AW: MaltoBenno (oder auch der Meister der Schwäne) stellt sich vor...

Zitat von
crimp2333
....Der Schaum sieht ja auch gut aus. Nur das Eingießen ist nicht ganz richtig.
Für mich hat der Schaum in der Kanne bei einigen Ausschnitten schon sehr nach groben Blasen und Bauschaum ausgesehen. Und warum zittert die Jungs so beim eingießen. Da bekommt man ja Herzrhythmusstörungen beim Zuschauen
. Dann besser einfach locker eingießen!
Maschinen: La Marzocco GS/3 ; 2 x Aeropress
Mühlen: Mazzer Mini E-A ; Compak K3 Touch ; Demoka M-203 ; Solis 166, Zassenhaus Mokka
Röster: Gastrommelröster von PIKIBO; Gene CBR 101-A /
Rohkaffee: Aktuell von Quijote Kaffee und rohkaffeebohnen.com
geröstete Bohnen: jede Menge von Has Bean
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