Thema: Barista-Seminare in Straubing - nächste Termine: 13.10., 17.11. und 8.12.

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Hallo,

sind auch reine Latte-Art Seminare geplant?

Wenn nein: wie viel Zeit ist den von Dir angebotenen Kursen für Latte Art reserviert?
Auf wieviele Teilnehmer sind die Kurse begrenzt?

Die aktuelle Agenda finde ich etwas durchwachsen.
Entweder man ist Anfänger, dann ist der erste Teil interessant. Ob Latte Art ein sinnvolles Schulungsziel ist, wenn jemand das erste Mal an einem Siebträger steht...?
Für die "Profis" geht's dann mehr um Perfektion (Ergebnis in der Tasse und Zeitoptimierung in der Zubereitung), Latte Art und erweiterte Tipps zur Wartung.

Viele Grüße,
Schivago

Schönen guten Morgen!

Bislang sind keine reinen Latte-Art-Seminare geplant, weil wir dafür noch nicht ausreichend Anfragen vorliegen haben.

Natürlich lässt sich so etwas gerne machen, aber unter 6-7 Teilnehmern wird sich das kaum realisieren lassen.

Die aktuellen Kurse sind auf 12 Teilnehmer begrenzt, bei zwei Schulungsmaschinen. Für das Thema "Latte Art" sind ca. 2-3 Stunden reserviert, wobei im Rahmen dieses "allgemeinen" Seminars nur Herzen und das berühmte Blatt geübt werden.

Bezüglich der Agenda: Wir hatten schon Teilnehmer aller Könnensstufen, vom Anfänger bis zum Profi mit über 30 Jahren Erfahrung (Rösterei-Besitzer bzw. -Verkaufsleiter, Gastronomen usw.). Bislang konnten alle viel dabei lernen und waren sehr zufrieden - was mit Sicherheit unserem Schulungsleiter zu verdanken ist, der als einer der größten Profis in Deutschland gelten darf.

Nebenbei: Alle Profis waren bislang erstaunt, wieviel sie insbesondere bei den "Basics" (Tampen, Schäumen usw.) noch lernen konnten...