Trommelröster für Zuhause - und 2 Fragen dazu -Seite 10 - Kaffee-Netz

gunnar0815 · #91 (**permalink**) 17.01.2010, 12:23

@Espressofix toll das es hier so weiter geht. Da hat die 5/11 KG Flasche Preislich ja eindeutig gewonnen 5 bis 10fache Menge für den gleichen Preis da würde ich über was anderes nicht mehr nachdenken.

Gunnar

Espressofix · #92 (**permalink**) 17.01.2010, 14:26

@ Bestbrew: Alle 3 haben eine Zündsicherung, das war Voraussetzung, sogar der für 14,99€, den hab ich mir auch bestellt. Mal gucken wie der ist... rein "optisch" identisch mit den alten Modellen von Campingaz.

@ gunnar0815: Bei eBay gibt es ein Gaskochfeld mit 30mBar Anschluß für rund 79€ das für 5/11Kg Flaschen ausgelegt ist, allerdings scheinen Geräte mit nur 30mBar nicht für den Innenbereich zugelassen/geeignet zu sein trotz Zündsicherung?!

'Ingo · #93 (**permalink**) 17.01.2010, 15:22

Zitat:

Zitat von Espressofix

@ gunnar0815: Bei eBay gibt es ein Gaskochfeld mit 30mBar Anschluß für rund 79€ das für 5/11Kg Flaschen ausgelegt ist, allerdings scheinen Geräte mit nur 30mBar nicht für den Innenbereich zugelassen/geeignet zu sein trotz Zündsicherung?!

Hast du mal die Artikelnummer, danke

Espressofix · #94 (**permalink**) 17.01.2010, 15:40

mit 4kW 380147008157
mit 3kW 150404463804 und 160366734780

Ich hab da auch noch andere gefunden:

360175291242
190364329522
370119080336

gunnar0815 · #95 (**permalink**) 17.01.2010, 16:30

Die halte ich nicht für so gut geeignet. Ist ja nur eine Runde Flamme. Ein Grill hat eine flächige Flamme über die gesamte Trommel. So hast du in der Trommel gleiche Temperaturen.
http://www.gasgrill-shop.com/Basic-Edition/1-flammig
So weit ich das verstanden hab gibt es die einfachen ohne Schlauchbruchsicherung + Überdrucksicherung und die fürs Gewerbe (dann Vorgeschieben ) mit Schlauchbruchsicherung + Überdrucksicherung. Sollte man im Innenbereich dann aber auf jeden Fall haben.
http://www.gasgrill-shop.com/Gasgril...rheitszubehoer

Gunnar

'Ingo · #96 (**permalink**) 17.01.2010, 16:52

Ich finde diese Rundbrenner auch sehr ungünstig was die partiell aufsteigende Hitze an geht, und richtig Power haben die auch nicht.

Mein Coleman F1 lite macht ja schon 4,8KW

Ich dachte auch eher an so eine Gasrohranordnung.

Aber du könntest natürlich auch so eine Art Flammplatte über dem Brenner anordnen, die a. die Flamme nicht direkt auf die Trommel leitet und b. mit Bohrungen die Charakteristik der Flammenform an die Trommelgröße anpassen.

Die Platte müsste so groß sein wie die Trommel und zur Seite hin mehr Bohrungen aufweisen. Evtl. auch eine V-Form, an der die Flamme sich teilt und nach oben hin breiter wird.
Ziel: Wärme über die gesamte Trommellänge aufschlagen zu lassen und wenn sie nur von der glühenden Platte kommt.
Schwer zu beschreiben aber ich denke du verstehst was ich meine

Espressofix · #97 (**permalink**) 17.01.2010, 17:12

Abwarten...der Runde Brenner einige Seiter früher bzw. dessen Flamme schmiegt sich sehr gut um die Trommel, die muß nur nah genug dran sein. Look:

Die Temperaturen mit einem dünnen schnellen Drahtfühler gemessen sind danach an den Enden und mittig unerwartet gleichmäßig, nach kurzem Heizen auf Vollgas 160-165 Grad. Hat jemand zufällig eine Wärmebildkamera

Bhante · #98 (**permalink**) 17.01.2010, 22:26

Zitat:

Zitat von 'Ingo

Ich finde diese Rundbrenner auch sehr ungünstig was die partiell aufsteigende Hitze an geht, und richtig Power haben die auch nicht.

Mein Coleman F1 lite macht ja schon 4,8KW

Ich habe die letzte 10 Jahre auf ein 10KW Propan Kochfeld geröstet, mit sehr gute ergebnisse. Die ausreichende Hitze ist sehr zu schätzen! Ich bin aber seit Neujahr von HotPot zu HotTop umgestiegen.

Grüß
Bhante