruß,

L.

Zitat von lamixture

Hallo,


c. Freundlichkeit: die Kaffeerösterei Moha ist ein kleiner Familienbetrieb - wir leben von der Zufriedenheit und der Weiterempfehlungsrate unserer Kunden - daher ist Freundlichkeit für uns ein notwendiges Muss.

L.

sollte es nicht besser "...ein notwendiges Übel" lauten...?