Thema: Frisch aus Sizilien eingetroffen: MISCELA D'ORO

Ich hatte bis jetzt noch nie einen Espresso, der mehr Crema hatte.
Die Aussage "wenig Crema" bei einigen Testern verwundert mich. Woran kann das liegen, dass er bei mir ein absoluter Crema-Bomber war und bei anderen nur wenig Crema produziert hat ?

Gruß,
Olaf

hmm, wo soll man da anfangen? Kombination aus Umgebungstemperatur, Luftfeuchte bei der Lagerung und der Zeitpunkt wann man einen Espresso zieht, spielen eine ziemliche Rolle. Ebenso techn. Parameter wie PI und Siebträgereigenschaften.. ob bodenlos etc..

lg, Daniel

na dann hat bei mir wohl alles perfekt gepaßt

Wenn meine restlichen Test-Bestände des noch laufenden 12-Sorten Tests aufgebraucht sind, werde ich mir wohl Nachschub ordern.

Gruß, Olaf

Hallo zusammen,

habe auch eine Probelieferung bekommen. Vielen Dank dafür.

Gerade eine Probiersession durchgezogen und den Miscela D´Oro Probiert.

Die Bohnen sind eher dunkel geröstet und von guter optischer Qalität, sehr gleichmäßig.

Hatte erst ein bischen Probleme mit der richtigen Einstellung. Bei mir muß der D´Oro fest getampert werden. Cremamäßig ist er nicht die große Nummer, aber geschmacklich finde ich den Kaffee sehr gut: schokoladig, würzig, wenig sauer insgesamt kräftig rund. Lecker.... Kommt auf jeden Fall auf den Merkzettel. Bin im Sommer irgendwann in München, werde dann wohl auf jeden Fall mal einen Vorrat abgreifen.

Beste Grüße und frohe Ostern,

Michael

Da es schon etwas her ist - kann man bei dem Test noch mitmachen?

Hallo Kaffenetzler,
die Ware ist zwar schon etwas länger bei uns, möchte aber trotzdem Euch das nicht vorenhalten.
Folgende Sorten sind gerade bei uns erhältlich:

- Miscela D'Oro Espresso Grand Aroma
Röstdatum: 12.April 2010, das Kg zu 26,80 €

- Miscela D'Oro Espresso Gran Crema
Röstdatum: 12.April 2010, das Kg zu 23,80 €

- Miscela D'Oro Espresso Gusto Classico
Röstdatum: 12.März 2010, das Kg zu 19,80 €

- Miscela D'Oro Espresso Decaffeinato
Röstdatum: 12.April 2010, das Kg zu 26,80 €

für Kaffeenetzler gibts wie immer 10 % Rabatt, einfach bei der Email-Bestellung Kaffee-netz angeben.

Bestelladresse: info@kaffee-espresso-barista.de

Alle Preise, verstehen sich inkl. 7% MwSt zzgl. Versand!

Liefer- und Versandkosten Bei einem Bestellwert von unter € 25,00 fällt ein Mindermengenzuschlag von € 5,95 an.
Der Versand erfolgt bis 30 Kg. per Postpaket.
Unsere Preise für Versand und Verpackung:
bis 2 Kg. € 4,50
bis 10 Kg. € 6,90
bis 20 Kg € 9,90
bis 30 Kg € 13,90
Über 30 Kg, und empfindliche Güter (Kaffeemaschinen) versenden wir auf Palette per Spedition.
Preise individuell nach Ware.

lg, daniel