Hallo Espresso-Freaks,

krankheitsbedingt mussten zwei gebuchte Teilnehmer unseres Barista-Workshops am kommenden Sonntag (11-18h) in Potsdam leider ihre Teilnahme absagen. Soll heißen: Für Kurzentschlossene bietet sich die Möglichkeit, in die Bresche zu springen; 10 Euro Last-Minute-Rabatt inklusive.

Anmeldungen & Fragen gerne unter post@espressonisten.de oder persönlich am Telefon unter 0331/231 64 09.

Buon caffè a tutti,
Patrick

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die espressonisten
Gutenbergstr. 27
14467 Potsdam

mail: info@espressonisten.de
web: www.espressonisten.de

Maschinenpark:
Vibiemme Replika PID 2gr, Wega 6.4 Silenzio, Mazzer Mini E, Ceado E37 (Laden)
Rancilio Silvia, Eureka MCI (@home)

Darf man fragen, wie der Inhalt des Kurses aussieht ?

Hallo allerseits,

auf (berechtigte) Nachfrage von dumont nun ein bissel mehr Informationen zum Ablauf unseres Basis-Kurses:

Nach ein bisschen Theorie rund um die Kaffeepflanze sowie deren historische/kulturelle Bedeutung und Weiterverarbeitung wären die Schwerpunkte:

* Basics (Bereitung eines perfekten Espresso/Cappuccino/Latte Macchiato etc.)

* korrekten Routinen zu Mahlgradeinstellung und Reinigung (oft und gerne
stiefmütterlich behandelt, aber essenziell)

* Tipps & Tricks

Natürlich gehe ich – je nach Kenntnisstand und Interesse der Teilnehmer gerne auch individuell auf persönliche Fragestellungen ein. Geübt werden kann sowohl an unserer Gastromaschine als auch an kleinem Gerät.


Los geht's wie immer gegen 11 Uhr vormittags, und 6-8 Stunden Zeit sollte man neben der eigenen Macchina (so vorhanden...) und guter Laune schon mitbringen. Für Trank und Knabbereien ist selbstredend gesorgt.

Sollten noch Fragen offen sein, so bitte ich um Anruf. Was evtl. ebenfalls hilft ist ein Thread von jannicx, die eine Review verfasst hat.

Mit besten Grüßen,
Patrick

Unkostenbeitrag p.P.: 90 Euro.

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