Abend allerseits,

seit Anfang März haben wir nun schon den vor allem als Espresso fantastischen 80/20-Blend "Oro" (goldene Tüte) des apulischen Traditionsrösters Saicaf in der zweiten Mühle – und damit ebenjene Torrefazione in den "Röster des Monats"-Fokus gerückt. Also: Vorbeischauen, riechen, schmecken – genießen!

Mit Saicaf begrüßen wir damit einen erfreulichen Neuzugang in unserem Espresso-Sortiment. Zu einem späteren Zeitpunkt im März wird es dann auch die von mir persönlich favorisierte Mischela "Bar" (70/30, rote Tüte) zum antesten geben.

Weiterhin dieser Tage neu im Regal: zwei exklusive Mischungen der Schweizer "Kafischmitte"-Nonkonformisten um Roger Wittwer aus Langnau im Emmental. Wir meinen: Die Neudefinition von blumig-würzig – immer mit dem gewissen Etwas! Und, mal ehrlich: Was nicht allen zwanghaft gefallen will, war im Grunde schon immer am besten, oder...?

Und noch etwas in eigener Sache: Wer ein bisschen mehr Einblick in unsere Vision von einem Ladengeschäft rund um Espressokultur bekommen möchte (keine Kaffeesäcke als Deko, keine Vollautomaten – dafür aufgeräumt präsentierte Vielfalt für alle Sinne sowie fundierte Beratung und außergewöhnlicher Service), dem sei hiermit die aktuelle Ausgabe der "Café Solo" ans Herz gelegt, deren Redaktion uns kürzlich einen Besuch abstattete.

So far, so good (so what?).

Allen einen entspannten Sonntag,
Patrick

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