Caffè Mondiale aus der Zentralschweiz jetzt bei Kaffi Schopp
Hallo zusammen,
Patrik Hosennen betreibt in Gersau am Vierwaldstättersee die Kaffeerösterei Hosennen und widmet sich dort als Spezialist für Premium Bio Kaffee täglich mit grosser Leidenschaft und Freude seinem über 70-jährigen Trommelröster, um die eingekauften Bohnen zum Caffè Mondiale zu veredeln.
Dass Patrik ein Kaffeeverrückter ist, hat er an den Schweizer Baristameisterschaften 2011 bewiesen, als er Schweizer Cuptasting Meister wurde.
Seit gut einer Woche habe ich nun drei seiner vier Kaffees im Kaffi Schopp Sortiment:
Die Bio Mischung, die Gersauer Hausmischung und den Kaweri Turaco Robusta aus Uganda, der sich hervorragend als Espressso eignet. Wie mit Schweizer Produkten üblich, sind die Kaffees kein Schnäppchen, aber in meinen Augen jeden Cent werd.
Mehr Infos zu Patrik Hosennen findet Ihr unter Caffe Mondiale
Johannes
Meine Maschinen: CBC Royal Giove PID, Spinel Pinocchio, Olympia Express Cremina
Meine Mühlen: Macap M4D, Mahlkönig Vario 2, ECM Casa, Mahlkönig Guatemala, Stawert VTA 6, Hario Skerton
Mein Handfilter: Aeropress und Hario V60,
Mein Kaffee: MokaEfti Sublime aus dem Tessin (CH)
Meine Pferdepflegerin: S.
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