Hi
Ich habe eine kleine kaffeeplantage auf 1700m höhe
in boquete panama.
Der kaffee ist nicht säuerlich mit einer leichten schokoladen
note. Als ich mal wieder in Deutschland war habe ich gesehen
das für solchen kaffee höchstpreise verlangt werden, und da das angebot
begrenzt ist würde es mich interessieren wie ich den kaffee zu einem
guten preis verkaufen könnte?
Ich weiss natürlich könnte ich ihn auch zu der örtlichen sammel stelle bringen.
Aber ich würde ihn am liebsten direkt nach Deutschland verkaufen.

um wieviel tonnen pro jahr geht es?

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Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

sprich die Röstereien direkt an:
Kettwiger Rösterei, Caffe Fausto, K-IZ....

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Wir bauen gerade einen Direktvertrieb für einen Hochlandkaffee aus Peru auf. Eine zweite Plantage hätte da evtl noch Platz, schick mir mal ein paar detalierte Informationen zu Deinen Vorstellungen und natürlich zum Kaffee. Rösterei haben wir. E-Mail findest du in meinem Profil.
Gruss
Dirk

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bekennender Brasilia Nutzer
Dirk von kaffee-satz.de

danke für die vielen PM
So hier ein kleines update.
Ich bin leider bis zum 21ten unterwegs werde dann aber gleich nachfragen wieviel kaffee verfügbar ist. (Alfonso unser kaffee man kümmert sich darum)
soviel kann ich schonmal sagen: der kaffee wächst auf ca.1700m, es wird eigentlich nur biologisch gedünngt (chicken shit, ausser bei mangel erscheinungen dann muss etwas mehr N dazu)
Er ist aber eine mischung aus Geisha, Caturra, und Caturai. Ich habe aber schon die überlegung ein nur geisha feld zu bestellen wegen den record preisen die Esmiralda dieses jahr erziehlt hat (170.20$/pound). Ich weiss das Kaffee Ruiz wesentlich billiger ist aber Ruiz mischt vielen farmern ihre bohnen zusammen (grösster abnehmer in boquete).
Es sind immer Indios die den kaffee pflücken die kommen dafür aus den umliegenden regionen, ich will ihnen dieses jahr aber einen bonus zahlen wenn sie nur voll reife kirschen pflücken, da oft noch leicht grüne dabei waren.
Mir ist klar das wir keine rekord preise einbringen werden, aber was noch nicht ist kann ja werden.
Sry wegen den komischen schriftgrößen habe aber z.z. nur IPhone
geschichte zum kaffee usw. kommt alles ende des monats. (muss Alfonso interviewen)
nochmals danke für das interesse update kommt.

Hallo Panabauer,
habe deinen Artikel gelesen und habe auch Interesse an deinem Kaffee!
Brauche aber auch noch mehr Infos!!!

Viele Grüße
Oliver

Sitzte hier mit Alfonso, wir haben ungefähr 2,5T im Jahr, gedünkt wir je nach regen da der Dünger nicht in den Boden einzieht und davon gewaschen wird, gerade regnet es leider ungewöhnlich viel.
Ich werde ende August in Deutschland sein und jedem der Interesse hat mal so 5-6kg mitbringen, dann kann man sich in ruhe unterhalten.

Hallo Panabauer,
das hört sich gut an. Beim testen bin ich dabei, mein Röster kann es kaum erwarten!!! Unterhalten würde ich mich natürlich auch sehr gerne!!!

würde mich auch für ihren Kaffee interessieren. Habe Ihnen eine PN geschickt mit meiner Tel. Nummer.

Bin gerade dabei meine Deutschland Tour zu planen.
Falls noch jemand auf Kontakt von mir wartet bitte nochmals anschreiben.
Ich werde jeden der Interesse hat besuchen kommen.
Ich werde diese Woche noch ein link in meinem Profil einfügen wo ich Bilder hochladen werde.
Ich habe Alfonso auch dazu bewegen können komplett auf Chemischen Dünger zu verzichten, alles Biologisch.

Mfg Sebastian