Thema: Quijote: Dritter direct trade Rohkaffee eingetroffen / Ecuador

Moinmoin!

Soeben sind 150 Sack unseres dritten Kaffees aus direktem Handel eingetroffen. Es handelt sich um einen Kaffee aus dem Norden Ecuadors hinter dem wir schon seit drei Jahren her sind. Es ist auch der erstmalige Import von Kaffee aus dieser Gegend nach Europa, da die Kooperative AACRI ihren Rohkaffee bisher nur nach Japan exportierte.

Bohnengröße 16-17 sehr einheitlich
Anbauhöhe 1500 m
nasse Aufbereitung
estate processed

Der Kaffee hat nach unserem ersten schnellen Cupping folgende Eigenschaften (wird die nächsten Tage konkretisiert):

saubere Tasse, mittlerer Körper, feine Säure, sehr harmonisch, florale Noten, Aromen von süsser Nuss

Die Kooperative befindet sich in einem Modellbezirk für partizipative Demokratie (Cotacachi) und hat sehr erfolgreiche und weltweit bekannte Kampagnen gegen Bergbaukonzerne erfolgreich bestritten und ist wesentlicher Bestandteil davon. Dementsprechend stark ist das Demokratieverständnis, das Selbstbewußtsein und der Zusammenhalt der Menschen vor Ort.

Bekannt wurde der Kampf der Bewohner der Gegend durch die sehr erfolgreichen Dokumentarfilme "When Clouds Clear" (Trailer) und "Under Rich Earth" (Trailer).
Ebenso im Fokus stehen die Kooperative und die Region durch fokussiertes Engagement der etablierten Vereine "Rettet den Regenwald e.V." und "Geo schützt den Regenwald e.V."
Begleitet durch Öffentlichkeitsarbeit, viel Engagement, Besuche vor Ort und Informationen werden wir durch eine große Zahl Menschen, die vor Ort lange Zeit als Freiwillige gearbeitet haben und sich hier nun in dem Verein Intag e.V. organisiert haben.

Wir bieten im kommenden Juni (19.Juni bis 3. Juli) eine Reise in die Region an. Das schafft gute Gelegenheit diese absolute Vorzeigekooperative kennenzulernen und auch selber etwas vor Ort über Kaffee zu lernen. Auf dem Programm stehen Pflanzung, Pflege, Aufzucht, Ernte, Verarbeitung, Röstung und Selektion des Kaffees. Interessierte können sich gerne bei mir melden.

Der Kaffee wird ab nächster Woche auch geröstet bei uns erhältlich sein.

pingo

Schön das es doch noch so schnell ging.dann werde ich mir demnächst ein paar säcke von dem Ecuador holen kommen.bisher hat mich deine qualität ja sehr überzeugt

Tja, 30 Sack habe ich schon "draußen", die 120 biozertifizierten hängen noch im Zoll....und das obwohl ich sie gar nicht als bio deklariert haben möchte...Siegel sind mir echt egal

jaja der Zoll eine der Unbekannten beim Import.

Klasse, herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Einkauf.


Grüße Robin

Moin!

Am morgigen Samstag wird er ab 11:30 Uhr geröstet, wer dabei sein möchte:

herzlich willkommen!

pingo

Wir sind, nachdem der Kaffee nun komplett bei uns eingelagert ist, nun auch endlich mal zum ausgiebigen Cupping gekommen. Tolles Schokokaramell wie bei guten Kolumbianern...Wir werden auf jeden Fall unseren Black App überarbeiten und dabei mit dem Ecuadorianer spielen. Und wir haben gleich 150 Sack der diesjährigen Ernte vorbestellt. Wer die Kooperative besuchen möchte: wir machen Ende Juni eine Reise dorthin. Ihr könnt gerne mitkommen. Mehr Infos demnächst auf unserer Homepage.

Ich freue mich riesig, unser Direkt-Import Nummer 4 ist auf dem Weg.
Kaffee aus der Kichwa-Kooperative aus dem Dorf Ahuano im ecoadorianischen Amazonastiefland. Top Robusta, gewaschen, mit Kanus aus dem Dorf transportiert und in zwei Wochen auf dem Containerschiff nach Hamburg.
Erstmalig exportiert diese Kooperative, erstmalig kommt Kaffee aus dieser Region überhaupt nach Europa.
Das gibt Espressi!

Zitat von pingo

Erstmalig exportiert diese Kooperative, erstmalig kommt Kaffee aus dieser Region überhaupt nach Europa.

Nur mal so aus Neugier: was haben die Leute denn vorher mit dem Kaffee gemacht?

Zitat von Strich8

Nur mal so aus Neugier: was haben die Leute denn vorher mit dem Kaffee gemacht?

Der Kaffee wurde als Kirsche von lokalen Coyoten aufgekauft und dann an kleine Zwischenhändler verkauft. Die haben an größere Aufkäufer abgegeben. Diese haben den Kaffee wohl an Käufer von Instant-Werken weitergegeben. Wie fast immer in solchen Gegenden und wie fast immer mit dem guten Robusta.
Es gibt ja generell wenig Beispiele, wo Robusta ordentlich geerntet und verarbetet wird.
Jatari praktizierte für diesen Export tatsächlich sorgfältiges Pickung bi der Ernte, konnte ich mich selbst überzeugen. Vor der CORRETTO konnten wir mit Kollegen bereits Muster verkosten.

Ganz, ganz, ganz schlechte Nachrichten für Euch:

aufgrund der für uns überraschend schnellen erfolgreichen Entwicklung unseres Projektes müssen wir den Bob-O-Link Rohkaffee ab sofort aus dem Sortiment nehmen, da wir ansonsten selber nicht genug bis zur nächsten Ernte haben. Zuletzt gingen täglich fast 30 Kilo von dem guten Stoff roh weg. Nun ist das verfügbare Kontingent ausverkauft. Entweder bis zur nächsten Ernte oder eventuell bis zur Nachbestellung eines ganzen Containers diesen März....

pingo