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  #1 (permalink)  
Alt 19.10.2009, 22:22
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Standard Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Wir haben dieses Jahr wieder das Werk von Hr. Bezzera in der Nähe von Mailand besucht. Da die letzte Werksbesichtigung schon etwas länger her war und wir Zeit hatten, haben wir die Gelegenheit genutzt und uns die Produktion angesehen. Diesmal haben wir auch Bilder gemacht und so können wir das Gesehene jetzt teilen. Interessant wird es sicher für den einen oder anderen sein zu sehen wo die Maschinen herkommen.

Die folgenden Bilder vermitteln sicher einen kleinen Eindruck von einer Espressomaschinen-Produktion und die Werke von anderen Herstellern werden sicher so ähnlich aufgebaut sein.



Hier ist eine Maschine zu sehen, die die bereits lackierten Teile zu einem Gehäuse umarbeitet. Die fertigen Gehäuse sind rechts vorne zu sehen und die lackierten Teile sind links bzw. hier auf diesem Bild zu teilweise links unten erkennen:

Man spart so Lagerfläche und kann genau zur Produktion die Gehäuse herstellen lassen. Das Ferrarilogo gehört eigentlich nicht auf diese Maschine.




Diese Maschine stellt aus flachen Teilen Seitenteile her, indem sie entsprechende Kanten knickt. Dazu nimmt der Roboterarm die flachen Edelstahlteile auf, schiebt sie erst links in die Maschine, die die Dicke misst. Dann wird – so die Stärke stimmt – weiter rechts in die Maschine geschoben um dann an allen 4 Seiten geknickt zu werden. Anschließend werden die Teil auf einen Stapel gelegt und der Arm angelt sich das nächste Stück.
Teil der Produktion sind auch diese CNC-Maschinen die u.a. für die vorigen Maschinen Teile zurechtschneiden:




In dieser Maschine werden die Gehäuse der elektrisch beheizten Brühgruppen hergestellt. Links sieht man 2 fertige Brühgruppen und rechts sind unter starker Wasserkühlung 2 Brühgruppen in Arbeit.



Die folgende Maschine steht in der 2. Produktionshalle und wurde gerade eingestellt (und war soweit ich mich erinnere gerade neu angeschafft worden). Sie stellt automatisch die Rohre her, die zum Beispiel den Kessel mit der Brühgruppe verbinden. Auf der anderen Seite der Maschine liegt eine große Rolle mit Kupferrohren, die Stück für Stück in die Maschine gezogen wird.




Hier ist eine Maschine dabei einen Kessel zusammenzuschweißen. Zuvor wurde links daneben ein flaches Kupferstück durch eine Maschine mit Walzen gezogen, so dass das Stück zu einem fast fertigen Kessel gerollt wurde. Anschließend musste der Kessel nur noch verschweißt werden.





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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED



Geändert von espresso-prego (19.10.2009 um 22:52 Uhr)
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  #2 (permalink)  
Alt 19.10.2009, 22:25
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera) #2

Hier folgen nun einige Bilder von Teilen bzw. halbfertigen Produkten:

















Das alles wird dann per Hand zu Maschinen zusammengesetzt:






__________________
Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED


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  #3 (permalink)  
Alt 19.10.2009, 22:30
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Im Vorraum sind einige Maschinen ausgestellt – unter anderem eine Maschine die rund 60 Jahre alt ist und bis vor einiger Zeit in England im Einsatz war. Der Besitzer wollte sie ausrangieren und hat Hr. Bezzera gefragt was er damit machen soll. Glück muss man haben…













Diese Maschine ist ganz neu und steht der Belegschaft zur Verfügung. Wir fanden dass sie von den Proportionen her gut gelungen ist und da der Preis echt ok ist überlegen wir uns auch so eine hinzustellen (obwohl man privat so was eher nicht braucht). Sie hat die gleiche Brühgruppe wie die BZ07 / eagle:
__________________
Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED


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  #4 (permalink)  
Alt 19.10.2009, 22:35
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Ausrufezeichen AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Vielen Dank für den interessanten Einblick!

Herzliche Grüsse, Stefan
__________________
in der Mühle: Panama Carmen Estate
Maschinen:
Bezzera Strega, Rocket RE 2S

zuh.:
Hario Dripper, Aeropress @ Äthiopien Wild Grown Kuti Coop.
Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
zuhause: Mahlkönig W401
Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012

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  #5 (permalink)  
Alt 19.10.2009, 22:43
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

auch von mir vielen dank für die interessanten bilder!
__________________
Bezzera BZ35R DE-MG ^ Rancilio Silvia PID ^ Mazzer mini manuale ^ DRM Direktmahler ^ Hottop KN-8828
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  #6 (permalink)  
Alt 20.10.2009, 00:35
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Beiträge: 31
Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Dem möchte ich mich auf jeden Fall anschliessen.
Hochinteressant und für mich als Bezzera Nutzer sehr informativ.
Erstaunlich und erfreulich, dass du Fotos veröffentlichen durftest-manche Firmen machen aus Ihren Produktionsstätten doch eher ein Staatsgeheimnis.
Nochmals danke für den Bericht,
Christoph
__________________
Bezzera BZ 35+Mazzer Super Jolly Automatic+Mahlkönig Vario z.Zt.
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  #7 (permalink)  
Alt 20.10.2009, 08:17
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Bei Bezzera ist man da nicht so zugeknöpft und ich habe vorher gesagt dass ich plane was im Kaffeenetz zu veröffentlichen. Man weiss bei Bezzera sicher dass Transparenz und Offenheit einen positiven Effekt hat.

Ich glaube auch dass man zu Recht stolz darauf ist einen gut durchorganisierten Industriebetrieb zu haben in dem alle wesentlichen Komponenten selber hergestellt werden.

Den nächsten Bericht mache ich dann von der Host 2009. Mal schauen was es da alles so gibt.

Holger
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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED


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  #8 (permalink)  
Alt 20.10.2009, 17:06
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Hallo,

vielen vielen Dank Holger, für die Bilder! So verbringst du also deinen Urlaub...
BTW: konntest du auch erkennen, für welche weiteren Labels (ECM?) Bezzera ebenfalls in den Werkshallen produziert?

Viele Grüße
Dirk
__________________
www.kleinischer.de
Bezzera BZ07 | Macap M4D | Kaffee: Fausto's Allstars
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  #9 (permalink)  
Alt 20.10.2009, 19:06
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Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Ich kann leider nichts über die anderen Labels sagen. Wüsste ich was und würde es hier schreiben .... naja: das sind ja Internas der Firmen und man würde das nicht schätzen wenn ich es hier schreibe. Man muss auch bedenken dass wir als ziemlich kleiner Händler nicht so ohne weiteres in die großen Geschäfte der Firma eingebunden werden

Wenn es dich interessiert dann frage besser bei Bezzera oder bei ECM nach. Ich glaube aber man wird es nicht sagen. Aber: Je nach klarer Positionierung oder ausweichender Antwort kannst du das ablesen was du wissen möchtest. So würde ich jedenfalls herangehen.
__________________
Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED


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  #10 (permalink)  
Alt 20.10.2009, 19:41
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Ort: Osnabrück
Beiträge: 866
Standard AW: Produktion/Werksbesichtigung (Bezzera)

Wird dennn die BZ 99 noch gebaut?
__________________
Mahlkönig Vario II/Hario Skerton/Ditting-Bizerba KF 804 (wird demnächst aufgearbeitet)/Hario V60 (Handfilter)/Bezzera 99/Behmor 1600/powered by Naturstrom

Espresso: Herbazu/Costa Rica - Square Miles - Seasonal Espresso
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