Thema: Elephant Beans Röstereicafé in FR jetzt geöffnet

Zitat von Coffee Hunter

Na, wir haben schon ein bisschen was davon - muss aber auch ein Jahr reichen....

Juut, danke für die Info.
Dann hab' ich noch ein wenig Bedenkzeit..

Zitat von Indigo

Und schon testweise in meiner Tasse: Fruchtig mit einer minimalen Säurenote und ganz ohne bitter.
*Nachschub bestell*

Danke, Indigo, mach' du mir mal Durst.
Bin eigentlich keine Saure ,äh, Fruchtige, aber ich gehe mal in mich..

Zitat von Bialettine..

Juut, danke für die Info.
Dann hab' ich noch ein wenig Bedenkzeit..



Danke, Indigo, mach' du mir mal Durst.
Bin eigentlich keine Saure ,äh, Fruchtige, aber ich gehe mal in mich..

Man kann ja auch noch den Röstgrad in Richtung 'dunkler' varieren .

Zitat von Coffee Hunter

Man kann ja auch noch den Röstgrad in Richtung 'dunkler' varieren .

..keine Umstände! Nicht meinetwegen.
Wenn wir mal wieder in FR sind, kommen wir eh vorbei - vielleicht ist der Espresso temporär im Ausschank?!
Falls nicht, bekommst du meine letzten Kröten für ein halbes Pfund Waldkaffee..

Zitat von Bialettine..

..keine Umstände! Nicht meinetwegen.
Wenn wir mal wieder in FR sind, kommen wir eh vorbei - vielleicht ist der Espresso temporär im Ausschank?!
Falls nicht, bekommst du meine letzten Kröten für ein halbes Pfund Waldkaffee..

Der Yeti wird sicher dann und wann unerwartet im Ausschank erscheinen und dort seine Spuren hinterlassen - die dann Reinhold Messner deuten darf - oder ihr.

Zitat von Coffee Hunter

Der Yeti wird sicher dann und wann unerwartet im Ausschank erscheinen und dort seine Spuren hinterlassen - die dann Reinhold Messner deuten darf - oder ihr.

..der Messner wäre dankbar für solche Spuren im Schnee wie du sie im Röster hast.
Ich bin gespannt auf den werten Herrn Yeti.

Hallo zusammen,

war heute Nachmittag endlich mal wieder dort (inkognito ) und habe einen Espresso getrunken, es war der "Lucy's Volcano". Definitiv lecker, ich war sehr positiv überrascht (auch die Atmosphäre hat mir gut gefallen).
Ich habe mir den noch etwas Bob-O-Link und den oben genannten für daheim mitgenommen, da ich gerade nicht zum Rösten komme. Toll, dass es in Freiburg eine gute Adresse für qualitativ hochwertigen Kaffee gibt.

LG blu

war gestern abend auch zum ersten mal im elephant beans. Schöne atmosphäre und tolle kaffees. Habe lucys volcano, plug&play und maharaja probiert. urteil: definitiv lecker. habe lucy und maha mitgenommen und werd den mal in meiner maschine testen.

vor allem gefällt mir der gedanke des direkthandels. meiner meinung nach ein sehr guter start für das espressoentwicklungsland Freiburg

Hi,

vor ein paar Tagen habe ich im Laden einen kalt extrahierten Kaffee (letztes Forumstreffen in MG gab's das auch aus dem Hario) im Laden bekommen. Ich finde die Idee witzig - mal sehen, was man da für Getränke daraus basteln kann.

lg blu

Am Samstag, den 21.April gibt's aus unserer Sri Lanka Coffee Hunting Expedition eine sehr begrenzte Anzahl von Espressoproben im Ausschank, sowohl aus ceylonesischer als auch aus eigener Röstung. Dazu passend süße Kostproben von Palmzucker und in Palmzucker geröstete Cashew.

Neu im Ausschank und Shop auch der Espresso Sierra Oriente, 90 % Ecquador Aacri und 10 % Ecuador Robusta, beides von pingo.